Пхисалис још увек није баш чест на нашим дачама, али они који су га узгајали још увек сади барем неколико грмља.
Ова биљка је веома лепа и из ње се могу припремити многа укусна јела.
Од ње праве џем, припремају кандирано воће и кавијар, праве укисељено воће и сол.
Поврће физалис је биљка најхладнијег од свих ноћу.
Саднице Пхисалис не подносе ниске температуре, саднице подносе и до 2 степена мраза.
Отпоран на сушу, фотофилна култура, расте добро на лаганом тлу са пуно органске материје. Ова биљка практично није болесна, не плаши се касног надимања и сличних гљивичних обољења, а колорадски хлеб кромпира заобилази физалис.
Врсте и сорте физалиса
Поврће Пхисалис. Боље је започети узгој физалиса с мексичким изгледом. Његово воће често се користи у кувању у разним ресторанима, а то су цене гурмани. Са једне биљке можете сакупити до 200 воћа у пуној форми, користе се за храну, физалис није само свеж, од њега се припрема кавијар, слани су, кисели, део је воћних бомбона, кандирано воће, џем, мармелада.
Најбоље сорте:
• Лицхтарик;
• крупне плодове;
• Москва рано;
• Грибовско тло;
• Королек.
Све ове сорте погодне су како за свежу употребу, тако и за конзервирање.
Пхисалис Јагода. На други начин, назива се пубесцент или Флорида пхисалис, плодови су му мање величине, али са јачом аромом и слађи. Његов састав је двоструко већи од воћних шећера него у малинама или јагодама. Ова култура се саветује за узгој људи у чијој породици постоје пацијенти са дијабетесом. Из доброг грма добит ћете и до 3 кг ароматичног воћа, лако се суши, након сушења плодови постају споља спољашњи са грожђицама. Недостатак је у томе што бобице имају благи оброк, који не воле сви, али то се лако може елиминисати ако се бобице пре употребе залију кључалом водом.
Раисин Пхисалис. Врста јагоде, али има ананасову ноту и малу киселост, мармелада направљена од таквог физалиса, а сок подсећа на мандарину. У „капама“ које прекривају плодове, у хладној просторији, ова врста физалиса може да се чува до шест месеци.
Перуански пхисалис. Врста је популарна широм света, плодови су крупни, спљоштени, са интензивном јагода-наранџастом аромом, слатко-киселог, пријатног укуса. Сушено воће ове сорте физалиса веома је слично сушеним марелицама.
Декоративни физалис. Преко лета грм нарасте до 60 цм, с неописаним белим цветовима, али с почетком јесени трансформише се, формирајући јарко наранџасте фењере са црвеним плодом у себи. Након одређеног времена, батерија постаје провидна - виде се само вене и лепа бобица. Гранчице с фењерима сјајно изгледају у сухим букетима.
Семе сеја Пхисалис
Кажу да је ова биљка одлична опција за лењове - биљка је зрела и отпорна на ниске температуре, а уз то физалис даје добру жетву. И нема потребе да се брбљате са садницама, може се посејати директно на баштенски кревет. А што је својствено овој култури, она се репродукује спонтано. Али ако желите да добијете укусно воће рано, препоручљиво је узгајати га у садницама. Не треба користити било какве агротехничке трикове и стварати необичне услове за то - пхисалис доноси добар усев и под са зрацима врућег сунца и делимичне хладовине, добро расте у песку и тешкој земљи. Једино што му се не свиђа је висока киселост тла и стагнација воде. Пуњење тла органским ђубривом је боље за претходне усеве.
Узгој физалиса у садници
Сјетва сјемена ове културе може почети одмах након новогодишњих празника. Препоручљиво је сијати у засебним посудама (најбоље су чаше запремине 0,5 литара). Средином марта семенке се могу сијати у кутије за саднице, а током садње на кревет пажљиво одвојити саднице. Када се ваздух на улици загреје до 8 степени, можете почети са каљењем садница - да бисте га извели поподне на сунце.
Употреба методе саднице за узгој физалија омогућиће не само рани усев, већ и значајно повећати, јер ће се продуктивни период биљака (време цветања и плодовања) повећавати.
Пхисалис - сјетва у тло
У јужним и централним пределима земље, било која сорта ове културе може се узгајати на свом месту на несмотрени начин. У последњој декади априла или у првој декади маја, сетва семена врши се директно на гредицама, остављајући размаке од 30 цм, а између биљака у реду 15-20 цм. После ломљења садница морају се оставити после 25 цм у реду. Одбачене саднице не треба бацати, можете их посадити на било које место које желите, укоријениће се за кратко вријеме и са кашњењем од 1-2 тједна даће нормалан принос плода.
Мешавина земљишта за саднице пхисалис
За сјетву сјеменки фиалиса можете користити смјесе намијењене паприци и парадајзу или их кухати код куће. Да бисте то учинили, помешајте 0,5 делова крупног песка, 1 део баштенске земље, 1 део доброг хумуса и 2 дела тресета. Ако имате кисели тресет, додајте 0,5 шоље дрвеног пепела или 2 кашике у пола кашике мешавине. л доломитно брашно. Компоненте добро измешајте и просијте смешу, после чега је пожељно парити тло, што ће уништити семе корова и заштитити саднице од гљивичних болести.
Сјетва сјемена
Напуните посуду мешавином тла и мало је компактите, семенке физалиса равномерно се распоређују по површини тла.
Семе напуните земљном мешавином од око 1 цм и поново га мало компактите како се током залијевања земља не би еродирала и семенке неће бити на површини. Влага неће брзо испарити ако посуду покријете целофаном. У соби са температуром од 15-20 степени, саднице ће се појавити за недељу дана.
Берба садница
Након што се на саднице формирају 2-3 права лишћа, потребно их је обарати. Тло за саднице користите исто као код сетве семена, само је потребно смањити количину песка у мешавини тла за половину. За пола канте готовог тла требате додати 20 г. Потпуно минерално ђубриво (на пример, нитроаммопхоска је погодна). Касете или лонци се напуне припремљеним тлом, направе мале удубљења у контејнеру, такве величине да се испостави да полажу коријење биљака. Саднице треба продубити до котиледоновог лишћа. Као и сви усјеви ноћасте грозде, и физалис добро расте додатно корење. Обавезно притисните земљу око саднице.
Након узимања, саднице пажљиво залијевајте, ако тло у резервоару просипа, морате га сипати тако да му је врх 1 цм испод врха кутије.
Слетање
Неколико недеља пре пресађивања садница у отворено тло је потребно започети њихово каљење. Поставите саднице на топлу дневну светлост на сунцу. Фасалис се сади на кревет без заклона након што прође претња од мраза. За саднице унапред припремите башту, мада кромпир из Колорада не воли ову жетву, а касноноти се не боји физалиса, непожељно је да биљке солане расте на овом месту у претходној години. Храните тло нитроаммофосом (на 1 м2 ђубривом од шибица). Ако ваша дача има кисело тло, раштркајте 200-300 г дрвеног пепела на површини баштенског кревета на сваких 1 м2. Копајте кревет до дубине бајонете лопате.
Да бисте поставили саднице пхисалис-а, редови треба да буду постављени након 0,7 м, између биљака у низу, размак за берри пхисалис је 50 цм, а за поврће 0,6-0,7 м, пхисалис нема посебних захтева за исхрану тла, али ће позитивно реаговати ако се дода у сваку биљку 1-2 шаке хумуса.
Пажљиво уклоните биљку из лонца, без уништавања грудица земље на коренима, садницу ставите у припремљену рупу и напуните је земљом, лагано сабијајући тло. Засијану садницу добро залијевајте и гнојите кревет тако да се на земљи не појави коре тла.
Пхисалис нега
Одржавајте површину слоја стално у лабавом стању или је само прекријте слојем малче, не дозволите да коров расте. Након што саднице почну активно да расту, потребно их је везати, на пример, многе сорте мексичке сорте могу нарасти преко једног метра висине. Након протека 14-15 дана, извршите прво преливање биљака, воде и биљака. Сваке две недеље биљке храните наизменичним минералним (20 г пуног минералног ђубрива на 10 литара воде) и органским ђубривом (инфузија свежег крављег стајњака у концентрацији 1: 8). Пастови за кидање физалиса нису потребни. Само пре хладног времена, потребно је да га пресипате тако да престане да расте и ускоро ће усев почети сазревати. Ова култура формира плодове чак и када температура падне на 0 степени, а у касну јесен може издржати хлађење до минус 2 степена.
Берба
Усјев физалиса настаје на изданцима првог и другог реда. Плодови расту пре почетка мраза, физалис се мора уклонити по сунчаном времену. Ако је дошло до мраза, а на грмљу има још много незрелих плодова, тада се биљка мора изрезати са кореном и суспендирати на сувом месту са плус температуром. Зрели плодови постепено се дробе, због чега мекани материјал, на пример, крпе, треба размазати под висећим грмљем.
Пажња! Након што уклоните зреле плодове са њих, морате одмах уклонити "поклопце", они садрже гликозид, који даје плодовима горак укус!
