Чај од лимуна је Нативно руско пиће. Измислили смо да ставимо кришке лимуна у шољицу чаја.
Ова традиција је настала када се чај у нашу земљу почео добављати из Кине. Замислили смо да користимо самовар, тањире и, наравно, да додамо лимун у чај. Његова историја у Русији почела је пре око 150 година.
Чај са лимуном је код нас толико популаран због свог укуса. Лимунска киселина одлично иде уз адстригентност чаја, а додавање шећера има више тога.
Људи пију пуно чаја јер ослобађа снагу и помаже у плодном раду. Иако није потребно пити много, јер ће вас чак и једна шоља чаја, попљена ујутро, угријати и помоћи да се потпуно пробудите.
Предности и штете овог пића варирају у зависности од врсте чаја који се користи. Црни и зелени чај са лимуном су два различита напитка. Али ту је и кинески дунг чај и бели чај, који такође добро иду уз лимун.
У чају са лимуном не додавати млекокако се савија и претвара у пахуљице. Не доноси много штете, али чај не постаје ништа бољи и здравији.
Како скувати чај са лимуном
Једноставан рецепт. Користите црни или зелени чај на велико. Да арома лимуна није пригушила мирис самог чаја, закухајте га у тачном редоследу:
• Потребно је сипати воду у чајник и сачекати да прокључа;
• Пре него што сипате чај у чајник, исперите га кључалом водом да бисте га загрејали;
• Кад измерите количину чаја у чајнику, додајте га више. Због лимунске киселине чај посветљује и губи натеченост.
• чај прелијте кључалом водом не могупа пустите да се вода охлади. Пустите да температура падне на 95 степени Целзијуса.
• Напуните чајник водом за трећину, а након 2 минуте напуните га готово до врха.
• Затворите чајник поклопцем и пустите чај да упали. Након 6 минута биће спреман.
Лимун се додаје у последњем тренутку када се чај сипа у шоље, а потом се сипа шећер. Лимун је потребно исећи на танке кришке. На шољицу чаја ставите једну кришку или половину.
У чај можете сипати сок од лимуна, али немојте га стављати на месо. Али неки воле да једу кришке лимуна, чак и са коре, а код њих је чај лепши, односно постављање стола добија. Ово мртва природа.
Опћенито, они праве само обични чај, а затим додају лимун, то јест, ако неко жели пити чај без лимуна, онда га не може ставити.
У руској традицији прављења врло јаког чаја, који се назива "варење"а затим је разблажите врућом водом. Тако можете да "подесите" засићеност чајем.
Ако волите слатки чај, али мислите да шећер изобличава његов укус, засладите га чајем душо.
Боље је да у зелени чај са лимуном не додавате мед или шећер, већ да га додате у варење. латице јасмина или листови белих хризантема.
Лишће свеже мента или прстохват осушеног такође је одличан за ово пиће. Скувала се чајем.
Да бисте направили ђумбир чај са лимуном, потребно је чај закухати у термос, стављајући га ђумбирисећи на тракице или кришке. Инсистирајте на таквом чају 40 минута, али лимун се ставља, као и обично, у шољицу, када пиће почне да се хлади.
Да ли желите да максимизирате арому и укус лимуна у чају? Чај напуните кипућом водом, претходно помешан са лимуновом кором.
Сазнајте каква врста воде тече из славине. Дешава се да није погодан за чај. Узмите воду за складиштење или филтер славину.
Каква је корист од чаја са лимуном?
Чај од лимуна с правом се назива локомотива здравља, јер не само да украшава ниједан оброк, загрева и побољшава расположење, већ такође помаже да се избегну многе тегобе.
Цитруси садрже аскорбинску киселину. Стога је чај од лимуна обогаћен витамин Цкоја има важну улогу у телу. Помаже пробави жлезде. Аскорбинска је потребна за стварање везивног ткива, попут костију и тетива.
Уз то, чај од лимуна користан је за здравље коже, јер витамин Ц помаже нормализацији обнављања ћелија коже, њихове еластичности и чврстине.
Чај са лимуном је неопходан за превенцију, па чак и лечење болести као што су хипертензија, артритис и скорбут. Међутим, с развојем акутних облика ових болести, корисна својства чаја са лимуном за лечење нису довољна. Лекар бира прави лек и терапију. Чај са лимуном се такође може пити да подржи тело.
Астма кашаљ и цурење носа - ове болести је тешко лечити. Да би се смањила вероватноћа преласка таквих заразних болести у хроничну фазу, потребно је започети чај са лимуном код првих симптома респираторних болести. Традиционално лечење такође је неприхватљиво занемарити, јер чај са лимуном само смањује озбиљност упалних процеса, и не служи као лек.
Предности чаја са лимуном откривају се љети, у великим врућинама. Када је немогуће утажити жеђ другим пићима, помаже вам да се ослободите овог осећаја. Овај чај је добар за варење, па се пије чак и пре јела.
Зелени чај у комбинацији са лимуном стиче антиоксидативна својства, чиме се повећава имунитет.
Важна тачка: Витамин Ц умире на температури од 60 степени Целзијуса, тако да заиста треба да покушате да додате лимун у последњем тренутку, када напитак већ почиње да се хлади. У супротном, мало ће остати од корисних својстава овог чаја.
Штети ли чај од лимуна?
Чај од лимуна има више користи него штете. А ипак може имати негативан утицај на тело, а сада ћете знати који.
Грешите и сами можете претпоставити да је чај с лимуном контраиндициран за оне који је имају алергија на цитрусима. А такође и онима који пате од повећане киселости желучаног сока или пептичног чира. Ако наставите да пијете овај чај са таквим поремећајима у организму, тада постоји велики ризик да наштетите свом здрављу.
Чај са лимуном заузврат појачава киселост желуца, што значи да ако га пијете у прекомерним количинама, то ће допринети развоју гастритиса, мада тај исход није вероватан. Али то се не сме заборавити.
Црни чај са лимуном штетно је пити ван сваке мјере. Ако користите више од 6 шољица чаја, уместо снажности и подизања снаге, појављују се поспаност и умор. Може доћи до депресије и проблема са нервним системом.
Чај садржи кавана, што значи да је контраиндициран код глаукома, јер повећава интраокуларни притисак. Јаки чај такође изазива несаницу ако се пије увече.
Чај са лимуном за труднице и дојиље: користи и штете
Труднице не могу пити чај с лимуном у већим количинама, јер пријети жгаравицом. Али ако користите мало чаја и пијете га пажљиво, онда неће бити непријатних последица.
Ако трудноћа добро напредује, није потребно одбијати чај са лимуном. Наравно, ако имате жгаравицу, престаните са употребом овог чаја.
Са друге стране, чај са лимуном омогућава трудницама да се боре са јутром токсикоза. Помаже да се ослободите мучнине.
Лимун је погодан за превенцију прехладе, а пошто будуће мајке током трудноће треба да избегавају употребу лекова, чај са лимуном омогућава да се не разболе у овом периоду.
Чај од лимуна је користан утиче на плод, јер садржи калијум, који је потребан ћелијама мозга и нервном систему детета.
Да ли вам чај од лимуна помаже да смршате?
Чај са лимуном користан је особама које сањају да изгубе на тежини, због садржаја полифенола у њему.
Можете га пити, чак и ако се придржавате дијета. Само шећер мало повећава калоријски садржај производа, па га је боље одбити. У једној шољи чаја само 3 калорије, а са шећером - 16.
Топли чај је добро користити током посту како би се подстакла активност метаболичких процеса и функционисање црева. Саветује се да се попије у просеку 4 шољице чаја на дан, што је сасвим довољно.
Када се рад пробавног система нормализује, што ће допринети лимуновом соку, токсини ће почети да се уклањају из тела. Пошто витамин Ц, који се садржи у лимуну, побољшава варење, такође помаже у губљењу килограма.
Због чињенице да се киселост желуца услед конзумирања лимуна повећава, тело почиње да боље апсорбује калцијум. А ако продре кроз ћелије, телесна маст почиње да одлази, јер недостатак калцијума управо води до пуноће.
Ако у своју исхрану уврстите чај од лимуна, храњиве материје из хране ће се почети боље апсорбовати.
Ако скухате чај са лимуном уз додатак ђумбира, тада ће се повећати циркулација крви и метаболизам. Есенцијална уља која садржи повећаће метаболизам.
Закључно, желео бих да кажем то према јапанској мудрости "без чаја, особа губи способност да види лепоту и истину". Стога, да бисмо очували најбоље људске квалитете и, наравно, здравље, пијмо чај са лимуном!
