Желите ли уживати у цвјетној младости, драгоцјеном здрављу и задивљујућој љепоти? Шта чекате?
Уместо, уврстите слатке суве шљиве у свакодневну исхрану!
Шљиве су производ који се одликује не само неупоредивим укусом, већ и непроцјењивим предностима. Садржи низ витамина, минерала и аминокиселина. С обзиром на то шта има благотворан утицај на људско тело. Тако су, на пример, суве шљиве познате по следећим својствима:
• противупално;
• антивирусно;
• антимикробни лекови;
• ресторативни;
• лаксативи;
• јачање;
• регенеративно;
• против старења;
• заштитна;
• храњива;
• тоник;
• умирујуће;
• лијекови против болова.
Дакле, суве шљиве су складиште хранљивих састојака и панацеја за многе болести.
Пажња! Да би сластица дала само корист, научите како да је правилно чувате.
Правилно складиштење шљива у кући
Да ли сте одлучили да се у будућности залишите сухим шљивама? Али не знате како чувати шљиве у кући? Постоје четири сјајна начина да се сухо воће одржи здравим.
Шљивика се савршено чува у:
• стаклене посуде;
• вреће од тканине;
• зип пакети;
• дрвене бачве.
Складиштење шљиве у стакленим посудама
Складиштење суве шљиве у стакленим посудама је одличан начин јер се производ не оштећује током 6-12 месеци.
1. Припрема шљиве. Плодови се пажљиво уберу, а затим осуше у рерни и охладе.
2. Спремник се припрема. Резервоари и поклопци се добро исперу, прелију кипућом водом и осуше.
3. Контејнери су напуњени. Плодови се добро уклапају у стакленке, а посуда се затвори поклопцем.
4. Контејнери се уклањају. Шљива се шаље на складиште на сувом и хладном мјесту, на примјер, у подрум.
Ова метода се сматра најбољом, јер шљиве не губе својства током целог периода складиштења. Поред тога, он се не боји разних инсеката и глодара.
Чување сувих шљива у врећицама од платна
Чување сувих шљива у врећама је добар начин, јер се производ не квари 3-6 месеци.
1. Шљиве шљиве се премештају: оштећени плодови се уклањају.
2. Припремају се контејнери од тканине: у стрмој физиолошкој отопини врећице се натапају (2-3 сата) и осуше.
3. Обрађене врећице су чврсто напуњене сухим шљивама и чврсто везане канапом.
4. Кесе се шаљу на складиште на сувом месту, на пример, на тавану или у оставу.
Шљива која се чува у врећама од платна не формира и не губи корисна својства. Међутим, лако могу јести глодаре и разне инсекте. Поред тога, ако се производи са јаким мирисом чувају поред кеса, суве шљиве ће апсорбирати вањске мирисе.
Чување шљиве у зип паковањима
Чување шљиве у зип паковањима је једноставан и једноставан начин. Рок трајања производа који чека на крилима у посуди са затварачем је 1-2 месеца.
1. Шљиве шљиве се премештају (узима се шљива у савршеном стању) и додатно се суше у рерни.
2. Пакети са зипом су испуњени шљиве. Контејнери су причвршћени, али не у потпуности (остављен је мали отвор за вентилацију).
3. Врећице са сувим шљивама шаљу се на чување у фрижидер.
Шљиве у зип врећама нису лоше, али апсорбују мирисе и влагу кроз рупу у контејнеру. Можете, наравно, затворити кесе, али тада ће се на њиховим зидовима формирати кондензација, што ће негативно утицати на суву шљиву - постаће плијесан. Стога се производ мора редовно контролисати и периодично уклањати из паковања.
Складиштење шљиве у дрвеним бачвама
Чување сувих шљива у дрвеним бачвама је добар начин да се сухе шљиве сачувају на сигурном и звуку током 12-24 месеца.
1. Шљиве шљиве се премештају, суше у рерни, хладе.
2. Бачве су напуњене сувим шљивама и прекривене поклопцем.
3. Контејнери за дрво шаљу се у подрум или поткровље.
Природни материјал је одличан за чување шљиве. Међутим, повремено га је потребно прегледати, јер глодари могу да га гозбе.
Неке домаћице препоручују чување шљиве у пластичним посудама и пластичним кесама. Ни у којем случају не радите то јер једноставно покварите производ. Пластичне посуде ће „наградити“ суху шљивицу непријатним мирисом, а пластичне врећице са плијесни.
Складиштење шљиве: мали трикови
Да бисте спасили слатки, мирисни и здрав производ од непозваних гостију - микроорганизама, инсеката и глодара, морате:
• поред контејнера ставите једну звезду клинчића;
• у посуду додати 2-3 листа сушене метвице;
• ставите шејкер соли поред посуда са шунком;
• обрадите површину ормана слабим раствором сирћета.
То је сва мудрост.
Како чувати шљиве у кући? Лако!
