Вечере салате - Општи принципи кухања
Свака жена жели да, увече дођу кући, проведе што је могуће мање времена код пећи. Да бисте то учинили, увек бисте имали при руци неколико рецепата, помоћу којих можете брзо и лако скувати укусну, здраву салату за вечеру.
Ми ћемо вам понудити неколико опција за таква јела. Надамо се да ће вам помоћи.
Салате за вечеру - припрема хране и јела
Добра домаћица увек има при руци скуп састојака од којих она, показујући своје искуство и вештину, неочекивано брзо успева да своје домаћинство припреми невероватно укусну салату за вечеру.
А ако се нешто одједном не покаже при руци, било који супермаркет који је на путу помоћи ће вам. Кувано и сирово поврће, свеже воће, било какав сир, комад шунке или конзервирана риба, кесица мајонеза - и салата је готова.
Рецепти салате за вечеру:
Рецепт 1: Црна бисерна салата за вечеру
Мало вашег труда и вештина и оригинална салата достојна да постану главно јело ваше романтичне вечере украшава сто.
Салату је најбоље раширити на јелу користећи посебан облик у облику прстена. Ако га нисте имали, можете заменити резани прстен из широке пластичне боце. Као што видите, у овом случају може бити врло корисно.
Потребни састојци:
- пакет паковања од ракова (200 г);
- исто, 200 г, тврдог сира;
- 50 г путера и огуљених ораха;
- јаја (2 комада);
- пола шоље шунке (без коштица);
- мајонез.
Да бисте украсили салату за вечеру, припремите своју омиљену зеље.
Начин припреме:
Треба почети са парним шљивама - потребно је опрати и сипати кипућу воду.
Препоручљиво је да орахе осетите мало пре употребе, коришћењем рерне или таве. Оваква обрада учиниће вашу салату за вечеру још укуснијом.
Нарежите шљиве у шљиве, убаците орахе у њих.
Кувати тврдо кувана јаја, охладити, огулити.
И огуљена јаја, и сир ситно нарежите.
Преко исте решетке прескочите путер који је управо извађен из фрижидера и штапиће ракова испуштене из кућишта.
Можете приступити прорачуну. То треба учинити, почевши од слоја који се састоји од једног јајета.
На њему - око четвртине штапова ракова.
Прекријте мајонезом.
На врх мајонеза ставите половину масе сира, а затим - половину маслаца.
Ови слојеви су врло мекани и нежни, па им не треба мајонез.
У посуду за салату ставите све суве шљиве, а на њу - преостале ракове штапиће. Сада можете ставити слој мајонеза.
Остатак сира пошаљите у јело, а затим преостали путер.
Они полажу друго нарибано јаје, ово ће бити врх салате.
Рецепт 2: Салата за вечеру са кинеским купусом
Да ли желите да добијете довољно и не бринете да сте сагријешили кршећи дијету светих светаца? Користите овај рецепт.
Резан кинески купус учиниће салату сочном, бели лук - зачињеном. Поврће и штапићи од ракова - одлична композиција за лагану салату.
Потребни састојци:
- Пекинг купус (250 г);
- два парадајза;
- паковање ракова штапића (300 г);
- две режња белог лука;
- мајонез;
- зеље.
Начин припреме:
Штапићи ракова на коцкицама.
Купус и парадајз можете сећи по жељи - кришке, сламке, коцкице.
Насјецкајте бели лук, а нож нарежите зелено.
Све ставите у своју омиљену салату за салату, напуните мајонезом, додајте со и бибер по властитом нахођењу. То је све - салата за вечеру, врло укусна, па чак и слана, можете послужити.
Рецепт 3: Салата за месо за вечеру
А ово је рецепт за љубитеље вечере. Слојевита салата омогућава вам уживање сваког састојка појединачно.
Увећајте јело веће, а већ сутрадан можете на вечеру.
Потребни састојци:
- свињетина или пилећа прса (300 г);
- 400 г кромпира и парадајза;
- мајонез;
- два јаја.
Начин припреме:
И кромпир, и месо, и јаја треба кувати. А кромпир - у униформи. Кад се охлади, огулите га и ставите у фрижидер - мораће га дробити на крупној рерни, а охлађени кромпир ће бити лакши за овај поступак. И режи ножем, успут, такође је много лакше.
Месо и тврдо кухана јаја исјецкана на коцкице.
Парадајз оперите оштрим ножем да исечете на танке штапиће.
Распоредите салату у слојевима. Прво парадајз. Морају се посолити по врху и обложити мајонезом (врло умерено).
Даље у салату за вечеру послано месо, које не заборавите посолити, додати бибер и мајонез.
Исто урадите и са кромпиром, који ће бити трећи слој јела.
Завршни слој биће дробљено јаје зачињено сољу, бибером, мајонезом.
Рецепт 4: Салата за вечеру са цвеклом
Ова салата се сигурно може назвати јелом за љубитеље здраве хране. Сваку њену компоненту одобриће било који нутрициониста. Покушајте да прехраните породицу овим јелом барем једном недељно.
Увече се може кухати репа, а вечера ће бити врло брза.
Потребни састојци:
- репа средње величине (1 комад);
- две јабуке;
- 50 г грожђица, суве шљиве, ораха;
- исто, 50 г, павлака;
- неколико режња белог лука (по укусу).
Начин припреме:
Оперите цвеклу, ставите гулаш.
Док се куха док не омекша, а обично траје до 50 минута, можете направити и друге састојке. Успут, ако постоји шпорет под притиском - без обзира на то, користите га, значајно ће скратити процес чекања.
Оперите шљиве и грожђице, парене у врућој води.
Чешњак пире под прешом.
Огулите орахе са ролном иглом.
Јабуке, опране и огуљене, згњечене на крупној рерни.
Шунке које су постале мекане након водене купељи исецкају се на комаде.
Све измешати, додати павлаку.
Здрава и укусна салата за вечеру спремна. Брзо, зар не? Нарочито ако кухана репа већ чека своје време у вашем фрижидеру. Ако сте заборавили да га кувате унапред - купите на путу до супермаркета.
Рецепт 5: Салата за вечеру са јетром бакалара
Који једини рецепти нису измишљени са јетром бакалара! Овај је најједноставнији. У врло кратком року добићете укусну и оригиналну салату. Запамти то. У присуству лименке конзервиране хране и пет јаја, у сваком ћете тренутку створити укусно јело.
Потребни састојци:
- Банка конзервиране јетре бакалара;
- пет јаја;
- два средња лука;
- пар стабљика зеленог лука.
Начин припреме:
Скухајте тврдо кувана јаја. Жуманце разделите беланцима. Вјеверице се врло ситно исјецкају или нарибају на ситну рерну.
И ситно сецкани лук и зелени лук. Ако желите да ублажите укус сијалице, прелијте је кључалом водом.
Жуманца измиксајте, помешајте са луком, самљети. Додајте исто конзервирано уље.
Добро измрвите јетру. То можете учинити виљушком, али салата за вечеру биће њежнија ако користите сито или миксером.
Измешајте јетру са протеинима.
Сви производи се мешају. Ако вам се јело чини несољено - додајте му укус са прстохватом соли.
Салате за вечеру - тајне и савети најбољих кухара
Ако желите да једете правилно, увек се сетите - метаболизам у телу се увече успорава. Стога, покушајте да салату за вечерњи оброк учините лакшом. Бело пилеће месо, разно поврће (осим кромпира), јаја, риба ниске масноће су одлични састојци за то.
Можете припремити салату тако што ћете свеже поврће заменити смрзнутим.
Салата од салата са маслиновим уљем богата је незасићеним мастима, што је чини врло корисном за судове и срце.
