Воћна салата са јогуртом - општи принципи кувања
Сви волимо слаткише. То и не чуди - шећер је брзо апсорбујући угљени хидрат, који одмах улази у крвоток и даје врло опипљив пораст енергије, што побољшава расположење, па чак и даје осјећај еуфорије. Али одавно није тајна колико су индустријски добијени слаткиши штетни. Не само да прекомерна конзумација слаткиша не утиче на најбољи начин на наш изглед, већ што ће и ове бомбоне и производи од брашна нашкодити нашем телу. Шта тачно? Чињеница је да велика количина празних, односно нездравих калорија, транс масти, палминог уља, конзерванса у саставу обавијају наша тијела дебелим слојем масти и не дозвољавају нам да изгледамо здраво и лијепо.
Такви производи су једноставно опасни по здравље. Међутим, није потребно одустати од слаткиша, посебно јер слатко на нас тако добро утиче.
Чињеница је да је најлакша и најкориснија замјена штетних бомбона корисним природним десертима. Одлична замјена за лагане воћне салате са јогуртом. Једите их сваки дан, забавите се и уживајте у дану.
Воћне салате са јогуртом - припрема хране и јела
Пошто је један од састојака воће и бобице, пре припреме салате добро их оперите под текућом водом. Ако купујете јабуке или крушке које нису сезонске или увезене, огулите их - овде се накупља већина воска и конзерванса како би воће изгледало добро.
Други важан састојак је јогурт. Јогурт, какав смо навикли да видимо на полицама продавница, са шећером и воћем, само је десерт који садржи шећер. Природни јогурт је слатко и кисело млечно пиће са нежним неутралним укусом. Чисти јогурт се такође продаје у продавницама, на полицама са производима од киселог млека. То можете и сами. Да бисте то учинили, морате да набавите пробиотике у апотеци или супермаркету - бактерије за стартер културу јогурта и додате их у топло домаће млеко, а затим их ставите на топло место током дана да започнете процес ферментације. Домаћи јогурт је укусан и здрав и биће савршена помоћ у припреми укусних воћних салата са јогуртом.
Каква су јела послужити најбољу воћну салату са јогуртом? Изаберите серијски феед. Сервирајте салату у посуди или прозирним високим чашама.
Рецепти за воћне салате са јогуртом:
Рецепт 1: Воћне салате са јогуртом
Наша држава није богата агрумима или тропским воћем, али јабуке су доступне током целе године. Црвено, жуто, зелено, слатко и кисело, сочно и укусно. Јабуке се добро чувају ако је свако воће умотано у папир и чувано на хладном. Љетна берба ће вас одушевити током цијеле године. Припремите једноставну воћну салату са јабучним јогуртом.
Потребни састојци:
- сорте јабука "Семиренко" - 1 комад
- Златна сорта јабука - 2 комада
- сорте јабука "Лигол" - 2 комада
- сухе марелице - 100 грама
- Јогурт - 200 грама.
Начин припреме:
Јабуке је потребно добро опрати. Након тога, исеците их, уклоните семенке и репове. Јабуке исечене на коцкице или кришке.
Сухе марелице пирјајте у кипућој води 10-15 минута, а затим исперите и исеците на мале комаде.
Помешајте воће и зачините га јогуртом. Салата ће бити веома слатка и неће јој требати додатак у облику шећера.
Рецепт 2: Воћне салате са јогуртом и цитрусима
Агруми су одличан антиоксиданс. Ако имате стресан посао или трошите пуно енергије на домаћинство, таква салата је оно што вам треба. Сваког дана припремите сјајну салату од агрума, напуните се корисном енергијом и будите весели и весели!
Потребни састојци:
- наранџе - 3 комада
- мандарине - 2 комада
- грејпфрут - 1 комад
- јогурт - 200 грама
Начин припреме:
Уклоните коре од воћа. Узгред, коре су одличан производ за даљу припрему обојеног кандираног воћа. Поделите воће на кришке и уклоните филм ако је могуће, уклоните кости. Одрежите кришке на 2-3 дела.
Помијешајте агруме са јогуртом и послужите. Воћна салата с јогуртом и цитрусима може бити украшена шареним кандираним воћем.
Рецепт 3: Воћна салата с јогуртом "Егзотично"
Тропско воће није само укусно, већ је и корисно. У нашим се продаваоницама продају током цијеле године, а тренутно имају довољну доступност цијена.
Потребни састојци:
- Киви - 3 комада
- банана - 2 комада
- конзервирани ананас - 200 грама
- наранџаста - 2 комада
- Јогурт - 200 грама.
Начин припреме:
Кивијем уклоните кожицу и исеците на танке, полукружне кришке.
Скините кору са банане и исеците је на коцкице.
Отворите ананас у конзерви, излијте сок и сами плодове нарежите на коцкице.
Наранчу огулите, извадите филм са кришке и уклоните кости. Нарежите кришке на 2-3 коцке.
Измешајте састојке са јогуртом и послужите.
Рецепт 4: Воћна салата са јогуртом из корпе
Салата ће испасти посебно укусна ако комбинујете све воће у једном јелу - и тропско и „домаће“. Поред тога, можете додати мало нарезаног сушеног воћа у воћну салату са јогуртом.
Потребни састојци:
- јабука - 2 комада средње величине
- наранџе - 1 средње величине
- банане - 2 комада
- киви - 2 комада
- грожђе - 200 грама
- Јогурт - 200 грама.
Начин припреме:
Припремите све воће за кување: добро их оперите, одрежите репове, уклоните коре и уклоните кости.
Јабуке и наранџе треба исећи на коцкице.
Банане и киви нарежите на полукружне танке кришке.
Грожђе треба одвојити од грозда, ако је веома велико, а затим га исећи на две половине.
Помијешајте све састојке и зачините јогуртом.Фрућну салату са јогуртом из корпе најбоље је напунити пре послуживања, тако да јело није стакло!
Рецепт 5: Воћна салата с јогуртом од бобица
Јагоде по укусу слатко и кисело, па можда желите да засладите салату. Да бисте то учинили, користите бољи мед или неколико грожђица, али не кварите природност и корисност јела шећером. У екстремним случајевима, у салату додајте кашичицу фруктозе. Такође је калорична, попут шећера, али је природни производ и апсорбује се спорије, без повећања нивоа шећера у крви.
Потребни састојци:
- брусница - 100 грама
- малина - 200 грама
- рибизла - 200 грама
- грожђице - 200 грама
- јогурт - 200 грама
Начин припреме:
Бобице је потребно добро опрати Ако су смрзнуте, користите само одмрзнуте бобице.
Подарите грожђице кипућом водом и оставите их 10-15 минута, а затим оциједите воду и грожђице поново исперите под текућом водом.
Помијешајте састојке и зачините воћну салату јогуртом.
Воћне салате са јогуртом - тајне и савети најбољих кухара
Воће је најбоље користити добре квалитете. Јабуке морају бити чврсте, без "угушених бачви". Банане не треба полагати, не баш меке, без тамних флека на кожи.
Можете користити воће и смрзнуто. Воће смрзнуто уопће не губи корисне особине и својства, али их треба одмрзнути прије припреме салате.
Од воћне салате са јогуртом можете направити смоотхие. Да бисте то учинили, изгњечите готово јело миксером. Добијено пиће биће веома укусно, и што је најважније - 100% корисно.
У јело можете додати мало цимета или ванилије како бисте воћну салату са јогуртом учинили ароматичнијом.
Ако у салату немате довољно слаткоће, онда уместо шећера можете додати кашику меда, шаку грожђица или сушене марелице здробљене ножем или мало природне фруктозе.
Ако је рецепт ананас, можете користити свеже воће, али имајте на уму да ће бити мало горког у салати. Конзервирани ананас нема такву горчину.
Како украсити воћну салату с јогуртом? Користите орахе, сезам, кандирано воће.
Ако служите воћну салату с јогуртом у посудама са сладоледом, онда је не можете мешати, већ раширите воће а ла царте и на врх сипајте јогурт.
Воћне салате с јогуртом треба пити ујутро. Чињеница је да је овакав начин употребе најоптималнији. Ујутро ћете добити потребан набој енергије који вас неће оставити цео дан.
