Амерички научници открили су да печени кромпир може изазвати прилично озбиљну депресију. Испада да велики број "тешких" производа који садрже вишак угљених хидрата негативно утичу на људску психу.
На пријављеној листи сличних производа прва места заузимају производи од брашна и кромпир. Према извештајима, жене које у исхрани имају вишак хлеба и црвеног меса имају вероватније депресије.
Проучавање овог броја трајало је више од 20 година. У експерименту је учествовало 43 хиљаде жена различитог узраста. Анализа резултата показала је да кафа, маслиново уље, риба и вино не само да могу умањити могућност депресије, већ значајно побољшавају расположење.