Као резултат опсежне студије, коју је спровела међународна група научника, показало се да је број килограма пао и брзина губитка килограма у директној су вези с тачним временом једења, посебно са ручком.
Љекари са Универзитета Туфтс (САД), Универзитета Мурциа (Шпанија) и болнице у Бостону одабрали су групу од 420 волонтера који ће учествовати у 20-недјељном програму мршављења. Учесници тестирања били су подељени у две одвојене групе, на основу њиховог уобичајеног времена за ручак. Пацијенте који вечерају пре 15 сати почели су да се називају "рани хранилице". Волонтери који су радије вечерали после 15.00 - „касни убацивачи“.
Повезани фактори који утичу на брзину губитка тежине, као што су: број дневних калорија, ниво хормона лептин и грелин (одговоран за апетит), као и ниво потрошње енергије и трајање сна код пацијената су идентични.
Резултати студије су показали да су "раноједи" смршали много брже од "касних". Штавише, испоставило се да на стопу губитка килограма никако не утичу вечера и доручак: „касни једући“ су током доручка конзумирали мање калорија у поређењу са „раним“. Поред тога, они су углавном радије прескочили доручак. Упркос томе, полако су смршавили. Показало се и да су „касни једци“ мање осетљиви на инсулин, што повећава ризик од развоја дијабетеса.
