Популарна прехладна дијета обећава брзе ефекте: у недељу можете да изгубите пет до шест килограма.
Најлепше је што лагане делиције нису забрањене, можете јести бобице и уживати у сладоледу.
Суштина је да када се охлађена храна унесе у организам, активност пробавних процеса повећава се неколико пута. Хладна храна тјера тијело да троши више енергије на апсорпцију, те стога сагорева више калорија. А то је кључ ефикасног мршављења. Ако такву храну надопуните разумном физичком активношћу, резултат ће бити већи.
Принципи хладне прехране
Хладноћа није нужно „охлађена у фрижидеру“ храна. Производи морају бити најмање собне температуре. Међутим, припремање салате, на пример, боље је од поврћа које је било чувано на полици фрижидера, уместо да лежи у корпи у кухињи.
Да бисте смршали на хладној дијети, морате строго да следите његове основне принципе:
• јела користите хладно, без изузетака од супа и чаја. Одличне опције за хладне супе су све врсте окрошка, супа од цикле, краставци испод јогурта или кефира, супа од парадајза и рибе, газпачо. Да бисте чај охладили, морате му додати коцкице леда. Исто се може учинити и са коктелима, воћним напицима;
• примењивати принцип фракцијског храњења, једући у једном и по два до два сата у оброцима, 250-300 грама;
• предност дајете нискокалоричним намирницама. Енергија потрошена на пробаву пута хладног, али висококалоричног оброка неће умањити укупни унос калорија, што значи да неће бити губитка тежине;
• смањити садржај брзих угљених хидрата на минимум, дајући предност протеинкој храни: риби, месу, јајима, морским намирницама;
• обавезно користите пуно влакана због великог броја зеленог поврћа: тиквице, шпароге, пасуљ, купус;
• попијте најмање један и по, а најбоље два литра чисте воде без гаса. Хлађени чајеви од зеленог воћа, коктели од леда, дозвољени су и добродошли;
• урадите било које вежбе: на ногама, рукама, трбушним мишићима, леђима, куковима. Главна ствар је одржавати тијело у доброј форми, покренути додатни механизам за сагоријевање калорија.
Основа исхране треба да буду хладне супе, повртне салате, кувана пилећа прса, рибе са парним мастима. Зелено поврће треба да се слегне на полицу фрижидера и увек буде при руци. Броколи, шпароге, спанаћ, било који купус, краставци могу се користити скоро без икаквих ограничења. Ово ће помоћи телу да не само да добије довољно есенцијалних витамина и елемената у траговима, већ и да побољша рад црева захваљујући корисним влакнима.
Ограничења хране на хладној исхрани
Не јести врућу, масну храну. Морат ћемо се одрећи свега прженог: меса, рибе, кромпира. За кување можете користити методе које искључују додатне калорије: кување, пирјање без уља у спорим шпоретом, парење, у екстремним случајевима - печење.
Мораћемо да одустанемо од „ових белих француских зеката“. Без колача и кроасана са маслацем - на дијети смо! Слаткиши, шећер, чоколада такође су забрањени. Пијемо воће или зелени чај без шећера. Ако желите слатко, боље је појести квадрат тамне чоколаде или воћне салате.
Али, нискокалорични сладолед, воћни лед, сорбет могу се јести готово без ограничења. Генерале десерти су диван бонус који су створили дијета. Главна ствар је да им је хладно. Једино ограничење односи се на садржај масти у млечним производима: не више од три до пет одсто. Можете се мазити јогуртом и кефиром с мало масти и употпунити их свежим или смрзнутим бобицама. Веома је згодно и лако припремити домаћи сладолед, бобице или воће смрзнуте десерте, смоотхиеје или коктеле са коцкицама леда.
Ако нема свежег воћа и бобица, може их се заменити смрзнутим. Брзо замрзавање омогућава вам да сачувате корисне особине. Влакна побољшавају пробаву, помажу у бољем разграђивању масти, смањују апетит.
Мени за седам дана
Не препоручује се употреба хладне прехране дуже од седам до десет дана. Упркос равнотежи и одсуству строгих ограничења, једење хладне и охлађене хране прилично је озбиљан стрес за тело.
Сваког јутра започните чашом ледене воде, а пре спавања можете попити чашу јогурта са мало масноће.
Понедељак
• Доручак: чаша чисте охлађене воде без гаса.
• Ручак: двјесто грама лаганог немасног сладоледа или воћног леда, колико немасног кефира или другог ферментираног млијечног производа (риазхенка, бифидок итд.).
• Ручак: салата од охлађеног зеленог поврћа, сто грама кухане пилеће прса, шоља охлађеног бујона у коме се кувала пилетина.
• Снацк: сладолед и чаша хладне воде са коцкицама леда.
• Вечера: кувана охлађена риба са поврћем за салату, леденим воћем или зеленим чајем. Пре одласка у кревет можете попити чашу хладног кефира.
Уторак
• Доручак: чаша чисте охлађене воде без гаса.
• Ручак: 130 грама кукурузних пахуљица без шећера из леда и са прегршт бобица и хладног, немасног млека.
• Ручак: тањир газпацхо-а са коцком леда, сто грама кухане и нарезане пилеће прса.
• Снацк: чаша ледене воде, шоља смрзнутог воћа или воћног леда.
• Вечера: сто грама хладне куване хељде, исто толико кришки куване пилетине, салата од охлађеног зеленог поврћа са кашиком немасног јогурта.
Среда
• Доручак: чаша чисте охлађене воде без гаса.
• Ручак: две векне раженог или пшеничног брашна, две стотине грама немасног сира, охлађен, незаслађени зелени чај.
• Ручак: хладна повртна супа или крем супа, сто грама кухане пилеће прса, чаша кефира с мало масти.
• Снацк: охлађена вода и сладолед.
• Вечера: хладна посуда од поврћа са раженим хлебом или две стотине грама куваног пилећег меса и хлеба.
Четвртак
• Доручак: чаша чисте охлађене воде без гаса.
• Ручак: охлађена воћна салата, зелени чај.
• Ручак: кувана или печена хладна риба, сервирана уз повртну салату са кришком раженог хлеба.
• Снацк: ледена вода са шољицом бобица или кашичицом сладоледа.
• Вечера: две стотине грама куване говедине или пилетине, повртна салата са лаганим дресингом, незаслађени зелени чај или вода.
Петак
• Доручак: чаша чисте охлађене воде без гаса.
• Ручак: два кухана хладна јаја, сто грама немасног сира.
• Ручак: пилећа чорба, охлађена поврћа салата, зелени чај.
• Снацк: ледена вода и сладолед.
• Вечера: сто грама хладне говедине, исечене на прозирне кришке, уз поврће салата под лаганим преливом од кашике маслиновог уља и зачинског биља. Ледена вода без гаса.
Субота
• Доручак: чаша чисте охлађене воде без гаса.
• Ручак: порција сладоледа или смрзнутих бобица (воће).
• Ручак: сто грама пиринча са кришкама пилеће и повртне салате, негазирана хладна вода.
• Снацк: сто грама обраног млијечног коктела или чаша хладног свјеже цијеђеног воћног сока с коцком леда.
• Вечера: тањир немасног хладног сира, хладна воћна салата, лагани незаслађени јогурт.
Недеља
• Доручак: чаша чисте охлађене воде без гаса.
• Ручак: незаслађени лагани јогурт, шоља смрзнутог воћа, незаслађени зелени чај.
• Ручак: супа од поврћа (на пример, од ситно сецканих краставаца са белим луком и хладним кефиром), сто грама куваног меса.
• Снацк: порција лаганог сладоледа или воћног сорбета.
• Вечера: хладна риба са поврћем, чаша хладне воде.
Припремити воћне године или сорбет уопће није тешко. На пример, за неколико оброка слатког и здравог леда можете узети чашу јагоде, пар свежих или конзервираних брескви, мало шећера или замену за шећер, кашику шкроба и чашу воде. Прво, растворен шкроб растопите у кашичици друге воде, а затим загрејте и остатак воде прокухајте са шећером и шкробом. Очистите и помешајте бобице и воће са течношћу, промешајте, посолите и попаприте и ставите у замрзивач на неколико сати.
За сорбет, на пример, трешња, требате да узмете три стотине грама вишње, свеже или смрзнуте, исти кефир или јогурт и нешто шећера. Све измиксајте у блендеру и смрзните у калуповима.
Важне тачке исхране на прехлади
Хладна дијета је уравнотежена и не сматра се гладном. Међутим, биљна влакна понекад изазивају појачани апетит, што мора бити строго контролисано. У супротном, "ледена патња" биће узалудна. Добре вести су: хладна јела смањују апетит. Стога, ако првих дана пажљиво пратите величину оброка и не једете више од тристо грама хране одједном, тада нећете морати уопште да контролишете апетит.
Препоручује се јести не више од сто грама меса. Вишак ове норме доводи до превеликог оптерећења протеина на телу. Запремина гарниша од житарица није већа од сто грама. Учестали унос малих порција хране нормализује запремину стомака, евентуално растегнутог неодољивим апетитом, и повећаће метаболичке процесе у организму.
Два дана касније ова дијета ће се упознати и неће узроковати нелагоду. Осим тога, дозвољени слатки десерти ће олакшати пренос ограничења.
Али са млечним производима је потребно пажљивије поступати. У стању су да задрже воду у телу, што значи да их не би требало јести много: тежина ће порасти. С друге стране, млечни производи су извор добрих бјеланчевина, односно доприносе губљењу килограма.
Контраиндикације за прехрану прехладе
Хладна дијета је веома ефикасна. Омогућује вам брзо и прилично лако мршављење, али због дозвољених лаганих слаткиша не изазива психолошку нелагоду. Међутим, у масти има муха.
Велики ризик да се разболите једући охлађену храну. Хладна храна може пробудити успаване хроничне болести: тонзилитис, синуситис, као и изазивати грлобољу, бронхитис. Дијабетес, гастритис, чиреви су основа за потпуну забрану употребе ове исхране. Наравно, забрањена је и дојиљама или трудницама.
Хладне датуме
За здраво тело хладна дијета није контраиндицирана. Међутим, дуго придржавање његових принципа може нарушити здравље. Стога Не препоручује се коришћење шеме дуже од десет до четрнаест дана. Дијети се можете вратити након четири месеца, када се телесна шупљина опорави.
Идеално време за хладну дијету је лето. Мања је опасност да се разболиш, а током сезоне има и више свјежег воћа и поврћа. Али зимска верзија важи. Свјеже бобице и воће сасвим могу замијенити смрзнуте. Тако не можете само да смршате, већ се истовремено ослободите и авитаминозе!
Необична дијета чини да је прехрана прехлада врло популарна међу радним женама. Не треба да кувате ништа посебно, тако да не морате трошити време да нахраните вољену особу. Побуђује одушевљење и чињеница да је, према неким информацијама, ледени оброк помогао да се лик доведе у савршено стање многим холивудским лепотицама.
