Резултат складног рада гастроинтестиналног тракта је редовна, нормално украшена столица.
Болести пробавног система, употреба неквалитетних производа, лоша хигијена, инфекције могу довести до дијареје. Главни симптом су честе, лабаве столице 3 или више пута дневно. У тежим случајевима може доћи до пораста температуре, мучнине која се завршава повраћањем и болова у трбуху.
Дијета против пролива помоћи ће вам да обновите микрофлору, да нормализује процесе уноса течности, јер морате да следите неке препоруке.
Дијета против дијареје: општа правила исхране
• Потребно је први пут ограничите употребу било које хране. Предност се даје обилном пићу. Током дана требате попити 2,5-3 литра воде. С проливом се губи велика количина течности, а ако се примети повраћање, тада тело постаје још више дехидрирано. Ћелије и ткива не могу правилно функционисати, рад кардиоваскуларног система, бубрега и јетре је поремећен. Зато што је важно напунити залихе воде, чиме се смањује ризик од компликација.
• Изгубљен са течношћу електролити, нарочито калијум, натријум, хлор. Морате јести храну богату тим супстанцама или користити готове растворе (Регидрон).
• Фракцијски унос. Код дијареје долази до повећаног цревног мотилитета, пробавни систем храну потиче брзо, оштећујући слузокожу. Оброк би требао бити мали, у идеалном случају - мало више од ваше песнице. У таквом обиму цревне стјенке неће бити иритиране, тело неће морати да троши додатне снаге на своју пробаву.
• Температура. Топла или хладна храна је контраиндицирана, оштар пад температуре такође стимулише црева, иритирајући је. Храна треба да буде топла, оптимална температура - 35-65 ° Ц.
• Нежни режим. Дијета против дијареје предвиђа да храна механички и хемијски не трауматизира слузницу. Због тога су јела пире, пире, зачињена, слана, зачињена храна искључена.
• Употреба цхолеретиц производа је неприхватљива., подстичући ферментацију, стварање гасова.
Дијета против дијареје: енергетске потребе
Не препоручује се смањење калоријског садржаја, тело би требало да прими све основне супстанце, али њихов омјер се мало мења. Количину угљених хидрата треба смањити на 240 г, дијета из дијареје искључује слаткише, шећер, пецива. Дневна стопа протеина је 90-100г, предност се даје немасном месу, риби, а млечни производи треба да буду искључени. Појачавају рад црева. Стопа масти - до 80 г, због биљних уља, жуманцета. Сол је неопходна компонента исхране код дијареје, јер тело губи не само воду, већ и елементе у траговима. Такође је немогуће злоупотребити овај производ, препоручује се 7-8 г дневно. Витамини треба да долазе са воћем, поврћем, доприносе обнови слузокоже, јачају одбрамбене организме.
Дијета против пролива: забрањена храна
1. Масна храна слабо подноси ослабљено тело, тако да не би требало да једете масноће, масно јело, кравље састојке (срце, јетра). Важно је запамтити о начину прераде, сва јела су на пари, печена или кувана. Дијета против пролива искључује пржену храну.
2. Млечни производи се, упркос великој количини протеина, калцијума, не препоручују. Они појачавају покретљивост, нарочито кефир, пуномасно млеко, јер је боље да се суздрже од њихове употребе. Љубитељима млекара дозвољено је нешто свежег скута с мало масти.
3. Пржена јаја, тврдо кухана јаја су искључена, она изазивају појачано лучење жучи, повећавају број ензима панкреаса.
4. Пекарски производи, осим белог хлеба. Црна, ражени, муффини, пецива, колачи, крем колачи ферментирају, побољшавају варење.
5. Не препоручује се употреба љутих умака, мајонеза, сенфа, зачина, конзервираних производа, слане, димљене рибе.
6. Забрањено воће садржи много влакана, које подстичу покретљивост: авокадо, цитрусно воће, јабуке, крушке с коре, малине.
7. Сушено воће: грожђице, сухе марелице, суве шљиве, датуље, смокве. Поред великог броја биљних влакана, нека од њих имају и лаксативна својства.
8. Бели купус, броколи, свежа шаргарепа, репа, грах, махунарке, кукуруз богати су влакнима, повећавају надимање, надувају црева, па су код дијареје забрањени.
9. Газирана пића иритирају слузницу.
Пиринач - главни производ против дијареје
Овај производ је добра алтернатива лековима. Безопасна је, има фиксирајући ефекат. Пиринчана каша или чорба помоћи ће да се брзо реши течне столице. Скроб који се садржи у рижи игра важну улогу у везивању слободне воде у цревима, због чега садржај постаје вискознији. Такође, сама крошња оплакује црева, умирује је, смањује перисталтику. У овом је производу минимална количина влакана, али много хранљивих састојака потребних за обнављање функције. Стога дијета против дијареје обавезно укључује пиринач.
Пире од риже
Три кафене кашике пиринча прелијте кипућом водом, око 500 мл, ставите на средњу ватру 40 минута, повремено мешајући. Јуха треба постати бијела и постати гушћа. Уклоните са ватре, проциједите, оставите да се охлади. Попијте пола чаше свака 3-4 сата.
Пиринчана каша
Ставите житарице у омјеру 3: 1 у кипућу воду, поклопите поклопцем, ставите на полагану ватру, доведите до спремности. Једите у облику топлоте за 250 г готове каше.
Опрез Не јести превише пиринча, јер може доћи до констипације. Боље је користити бели полирани пиринач, јер је необрађен теже пробавити, инхибира апсорпцију калцијума и гвожђа због присуства фитинске киселине.
Дијета против дијареје: основа исхране
• Извор протеина је немасно месо, пилетина без коже, риба кухана или печена. Изборник можете разноврсити припремањем пецива, месних округлица, суфлеа, надјева.
• Житарице у куваном облику су неопходне за нормалну пробаву, такође су складиште витамина. Нежељено је користити кашу од јечма, она је грубља.
• Супе требају бити обране или повртни чорби. Додајте житарице, поврће, месо или рибу.
• Дијета против дијареје укључује само устајали бијели хљеб или крекере.
• Јаја се кухају меко или могу бити парна омлета. Препоручљиво је користити не више од 2 жуманцета дневно, бјелањке без ограничења.
• Поврће се кува или пече без коре. Кромпир, шаргарепа, бундева, тиквице парадајз су одличан извор витамина.
• Дозвољено је јести желе, моуссе, желе или печено воће без коре.
• Банане су још један начин борбе против дијареје. Богате су калијумом, садржај влакана је минималан, структура је пире. Једно воће свака 3-4 сата побољшаће варење.
Дијета против дијареје: напуните губитак течности
Пијење течности спречава дехидрацију. Поред обичне воде, препоручује се употреба компота, чајева, декоција лековитог биља. Многе од њих имају фиксирајући ефекат, па их укључују у исхрану против пролива.
Јак чај
Традиционална медицина препоручује узимање овог пића најмање 4 пута дневно за позитиван ефекат. Погодан само лабави чај од листова, употреба пакованих таквих резултата не. У 200 мл течности ставите 2 кашике чајних листова, односно уобичајену количину листова чаја треба удвостручити.
Будите пажљиви! Овај рецепт није погодан за особе са повишеним крвним притиском, јер чај садржи пуно кофеина, услед чега може доћи до хипертензивне кризе.
Храстова кора
Биљка садржи танине који имају адстригентно дејство. Предност је и анти-упално дејство, инфузије, децокције храстове коре ублажавају упалу, бол, умирују црева. Кад се везују за протеине, танини штите слузницу од токсина, бактерија и иритантног дејства хране.
1. Декоција. Кашика здробљених сировина преливена је литром вреле воде, држана на лаганој ватри 5-7 минута, остављена да се охлади, профилтрира. Користите пола чаше 3 пута дневно.
2. Тинктура на алкохолу. Сува материја (50 г) се прелије вотком, остави да стоји на хладном месту недељу дана. Нанесите 25 капи два пута дневно.
Дијета против дијареје: примеран мени
Доручак: каша од пиринча на води (160 г), крекери од белог хлеба 50 г, 1 банана, чај.
Снацк: Омлет парјен са 3 протеина и 1 жуманцем, парадајз 150 г.
Ручак: супа са повртним чорбом са пиринчом и пилећим месним округлицама 300 г, устајали бели хлеб, 30 г
Снацк: скуте са сиром с мало масног сира 250 г, бобице насјецкане у блендеру (малине, јагоде, рибизла) као густин. Чај / слаба кафа / компот.
Вечера: риба на пари или у рерни 200 г, каша од хељде 130 г, салата од поврћа, преливена маслиновим уљем.
Овај мени се може користити током периода опоравка. Првог дана треба користити што више течности, ако је глад јака, дозвољени су крекери, кувана рижа. Постепено проширите мени.
Дијета против дијареје: рецепт за десерт - куглице од пиринча
Дијета против дијареје укључује десерте, али оне морају бити исправне и корисне. Ако је без слатког тврдог, овај ће вам рецепт помоћи у разноликости менија.
Скувајте пиринач, држите га на шпорету дуже него иначе, тако да добро прокључа. Вода није посољена, каша треба да буде свежа. Самљети зрелу банану у блендеру до стања пире кромпира или помоћу рерне. Додајте га пиринчу, добро измешајте. Ако слаткоћа банане није довољна, можете користити мед. Помоћу добијених куглица у ролни масе можете уваљати кокосове чипс, ставити на хладно место да се поставе.
Састав овог рецепта укључује пиринач и банану, који имају учвршћујуће дејство, јело је не само укусно, већ и здраво.
Лакше је спречити болест него лечити је. Зато што се морате придржавати неколико правила да бисте смањили ризик од дијареје:
• Увек оперите руке пре јела, након контакта са животињама или на улици.
• Поврће, воће се прије конзумације темељно опере.
• Неопходно је пратити рок трајања производа, а не куповати већ покварене. Ако се храна припрема код куће, требало би је чувати у фрижидеру одређено време.
• Не једите храну сумњивог мириса или укуса.
Код пролива је важно поштовати препоруке о исхрани, јер је неквалитетна, прљава храна која изазива болест. Мора се имати на уму да храна има различит утицај на варење: неке намирнице могу да је стимулишу, имају лаксативни ефекат, друге - напротив. Како се ситуација не би погоршала, већ смирила, олакшала гастроинтестинални тракт, постоји посебна исхрана која употпуњује лечење и поспешује брзи опоравак.
