Соковарка је јединствен уређај који може да извлачи сок чак и из тврде репе или ротквице.
Али зашто нам треба пиће без укуса?
Много је пријатније кухати воћни сок, сладак и мирисан.
Може се пити одмах или припремити за будућност за зиму, што је врло згодно и корисно.
Како скувати сок у произвођачу јабуковог сока, затворити га за зиму?
Како кувати сок у произвођачу јабуковог сока - општи принципи припреме
Јабуке се морају темељито опрати и исећи пре стављања у шпорет за сокове. Пошто ће производ бити у потпуности изложен топлоти, веома је важно да уклоните стабљике семенкама. Пиће од њих може имати неугодан укус, горчину. Сјеменке такође могу зачепити рупе у горњем дијелу соковника и ометати проток течности. Обавезно одрежите сва оштећена места, трагове трулежи, црвоточине. Није потребно ситно сецкање јабука. Мали плод је довољан да се исече на четири дела, а велики може бити 6-8 делова.
Соковарка се састоји из три дела:
• резервоар / сито (горњи резервоар);
• сакупљач сокова (у средини);
• посуда за воду.
Припремљено воће се слаже у канту с рупама. Вода се сипа у лончић. Да бисте смањили време, можете одмах да користите кипућу воду. Вода се мора сипати до нивоа означеног на доњој посуди. Понекад нема ознаке, у том случају морате потражити упутства за уређај, али обично је то 2 литра. Током уградње на пећи, испусни вентил сакупљача мора бити затворен. Понекад је уместо ње на уређају гумена цев са стезаљком.
Како кувати сок у произвођачу јабуковог сока за зиму
Традиционални начин бербе сока од јабука кроз шпорет за шећер зими. Пиће из славине одмах тече стерилно, вруће и не захтева додатно кључање. Користите зрело, сочно воће да бисте добили много укусног пића. Додаје се мало шећера да појача излучивање сока.
Састојци
• јабуке;
• шака шећера.
Кување
1. Опрано воће нарежите на кришке, ставите у лончић са шпоретом. Покушајте да се сложите тако да долази више производа.
2. Поспите јабуке одозго шаком шећера. Слојеви се такође могу дробити, али не пуно, јер ће се у супротном напитак показати превише слатко.
3. Улијте воду у жељени претинац, поставите структуру на шпорет, јабуке чврсто покријте поклопцем.
4. Укључите шпорет, шпорет оставите сат времена, славина треба да буде затворена.
5. Сада морате мијешати воће лопатицом, притискајући покрете тако да капљице сока исцури. Ако су комади још увек влажни, поклопите шпорет и држите још пола сата.
6. Док се сок припрема, банке морате испрати, стерилизирати. Омоти се такође морају обрадити. Довољно је да их једноставно прелијете кипућом водом.
7. Сада узмите припремљену теглу, донесите је до славине и напуните до врха соком. Поклопите, одмах разваљајте.
8. Напуните тегле или боце док не нестане сока.
Како скувати сок у направи за производњу јабуковог сока са лимуном и кором
Јабуков сок испоставиће се много ароматичнији и укуснији ако му додате неколико мирисних састојака. Најлакши начин за употребу биља, цитруса. Али како се сок куха у соковнику од јабука са њима и где их треба одложити?
Састојци
• јабуке;
• 2 гране лимуна;
• шећер;
• 1 наранџа или лимун.
Кување
1. Као и обично, здробите јабуке у великим комадима, одбаците парчиће. Половину ставите у сито из соковника.
2. Исперите соком од поморанџе или лимуна да бисте уклонили наслаге воска. Изрежите зест. То се може учинити ножем за љуштење поврћа или рерном.
3. Узмите комад завоја или газе, разваљајте у 2 слоја, ставите кору и чврсто је вежите. Ако се то не уради, кришке цитруса ће пасти између кришки јабуке и зачепити рупице за сито.
4. Ставите врећицу нареза на гране лимуна.
5. Поспите га врхом шаке шећера.
6. На врх ставите преостале јабуке. Такође додајте мало шећера.
7. Затворите уређај, укључите шпорет, прокувајте сок након кључања 30 минута, а затим можете мијешати, оставите да куха још десет минута.
8. Сипајте напитак за испирање уста у лименке, ваљајте на зиму или охладите и пијте тако.
Како скувати сок у произвођачу јабуковог сока за зиму са бундевом
Веома популарно мешано пиће са бундевом. Одликује се не само укусом, већ и врло светлом бојом. Пре него што скухате сок у произвођачу јабуковог сока за зиму, водите рачуна о одабиру добре, зреле и слатке бундеве.
Састојци
• бундева;
• јабуке;
• шећер.
Кување
1. Опране јабуке здробите кришкама, прво ставите шпорет за сок у сито, напуните га напола или још мало. Лагано трљајте слојеве гранулираним шећером тако да изађе више сока.
2. Огулите бундеву, извадите семенке, исецкајте на комаде, ставите на врх кришке јабуке. По врху поспите шећером. Ако је бундева домаћа или је само добра, сок можете прокухати из комада заједно са коре.
3. Затворите апарат, укључите шпорет и кухајте 40-50 минута.
4. Сада можете отворити поклопац, узети дугу лопатицу и добро измешати јабуке са бундевом. Поклопите, кувајте још четврт сата.
5. Сада морате да поново измијешате садржај горње посуде, тако да сва течност у чаши прође кроз сито.
6. Отворите славину, сипајте пиће у стерилне посуде, одмах заврните поклопце. Хладњаву бундеве и јабуке охладите наопако.
Како кухати сок у шпорету од јабука и шаргарепе без шећера
Корисни препарати који се могу користити у беби и дијеталној храни. Шећер се не додаје. Користите мркву само сочну, наранџасту. У супротном, она ће бити гост на сито уређаја и неће ништа дати.
Састојци
• јабуке;
• шаргарепа;
• вода.
Кување
1. Огулите мркву, исеците на 0,5 центиметара. Одмах преклопите репове. Ако наиђе кореновка са зеленим центрима, препоручљиво је одрезати стабљику. Даће соку горчину.
2. Јабуке нарежите на велике комаде.
3. Прво ставите добар слој јабуке у цједило. Тада можете алтернативне јабуке са мрквом. Ако желите, пробајте мало шећера, сока ће изаћи више.
4. Инсталирајте сито на уређај, не заборавите да му додате воду.
5. Укључите шпорет, затворите поклопац, кухајте најмање сат времена.
6. Затим можете мешати, оставите још 20 минута.
7. Отворите славину, напуните стерилне тегле. Ако је храна намењена детету. Одаберите мале контејнере. Ако напитак не складиштите за чување, такав сок се чува у фрижидеру не више од једног дана.
Како скувати сок у произвођачу јабуковог сока за зиму (зачињено грожђем)
Пре него што почнете да кухате сок у соковнику из јабука за зиму, грожђе се мора темељито опрати и сортирати, јер на њему увек има много прашине, паприке и других сорти. Најукусније пиће се добија од ситног винског грожђа, али можете узети било које друге сорте.
Састојци
• грожђе;
• јабуке;
• шећер;
• корица цитруса;
• 2 режња;
• 1 штап цимета.
Кување
1. На дно сита ставите јабуке исечене на комаде, приближно на половину.
2. У комад газе умотајте штапић цимета, клинчиће, кору цитруса. Можете користити суву кору. По жељи додајте неколико листова менте или гранчицу лимунове меласе.
3. Вежите газу исјецкану зачинима у кесици, а ставите на јабуке. Поспите шећером.
4. Одвојите грожђе од грана, јабуке прекријте врхом сита. Са њом није потребно посипати шећер, јер он добро даје сок без њега.
5. Укључите шпорет. Прокухајте сок након кључања воде 30 минута до сат времена. Добро промешајте на крају, сетите се кожица, али пазите да не растргнете кесу зачина. Можете је и стиснути.
6. Сипајте у тегле, плуте.
Како кухати сок у шпорету од јабука и чоколаде "Трешња"
Веома занимљив начин справљања сока од јабуке са укусом и бојом трешања. Цхокеберри није баш потребан, за стандардни штедњак са соком довољне су двије или три чаше. Пожељно је да бобице буду зреле и сочне.
Састојци
• 2-3 чаше ароније;
• 20 листова трешње;
• Јабуке (колико ће ићи);
• 150-200 г шећера.
Кување
1. Пре него што прокухате сок у шпорету сокова из јабука за зиму, морате да натопите сок у хладној води, пустите да се прашина и отпад налегну, а затим добро исперите.
2. Листови вишње такође се морају испрати, оставити да испусте воду.
3. Јабуке нарежите на велике комаде. Поставите у посуду уређаја.
4. На врх ставите листове чоколаде и трешње, а све то поспите шећером.
5. Остаје само да упалимо пећ, сачекамо тачно један сат. Али након 40 минута можете видети како процес иде, промешајте масу.
6. Сипајте сок од јабуке са аромом трешње у стакленке, разваљајте, пошаљите на складиштење.
Кухање сока у соковнику од јабука - корисни савети и трикови
• Јабукова кожица садржи огромну количину витамина различитих група, пектин и танини. Због тога није потребно уклањати кожицу с плода пре него што је положите у резервоар.
• Не одбацивати кувану кору са кашу. У њима је остало довољно укуса. Маса се може користити за припремање пуњења за питу, само требате додати шећер, џем, грожђице, ванилију. Врући отпад можете слагати у стерилне тегле и ваљати за зимске колаче.
• Не можете додати шећер врућем соку након кључања, чак и ако се чини киселим. Пиће ће нестати, није достојно до зиме. Ако се првотно користило кисело воће, поспите више шећера на слојеве у теглици.
• Од слатких јабука се добија ароматични сок, али њему може недостајати баш киселина која даје сјај укусу. Излаз је да додате лимун. Јабуке можете само посипати прахом помешаним са гранулираним шећером. Као опција - разблажите мало киселине у кипућој води, а на врху сипајте јабуке.
