Шта је прави свечани сто без занимљиве и укусне салате? Са стандардним „Оливиер“ и „Винегрет“ сигурно никога нећете изненадити.
Ако чекате госте или се само желите почастити нечим оригиналним, онда обратите пажњу на салату са шунком и парадајзом. Задовољит ће и одрасле и децу. Сигурно ћете добити пуно признања за ово кулинарско чудо. Обавезно покушајте да кувате ову салату, јер је врло једноставна у извођењу, али истовремено богата и пријатног укуса.
Принципи кувања салате са шунком и парадајзом
Да бисте спремили ово јело, наравно, потребна су вам два главна састојка - шунка и парадајз. Идеално су комбиновани једни са другима. Ова два производа остат ће неопходни, а остале компоненте можете сигурно мијењати, брисати или додавати у своје фаворите.
Такође је потребно унапред снабдети прелепу посуду за салату и дресинг. Сада можете почети са кувањем.
Салата са шунком и парадајзом, употпуњена краставцима и сиром
Овакав рецепт за салату са шунком и парадајзом ће се јако свидети мушким представницима, јер садржи прилично богате и висококалоричне састојке. Једно такво јело можете у потпуности појести.
Састојци:
1) 180 г парме шунке;
2) једна глава салате;
3) 1 - 2 кашике пекана;
4) 1-2 лука;
5) 2 парадајза;
6) 80 г сира;
7) 2 кашике зеленог грашка;
8) један краставац;
9) једна кафена кашика сенфа;
10) ¼ трпезарија л. сирће (балзамично);
11) 1 трпезарија л. уља (маслинова);
12) со и бибер по укусу.
Начин припреме:
За почетак, шунку нарежемо на мале коцкице и пржимо је са свих страна на малој ватри. Вишак уља можете уклонити папирним убрусом како се спречи да вишак масноће истјече у салату.
Након тога месо треба да се мало охлади на собној температури.
Црвени лук нарежите на средње велике кришке, а салату на тракице.
Преостало поврће исеците на коцкице и оставите на страну.
Следећи корак је дробљење ораха ножем. Такође можете да користите миксер да убрзате поступак. Главна ствар је да не оперите орахе прејако.
Затим помешајте добијене састојке и ставите нарибани сир на врх.
За сос је потребно мешати сенф, сирће и уље у засебној посуди. Смешу посолите и попаприте, па њоме напуните готову салату.
Добијено јело ће изгледати сјајно уз комаде и зачинско биље.
Салата са шунком и парадајзом са додатком печурки
Парадајз и месни производи се одлично слажу са различитим гљивама, поготово ако су посљедњи кисели. Салата са шунком и парадајзом уз додатак печурки биће одлична залогаја пре главног јела, а још више ће подгреити апетит свих окупљених за столом.
Састојци:
1) 100 г парме шунке;
2) 250 г печурки;
3) 300 г чери парадајз;
4) 5 лука;
5) 1 гомила лишћа салате;
6) 2 стола л. чили сос;
7) 2 стола л. сирће (вино је боље);
8) две благоваонице л. маслиново уље;
9) гомила омиљеног зеленила.
Начин припреме:
За почетак припремите маринаду за јело. Сви течни производи се мешају, соли и бибера.
Гљиве је потребно опрати и исећи на једнаке кришке, а затим их прелити резултирајућом маринадом, прекрити облогом и оставити пола сата на собној температури.
У међувремену смо резали парадајз и шунку.
Лук исечен на колутиће средње величине, а шалотке се могу једноставно покварити насумичним редоследом.
У последњој фази мешамо све готове састојке, додамо већ киселе шампињоне и испробамо их.
Салата је спремна!
Салата са шунком и парадајзом са додатком пасуља и сира
Још један рецепт за укусну и оригиналну салату са шунком и парадајзом, која ће бити начин на било којем столу. Због чињенице да су сви састојци једноставни и приступачни, лако се припрема у било које доба године. Зар ово није срећа ни за једну домаћицу?
Састојци:
1) 130 г шунке;
2) 350 г пасуља (пасуљ);
3) лук (црвени);
4) 2 парадајза;
5) 2 кромпира;
6) једна трпеза л. мајонез;
7) једна трпеза л. балзамични сирће;
8) један чај л. босиљак;
9) једна трпеза л. маслиново уље;
10) 100 грама сира;
11) зачини по укусу.
Начин припреме:
Прво треба да нежно нарежете месни производ и пржите га у сунцокретовом уљу са црвеним луком. Потоњи је боље резати на мале колутове. Пожељно је пржити док лук не постане златно смеђе боје.
Одвојено од шунке пржите зелени пасуљ око 10 -15 минута до стања алденте.
Кромпир је потребно скувати унапријед, а кад се охлади, исјећи га на мале кришке.
На исти начин нарежемо и парадајз.
Све припремљене састојке и прелив помешајте са мајонезним сосом, сирћетом, маслиновим уљем и зачинима. По жељи, мајонез се може елиминисати да јело постане мање калорично и масно.
Јело украшавамо сецканим сиром омиљене сорте.
Салата са шунком и парадајзом са додатком јаја (слојеви)
Таква салата ће прецизно украсити било који стол својим шареним и светлим изгледом. Заиста је врло једноставно и укусно. Салата са шунком и парадајзом са додатком јаја дефинитивно ће се свидети целој деци због шарених састојака сложених у слојевима.
Састојци:
1) 3-4 парадајза;
2) 4 јаја;
3) 120 г кобасице са шунком;
4) 200 г сира;
5) со по укусу;
6) мајонез за подмазивање слојева.
Начин припреме:
Пре свега, припремите све састојке. Кувајте јаја док не буду готова и исецкајте их на мале коцкице.
Слично, исеците преостале убране производе.
Сир би требало нарибати на крупној рерни.
Затим ћемо посуду поставити у слојевима свих горе наведених компоненти.
Прво ставите сир, а затим јаја, месо, парадајз и намажите мајонезом. Тада радимо исто све док производа не понестане. Последњи слој би требао бити сир као украс.
Кад је салата готова, требате је хладити око 40 минута, да се темељито натопио мајонезом.
Салата са шунком и парадајзом у облику канапеа
Канапе - ово је савршена закуска пре главног јела. Не само да ће изгледати лепо и занимљиво на столу, већ ће вас одушевити и одличним укусом. Салата са шунком и парадајзом у облику канапеа биће одлична алтернатива уобичајеној ужини.
Изнад свега, не заборавите да унапријед припремите ражњиће.
Састојци:
1) 150 г кобасице са шунком;
2) 10 ком. цхерри рајчица;
3) 200 г тврдог сира;
4) банка маслина;
5) мајонез;
6) со / бибер по укусу;
7) мало балзамичног сирћета.
Начин припреме:
Месну деликатесу ћете морати исећи на мале квадратиће и размрвити папирним убрусом да бисте уклонили сувишну масноћу.
Парадајз оперите и по жељи исеците на два једнака дела. Ако су врло мале, онда то можете оставити равно.
Сир исечен на мале коцкице.
Кад су сви састојци спремни, узимамо нарибач и на њега стављамо прво вишњу, а затим кобасицу, сир и маслину. Цанапе је спреман!
За сос морате помешати мајонез са сирћетом и зачинима. Ова маринада се одлично слаже са мини салатом на ражњу. Може се поставити поред тањира са канапеима, тако да гости могу умочити њену деликатност у њега.
Салата са шунком и парадајзом, употпуњена крутонима
Такав рецепт ће бити нарочито релевантан током лета, јер ће се сам по себи испоставити свежим и мирисним. Салата са шунком и парадајзом савршено се надопуњава крекерима, поготово ако се праве код куће.
Састојци:
1) 200 г било које шунке;
2) 4 средње величине парадајза;
3) пол хлеб;
4) мало путера (за печење);
5) мајонез по укусу;
6) једну црвену паприку;
7) 150 г сира;
8) со.
Начин припреме:
Прво припремите крутоне. Да бисте то учинили, хлеб нарежите на мале кришке и пржите на путеру.
Затим нарежите парадајз и месо.
Сир нарежемо на крупну решетку.
Последњи корак биће помешање свих састојака заједно и пуњење мајонезом.
Да бисте салату учинили шаренијом, можете је украсити першином и копаром.
Салата са шунком и парадајзом - савети и трикови
1) За салату је боље увек бирати парадајз са танком кором. Тако ће испасти нежније и пријатније.
2) Да крекере не пржите сами, можете користити већ купљене
3) Уместо мајонеза можете користити маслиново уље да би јело постало мање калорично.
4) Изаберите увек висококвалитетну шунку, јер је то један од главних састојака јела, од кога ће зависити и цео укус.
5) Сир би требао одабрати солидну сорту, као што је Цхедер.
6) Да бисте украсили јело, можете га положити на велике листове салате.
7) Ако желите да направите салату са печуркама, користите шампињоне или шампињоне. Они ће се најбоље комбиновати са главним састојцима.
8) Да би салата била кориснија, шунку можете заменити куханом пилећом прса.
9) Салата са шунком и парадајзом ће изгледати лепо у провидној посуди.
10) Увек можете да додате своје омиљене производе, замените их или уклоните.
11) Ако знате да ћете ускоро правити салату са шунком и рајчицом заједно с крекерима, припремите хљеб унапријед тако да поступак кухања крекера не траје превише времена.
Закључно желим напоменути да ће салата са шунком и парадајзом бити корисна не само у празнике, него иу било који обичан дан. Осваја својом једноставношћу и приступачношћу, одличним укусом и укусном аромом свежег поврћа, заједно са зачињеном шунком. Ово јело сигурно ужива и одрасли и деца.
