Шипка - вишегодишњи грм са бордо густим бобицама. Декоције, чајеви, инфузије на боковима руже - један од најпопуларнијих здравствених лекова у народној медицини. Корисна својства бокова руже користе се у борби против различитих обољења.
Састав бокова руже
У саставу бобица дивље руже научници су пронашли рекордну количину аскорбинске киселине (витамин Ц): 14%. На пример, црне рибизле је много пута мање. Поред тога, воће садржи такве материје:
• Б витамини, укључујући тиамин, рибофлавин, фолну киселину;
• витамини ПП, Е, К, А;
• танини и танини;
• органске киселине (лимунска и јабучна);
• елементи у траговима (калцијум, калијум, фосфор, магнезијум, жлезде, бакар, цинк, манган);
• влакно;
• пектини.
Све ове материје дају благодати шипурка и праву лековиту моћ. Тиамин (витамин Б1) је неопходан за правилно функционисање нервног, кардиоваскуларног, пробавног система. Рибофлавин (Б2) осигурава потпуно функционисање штитне жлезде, јача косу и нокте, учествује у синтези антитела и црвених крвних зрнаца. Фолна киселина и токоферол (витамин Е) неопходни су за нормализацију репродуктивних функција женског и мушког тела, а њихов недостатак доводи до развоја анемије и смањења имуне одбране организма.
Комбинација аскорбинске киселине и витамина П јача капиларе, обезбеђује исправан ток редокс процеса. Захваљујући успешној комбинацији витамина К и Д, шипак нормализује метаболичке процесе у везивном и коштаном ткиву, благотворно делује на бубреге и обезбеђује нормалну коагулацију крви.
Танини и танини којима је шипка богата доприносе стварању посебног заштитног филма на кожи и слузници као резултат згрушавања протеина. То се корисно својство дивље руже користи у лечењу опекотина, кожних болести, упале усне слузнице.
Корисна својства боровице ружа
Шипка је толико велика да га званична медицина укључује у план лечења разних тегоба. Лековита својства плодова бодљикавог грмља позната су и добро проучена: ресторативна, противупална, анти-склеротична, цхолеретиц, умирујућа.
Декоције и инфузије на бобицама шипка, као и уље од шипурка користе се за лечење различитих болести:
• болести срца и крвних судова;
• хипертензија;
• грип, САРС, прехлада;
• тонзилитис, тонзилитис;
• цурење из носа, синуситис;
• болести гастроинтестиналног тракта, укључујући чир на желуцу;
• обољења јетре, као и холециститис, хепатитис и холангитис;
• атеросклероза, васкуларне болести;
• матернице, плућна крварења;
• хеморагична дијатеза;
• импотенција;
• аденома простате;
• очне болести, укључујући никоталохију (поремећај вида сумрака);
• кожне болести, укључујући чиреве, подлоге, дерматитис;
• депресија, несаница, нервни поремећаји;
• недостатак витамина
Уз помоћ дивље руже може се спречити атеросклероза и срчани удар. Декоција исцјелитеља бобица враћа еластичност крвних судова, подстиче стварање крви. Декоције и чајеви од дивље руже ублажавају слабост, повећавају ефикасност и олакшавају прехладу. На мушком телу шипак делује као средство које повећава потенцију и лечи аденоме простате.
Испирање инфузијом шипак не само да лечи микротрауме оралне слузнице, већ у комбинацији са листом метвице такође може да се ослободи халитозе (лош задах).
Бобице шипка се обрађују на индустријски начин, производећи уља, сирупе, препарате витамина Ц (аскорбинска киселина). Уље шиповице се може користити и споља и изнутра. Убрзава процесе регенерације ткива, исцељује слузницу једњака, појачава производњу хормона.
Шипка не доноси штету спољашњој употреби, али може га користити и унутрашњом. Стога бисте требали осигурати да нема контраиндикација за псећу ружу прије него што га почнете користити у љековите сврхе.
Како се узгаја шипак
Код куће, шипак можете правити као обичан чај, правити инфузију бобица, додавати га редовном чају приликом варива као витамински додатак. Пре употребе, сушене бобице је потребно опрати и насјецкати: самљети у морт, исјећи ножем, сјецкати у млинцу за месо. Дробљено воће ће дати више витамина него целих.
Учвршћивајући чај
Да бисте варили сухе шипкове, потребно је узети 2 кашике у чаши кључале воде л сировине, лагано кувајте око десет минута, а затим пиће пирјајте још петнаестак минута. Такав чај се може засладити медом и пити по жељи до четири пута дневно.
Пиће можете направити другачије. Сипати 100 г сировине са литром воде, загрејати до кључања, пирјати пет минута. Потом посуду добро замотајте и инсистирајте најмање један сат. Проциједите, пијте са медом и лимуном.
Инфузија јетре
За лечење болесне јетре, лековита инфузија припрема се другачије. Ноћу 1 кашика. л осушене бобице је потребно згњечити, послати у термос и попити ½ литре кључале воде. Ујутру попијте чашу процијеђене инфузије на празан стомак, након пола сата попијте другу чашу. Након још пола сата, доручкујте са лагано калоричним јелима - поврћем салатом, херкуловском кашом, куваним на води, јогуртом.
Лечење се изводи курсевом. Укупно, требате пити инфузију шест дана, али направите дводневну паузу између оброка.
Кисели шкроб
Укусна и врло корисна млијеч из сушених бобица шипак је индицирана за гастроинтестиналне болести. 100 грама сушених сировина (обавезно сецканих) треба сипати 2 литре воде, пирјати 15 минута, уз лагано кључање, проциједити. 50 г шкроба разблажите хладном водом, прелијте у бујону од шипка. Доведите желе да прокуха, додајте 1 кашика. л лимунов сок (или онолико разблажене лимунске киселине) и шећер по укусу.
Свежи бокови руже такође се могу користити за припрему декоција и инфузија. Међутим, од њега можете направити и друга пића, па чак и десерте: сирупе, воћне напитке, пунч, желе, џем, мармеладу.
Свежи јагодични сируп
Припремите шећерни сируп растварајући килограм шећера у литри воде. Оперите опране бобице ружиног воћа, изаберите семенке и длаке, убаците сируп и оставите преко ноћи. Након 11 сати, берите бобице, договорите се у банкама. Сируп прокухајте око три минута, а потом на њега сипајте бобице. Ставите пастере у кипућу воду 15-20 минута (зависно од запремине), запечатите.
Сируп можете направити додавањем бобица орашастих плодова у дограсе. Ово ће резултирати још кориснијим производом.
Инфузија свеже бобице
Килограм бобица дивље руже сипајте 2 литре вруће кључале воде, поклопите. Кад се инфузија охладила, додајте шећер по укусу, 3 кашике. л грожђице. Извадите да инсистирају три дана на хладном месту. Пиће процијеђено.
Контраиндикације за употребу ружа бокова
Упркос лековитој снази бобица, не могу сви да пију напитке на бази руже. Контраиндикације су следеће:
• жучна болест;
• гастритис са повећаном киселошћу желучаног сока;
• ендокардитис;
• тромбофлебитис;
• дистрофични стадијум затајења срца;
• трудноћа.
За труднице, штета боровице ружа је што месо бобице садржи превише аскорбинске киселине. То је препун побачаја. Превише кисело окружење оштећује зубну цаклину, па је препоручљиво пити инфузије од шипка кроз сламке за коктеле, а затим испрати зубе.
Злоупотреба инфузије са шипком доводи до мигрена, болова у стомаку, мишићима и јетри, појаве слабости у ногама. Ако га пијете предуго, а да не дате организму да се истови, доћи ће до застоја у жучи, затвор и смањивање производње инзулина.
