Ох, ове пите!
Можда нису од велике користи за фигуру, али укусне су!
Нарочито чоколадне пите. Мирисна пецива освојиће било коју особу, а камоли слатки зуб.
Остаје само да се полако кува и куха.
С чудесном лончаницом то може учинити свако. Изаберите рецепт?
Чоколадна торта у спором шпорету - општи принципи припреме
Окус чоколаде постиже се употребом два производа: какао праха или чоколадице. Често се у рецептима налазе ова два састојка. Њихов дует даје пецивима богат укус, ведру боју и невероватну арому.
Тесто за пите у спором шпорету најчешће се припрема полутечно. Прикладно је радити с њим, лако се подиже, печење је лагано, порозно и прилично сочно. Важну улогу игра додавање култиватора.
Које су чоколадне пите направљене од:
• бобице;
• ораси;
• воће и сухо воће;
• пахуљице од кокоса.
Али често се спремају обични чоколадни муффини, који се могу посипати прахом, намазати мармеладом или конзумирати управо тако.
За печење користите одговарајући програм. Просечно време циклуса је 50 или 60 минута. Али торта можда нема времена да се припреми за то време. У овом случају, морат ћете наставити са печењем. Вријеме назначено у рецепту не подудара се увијек са стварним трајањем, јер су модели са мултикукаром различити. Препоручљиво је повремено провјеравати спремност пецива.
Чоколадна торта у спором шпорету с плочицама
Да бисте направили такву торту, потребна вам је шанка од тамне чоколаде. Потребан је и какао прах, препоручљиво је узимати таман производ и без шећера у саставу.
Састојци
• три јаја;
• 200 г уља (1 паковање);
• 180 г шећера;
• брашно 1,5 кашике;
• једна кеса култивара (10 гр);
• 100 грама чоколаде;
• какао 2 кашике;
• 3 кашике воде.
Кување
1. Подмажите лонац са лончићем са комадом уља, остатак избаците у прикладну посуду и растопите до течне конзистенције. Оставите да се охлади.
2. Чоколаду нарежите на комаде, истопите. Препоручљиво је да се то ради у воденој купељи, а у микроталасној се испада неравномерно.
3. Какао узгајамо са три кашике воде, које су наведене у рецепту. Пошаљите растопљену чоколаду.
4. Шећер помешајте са јајима. Посолите и додајте растопљени путер.
5. Додајте чоколадну мешавину плочица и разблажени какао, поново умутите.
6. Додајте просијано брашно култиватором, гнетите тесто.
7. Смеђу масу преместимо у спор штедњак.
8. Затворите, пеците сат.
9. Затим оставите да се греје још пола сата. Ово је веома важно, влага би требало да буде распоређена у колачу.
10. Распоредите на жице сталак и охладите. Глазуру можете сипати одозго или намазати чоколадном пастом.
Чоколадна торта у споријем шерпу са вишњама
Уместо трешања, за ову чоколадну торту можете користити трешње, рибизлу или боровницу. Такође ће испасти укусно. Тесто се припрема најједноставније у облику кекса. Ако нема култивара, прах замените хидрираном содом.
Састојци
• 2 кашике какаа;
• 0,15 кг трешања;
• 3 јаја;
• 4 кашике брашна;
• 0,5 шоље шећера;
• 0,5 кашике кашике култиватор;
• 1 кашика кашике уља.
Кување
1. Извадимо тепсију из мулти-кухала, намажемо се и враћамо назад.
2. Такође одмах припремите вишње. Оперите бобице, извадите семенке, оставите у другарици. Можете користити смрзнуте и конзервиране трешње. У том случају оставите да се сок добро оциједи.
3. Кување теста. Као што вам одговара бисквит, помешајте јаја и шећер, укључите миксер пуном снагом и туците до стабилне пене.
4. Измешајте све лабаве састојке, пошаљите јајима.
5. Мешајте тесто са брашном нежно и кратко, три пута довољно да кашичицу држите у смеру казаљке на сату.
6. Додајте бобице и поново промешајте.
7. Све пребацимо у спор штедњак, укључимо и кувамо 40 минута.
8. Отворите поклопац, оставите да колач стоји неко време.
9. Ако желите да печење постане сочније, торту натопите трешњевим компотом.
Чоколадна торта у кухињи "Кувар"
Рецепт за немачку чоколадну торту у лаганој шерпи, која се кува на биљном уљу. Испада врло нежно и бујно, можете додати пахуљице кокоса, неколико орашастих плодова или грожђица. Али сама по себи је једноставно неупоредива.
Састојци
• 200 мл биљног уља;
• 200 мл млека;
• 4 јаја;
• 4 кашике какаа;
• 1 кеса култивара за печење;
• ванилија;
• 1,5 кашика кашике. шећер
• 2 кашике кашике. просијано брашно.
Кување
1. Док остављате лабаве састојке на страну, одвојите јаја и туку их са шећером до беле пене.
2. Сипајте млеко, а затим и путер, умутите минуту.
3. Додајте какао прах. Прво можете да га разблажите у малој количини претходно изливеног млека тако да се не појаве грудице.
4. Сада треба да сипате једну чашу од добијене слатке смеше. Ставили смо у фрижидер. Чоколадна маса ће бити потребна за намакање готовог колача.
5. У остатак теста додајте брашно и додајте култиватор, промешајте.
6. Ако су орашасти плодови или струготине стављени у пита, онда то учините сада.
7. Тесто излијте у намашћену тепсију из мултицоокер-а.
8. Кухамо кухиње 80 минута.
9. Извадите торту врућом и дрвеном палицом, брзо пробушите површину на неколико места.
10. Добијамо претходно изливену смешу са какаом и заливамо торту. Сва маса се мора упити.
11. Послужите кухиње могу бити топле или хладне.
Чоколадни колач у лаганој шпорет без јаја
Рецепт за једноставну питу, за коју вам чак и нису потребна јаја. Печење је влажно, сочно, не захтева никакве додатке, пуњења, четкицу за бријање.
Састојци
• 3 кашике какаа;
• 1 кашика кашике инстант кафа;
• 1 чаша воде;
• 1,5 шоље брашна;
• 50 мл уља;
• 1 кашика кашике култиватор;
• со, ванилија;
• 1 шоља шећера.
Кување
1. Помијешајте кафу и какао у посуди, додајте сол, мало ванилије и сипајте прашак за пециво. Одлазимо.
2. У другој посуди комбинујте воду са шећером. Додајте уље. У класичном рецепту се користи кукурузно уље, али може се радити и са сунцокретом.
3. Сада морате да комбинирате обе смеше.
4. Мешајте кашиком најмање три минута. Маса ће постати хомогена и благо сјајна.
5. Остаје да тесто ставите у лончић у шпорет. Пре тога, не заборавите да га намажете.
6. Затворите и пеците 70 минута.
7. Готов колач охладите пре сервирања, најбоље на жичаном сталку, да дно не постане влажно.
Чоколадна торта у споријем шерпу са крушком на кефиру
Варијанта од слатке пита од кефира. Уместо крушке можете додати јабуку или банану, а испало је и укусно са њима.
Састојци
• 1 кашика. шећер
• 2 кашике кашике. брашно;
• 2 јаја;
• 2 кашике какаа;
• 1 кашика кашике цимет
• 1 кашика кашике култиватор;
• 0,5 кашике кашике сода;
• 2 крушке;
• 30 мл уља.
Кување
1. Сода проциједити у кефиру, промијешати.
2. Разбити јаја у велику посуду, додати шећер и можете одмах сипати кефир. Бежите две-три минуте.
3. Додајте биљно уље.
4. Сипајте какао прах у брашно и затим култиватор, промешајте на сувом. Након тога уведемо у тесто, додамо биљно уље.
5. Оперите и обришите крушке. Навојне танке плоче до пет милиметара.
6. Ставите слој крушака у намашћену посуду са мултикућњака, поспите циметом и прелијте чоколадним густином.
7. Затим поново долази слој крушака и све се пуни остацима теста. Не заборавите да комаде поспите циметом у праху.
8. Укључите печење. Кувајте торту 70 минута.
9. Затим укључите равно тањур, крушке ће бити на врху. Хлађење.
Чоколадни колач у лаганој шерпи од сухих марелица
Тесто за ову питу се меша у кондензованом млеку. Требаће једна стандардна банка. Такође за тесто вам је потребна једна кашика млека и једна шољица тамне чоколаде.
Састојци
• 4 јаја;
• 100 грама млечне чоколаде;
• 100 грама тамне чоколаде;
• 1,5 шоље брашна;
• 1 лименка кондензованог млека;
• 1 кашика кашике култиватор;
• 50 грама уља;
• 120 грама сухих марелица.
Кување
1. Ставили смо лончић са водом на шпорет, оставили да се греје.
2. Чоколаду нарежите на комадиће, ставите је у другу посуду. Требао би бити мањег пречника. Ставите у водену купељ и оставите да се чоколада отопи. Повремено мешајте да буде равномерније, а маса се не прегрева више него што је потребно.
3. Чим се све грудице расују, склоните чоколаду са ватре и додајте јој парче путера, промешајте.
4. Умутите јаја, додајте им кондензовано млеко.
5. Сипајте чоколаду са путером, промешајте.
6. Сипајте брашно, сипајте култиватор. Можете узети сок.
7. Оперите сухе марелице, исеците их на четири дела или са сламкама. Ако су марелице превише суве, онда прво мало лежимо у води и након тога нарежемо.
8. У чоколадно тесто додајте сухе марелице.
9. Промијешајте и сипајте у лончић на мултикухару.
10. Затворите и пеците 80 минута. Препоручљиво је проверити спремност штапом након сат времена печења.
11. Торту са сушеним марелицама окрените на жичаном сталку, охладите.
Чоколадна торта у спором шпорету - корисни савети и трикови
• Чоколада не воли воду. Ако су посуде за топљење плочица влажне, маса се неће растопити и може остати пластелин.
• Какао прах се често узима у житарицама, сакупља се у грудице. Да се то не би десило, може се мешати са малом количином течности на рецепт (кефир, вода, кондензовано млеко) у засебној посуди и тек након тога додати у тесто. Још лакше - какао помешајте са брашном и можете да просијате.
• Не узнемирујте се ако изненада нађете лагани какао и тесто постане сиво. Додавање боја колачу помоћи ће инстант кафи. Кашику разблажите у малој количини воде и додајте у тесто. Чоколадна торта неће упропастити кафе.
• Није потребно гашење сирћета за кефир или кисело врхње са сирћетом. Једноставно можете додати прах у млечни производ и промешати. Прашак за пециво се никада не гаси, јер сам садржи лимунску киселину.
