Пита хлеб. Чини се, једноставна, свежа арменска торта, шта се може смислити од ње?
Али жене не престају да нас задивљавају.
Који рецепти нису доступни од пита хлеба: са раковим штапићима, са зачинским биљем, са месом и јетром ... једном речју - пуно опција.
Пажња!
Ново ремек-дело!
Ролат од лаваша са крем сиром
За само 40 минута добијате хранљиво, укусно, презентовано јело! Дакле, ево нас.
Састојци (за једну ролу)
1. Лавасх - 2 колача (1 пакет)
2. Кремни сир - 5 комада
3. Свјежи краставац - 2 комада
4. Шлага - 1 лименка
5. Зелено од копра - гомила
6. Мајонез - 2 кашике
Производи на столу - започните!
Одмах припремите све надеве за пита хлеб. Имаћемо их две. Једна од прерађеног сира и блитва, а друга од краставаца и зачинског биља.
Пуњење 1
Прво што треба направити је ставити топљени сир у замрзивач на 10 минута. Треба бити тијесан и тијесан, тако да је лакше трљати по рерни, не дробити се.
У међувремену отворите теглу са паприком, ставите је на посуду и виљушком лагано измешајте рибу с уљем.
Сир је мало замрзнут у замрзивачу за 10 минута, извадимо га и нарежемо на ситну рерну.
Сада треба да комбинујете сир и кашике.
У дубокој посуди лагано измешајте два састојка.
Додајте 2 кашике мајонеза или киселе павлаке.
Оставите овај намочени надјев. За сада, урадимо следеће.
Пуњење 2
Нарибајте свеже опране краставце на крупној рерни.
Исперите копар и ситно га исецкајте.
Комбинујте зеље са краставцима и мало соли.
Солим само мало да нарибани краставци не почну да се суше.
Оба пуњења су сада спремна.
Узимамо пита хлеб, врло пажљиво га разместимо, једну равну торту ставимо на страну, другу раширимо, изравнамо рукама и ставимо надев (краставац са зачинским биљем). Пре ширења погледајте да ли су краставци дали сок.
Ако је мало, оциједите је. Пуњење не би требало да буде течно (иначе ће пита добити влажну боју).
Браво, добро урађено!
Покријте овај слој другом тортом.
Следећи надјев раширимо на пита (паприка са сиром), пажљиво распоредимо вилицом или лопатицом по целој тортиљи.
Треба да буде приближно исте дебљине пуњења, не заборавите на ивице пита.
Скоро сви процеси су завршени.
Остаје само да ово „платно“ разваљате у ролну.
Савет: када увијате, врло пажљиво држите пуњење и пита рукама. Главна ствар је да се торта не распрсне.
Ево нашег рола и спреман.
Шаљемо га 15-20 минута у фрижидер, а за сада ћемо припремити јело за презентацију.
Много варијација презентације такве листе.
У фрижидеру сам имао суве шљиве - одлично.
То је и настало!
Прекрасно јело - пита од пецива са крем сиром, ово је возило хитне помоћи у случају „гостију на прагу“.
На крају, за пуњење можете користити све што нађете у фрижидеру. Али то су други рецепти. Даље ћемо разговарати о њима.
Прочитајте нас.
Добар апетит!
