Такву салату је могуће припремити како за свакодневну породичну вечеру, тако и за послуживање празничног стола. Празнична опција ће вам требати више времена да направите предиван тобоган, али нема укуса другачијег од свакодневног. Цасуал предлаже једноставан микс свих ослањајућих састојака.
Кување свечане салате са шунком омогућит ће да рецепт са фотографијом, попраћен коментарима, помогне свима који желе потрошити неко вријеме на украшавању и претворити обичну смјесу салате у украс свечаног стола.
Производи које ћемо користити су прилично познати. Они се могу купити у било које доба, у било којем супермаркету, у било које доба године.
На фотографији: састојци за кување салате са шунком "Препелице":
- Шунка - 100 г
- Листови салате - 2 комада
- Парадајз - 2 ком
- Гомољи за кромпир - 2 ком
- Препелице - 5 комада
- Јагоде црне рибизле - 80 г
- Бели лук - 1 глава
- Маслине без коштица - 8 ком
- Чешњак - 1 зуб
- Сол - по укусу
- Сушено зеље - прстохват
- Мајонез „Провенце“ - 2 кашике. л
- Маслиново или биљно уље - 1 кашика. л
Рецепт за прављење салате са шунком "Препелица" (са фотографијом):
Салату почињемо стварати тако што ћемо кухати кромпир, пазећи да гомољи не загризу, а иначе ће их бити тешко исећи на коцкице. Препелице се такође требају кухати. Након кључања кромпир и јаја би требало да се охладе.
Потребан нам је кромпир у облику коцкица или коцкица. Препелице ће користити половине.
Листови салате прережите на пола и уклоните најслађи део стабљике.
За слану салату узмите равно тањур и ставите половине листова салате тако да се закључају у обруч. То ће бити основа на којој ћемо распоредити мађарско брдо.
На једном од парадајза пажљиво одрежите „капицу”. Требат ће нам као украс у завршној фази припреме салате.
Преостали парадајз се мора исећи на коцкице. Па, ако су густе и меснате.
Како сећи шунку - није битно. То могу бити цигле, коцке или сламке. И насјецкајте лук, колико је то могуће, његов укус не треба да доминира.
Чешњак такође треба да буде врло мали.
Остаје да у салату додате свеже или одмрзнуте бобице рибизле, сјецкане маслине и суво биље.
Копар користите само свеж.
Посолите салату, помешајте све састојке.
Смјесу салате напунимо добрим мајонезом. Ако у то додате препелице, могу се припремити дневне верзије.
Требат ће мало више времена и труда да направите свечани мађарски тобоган.
Здјелу салате намажите биљним уљем.
Чврсто умочите смешу у посуду за салату, лагано преокрените посуду за салату на зеленим листовима.
Краставац нарежите на танке косих кришки.
Распоредимо кришке краставца које се преклапају око салате.
Клизни поклопац парадајза.
Бочни дијелови прекривени су половинама препеличјих јаја.
Напокон, свечана верзија мађарске салате са шунком "Препелица" је спремна.
