Салата с крекерима и кукурузом - опћи принципи кухања
У данашње време најпопуларнија јела су она која поред своје храњиве вредности користе и вашем телу. Ако размишљате о томе како да ваш мени буде разноврснији, у њега укључите кукуруз. Кукуруз је савршено јело у погледу садржаја хранљивих састојака. Поред тога, садржи велике количине витамина К, неопходног за складан рад кардиоваскуларног система.
Треба напоменути да је кукурузни кукуруз мање користан конзервиран, има само 20 процената корисних макронутријената и витамина. Стога би употреба кукуруза у салатама била корисна у погледу корисности. Да бисте салату учинили пикантнијом, са необичним укусом, у салату додајте крекере. Њихов неутрални пшенични укус неће покварити главну ноту јела већ ће је само употпунити. Крутони се могу користити и чисти и ароматизирани, са зачинским биљем, пилетином или зачинима.
Крекери за салату и кукуруз - припрема производа и јела
Ако користите конзервирани кукуруз, пажљиво испустите течност из тегле пре него што је додате у јело. Боље је да не купујете крекере за салату у продавници, већ да то учините сами је врло брзо и лако.
Као јело изаберите дубоку посуду - биће згодније служити готову салату од чорби са кукурузом.
Рецепти за салату са крекерима и кукурузом:
Рецепт 1: Салата с крекерима и кукурузом
Бавите се кућним пословима, који нису везани за припрему јела за столове, а гости изненада долазе к вама без упозорења. Шта урадити него да их почастите? Сигурно, свака домаћица може пронаћи конзерву кукуруза! Ако је тако, онда сматрајте да сте сачувани - направите укусну салату с крекерима и кукурузом. Поред њега, требат ће вам сир (може бити прераден или чврст) и парче хљеба или хљеба.
Потребни састојци:
- 1 лименка кукуруза;
- топљени сир или било која чврста сорта (100-150 грама);
- комад хлеба или хлеба (за крекере);
- свеж першун;
- 2 режња лука;
- мајонез за допуну горива;
- со
Начин припреме:
Пре свега, морате да кувате крекере. Наравно, можете се обратити продавници, али не увек ће у вашој кући бити гомила производа, а осим тога, припремљени крутони ће независно бити укуснији и здравији. Да бисте то учинили, узмите комад јучерашњег хлеба или пецива, исечен на једнаке правоугаоне комаде и сушите у врућој тави 4-5 минута, непрестано их мешајући.
Отворите стакленку кукуруза, одлијте течност и сипајте зрно у изабрано јело за салату.
Нарибајте нарибани сир, додајте кукурузу. У посуду сипајте крекере.
Насецкати зеље, насецкати бели лук са преслицом белог лука. Додајте на тањир, салату зачините мајонезом, сол по укусу. Добро измешајте.
Салата је спремна за сервирање. Ако вам време омогући да салату ставите у фрижидер на један сат, биће сочнија и укуснија.
Рецепт 2: Салата с крутонима и кукуруз с јабуком
Врло једноставно у вези са кувањем салата, покушајте да је припремите за своју породицу - и она ће се наћи на листи ваших омиљених јела. Можда ће вас срамота јабука имати у саставу, али верујте и проверите - сочно воће деликатно ће покренути укус кобасице и пилетине у овом јелу. Обавезно испробајте салату с крутонима и кукуруз с јабуком.
Потребни састојци:
- 150 г димљене кобасице;
- 1 лименка кукуруза;
- Крух од 150 грама или хлеб;
- 2 средње јабучне црвене сорте;
- 150 грама димљене или куване пилеће прса;
- мајонез за допуну горива;
- со, бибер.
Начин припреме:
1. Пре свега, скувајте крутоне за салату. Узмите комад хлеба или хлеб, исечен на квадратне комаде и сушите у тави или у рерни 4-5 минута.
2. Отворите стакленку кукуруза, излијте течност и сипајте кукуруз у дубоку посуду.
3. Кобасицу и пилетину нарежите на тракице.
4. Оперите јабуку, огулите репове и коштице, исецкане на мале квадратне комаде.
5. Помијешајте састојке, салату зачините мајонезом и зачинима.
Готова салата се може конзумирати одмах, али можете дати времена да се утапа у фрижидеру.
Рецепт 3: Салата са крекерима и кукуруз са раковима
Салата с крекерима и кукуруз с раковим штапићима далеко је од новог за наше столове, али ако додате само један нови састојак - киселе гљиве, салата ће "звучати" на нови начин.
Потребни састојци:
- 200 грама ракова;
- 3 јаја;
- 1 лименка кукуруза;
- 1 лименка (100 грама) киселих гљива;
- 200 грама хлеба или хлеба;
- мајонез за допуну горива;
- 1 кашика лимуна за прелив;
- свеж першун, со, бибер.
Начин припреме:
Припремите крутоне. Да бисте то учинили, хлеб нарежите на квадратне комаде и осушите их у тави или у рерни без додавања уља.
Ситно исецкајте штапове ракова.
Кухана тврдо кухана јаја (јаја би требало да се кувају 8-10 минута у кипућој води), затим их охладите и ситно исецкајте.
Отворите теглу са печуркама, одлијте течност, прережите шампињоне - на пола.
Отворите кукуруз, испустите течност.
Све састојке помешајте у дубокој посуди, прелијте лимуновим соком и зачините мајонезом и зачинима. Украсите насјецканим зеленилом.
Рецепт 4: Салата са крекерима и кукурузом и пасуљом
Као и већина кукурузних салата, и овај рецепт вам не треба пуно времена, али на излазу ћете добити одлично јело! Пасуљ је невероватан производ на нивоу биљних протеина, али зато што је салата с крекерима и кукурузом врло корисна и хранљива.
Потребни састојци:
- 1 лименка конзервираног пасуља;
- 200 грама хлеба или хлеба;
- 1 лименка кукуруза;
- 100 грама топљеног сира;
- мајонез за допуну горива;
- 1 чешња чешњака, свеж копар;
- со, бибер.
Начин припреме:
1. Припремите се за салату од крутона. Да бисте то учинили, хлеб или хлеб нарежите на тракице и осушите у тави или у рерни.
2. Отворите лименке кукуруза и пасуља, излијте течност.
3. Лук исеците, а бели лук исецкајте.
4. Нарибајте нарибани сир. Помешајте све састојке, пошкропите лимуновим соком. Зачините мајонезом - салата је спремна!
Рецепт 5: Салата с крекерима и кукуруз с плодовима мора
Плодови мора нису само укусан производ, већ су и невероватно здрави. Било која врста рибе или ракова садржи пуно протеина, мало је масти и не садржи готово никакве угљене хидрате. Припремите салату с крекерима и кукурузом с плодовима мора - ово јело ће се свидјети и одраслима и дјеци због њежног укуса и пријатне рибље ароме, засјењене хрскавим кукурузом.
Потребни састојци:
- 1 лименка кукуруза;
- 200 грама хлеба или хлеба;
- 200 грама лигње;
- 100 грама конзервираних дагњи
- 100 грама тврдог сира;
- кисела павлака за доливање горива;
- свеж копар;
- со, бибер.
Начин припреме:
1. Припремите крутоне - требат ће им украсити салату прије послуживања. Лук нарежите на танке тракице и сушите их 4-5 минута у тави без додавања уља.
2. Скувајте лигње. Да бисте то учинили, оперите лешине, очистите их од провидног филма и спустите их на 3 минуте у кипућу воду. Ако пробавите лигње, месо ће постати тврдо и изгубиће сочност.
3. Отворите кукуруз и дагње, излијте течност из конзерви.
4. Нарибајте нарибани сир.
5. Помијешајте све састојке и зачините павлаком и зачинима. Додајте крутоне непосредно пре него што послужите јело за сто, али немојте да их мешате са салатом, а украсите га одозго.
Салата од кукурузних крекера - тајне и савети најбољих кухара
Не користите кукуруз за салате, најбоље је користити слатке конзерве. Ваша салата ће бити тако здравија и укуснија.
Ако ћете салату оставити "да инсистира", онда је боље да не додајете крутоне одједном - што ће више времена бити у салати са дресингом, више ће их содити и изгледаће као омекшани хлеб. Такође се примећује да крутони у продавницама временом натапају много дуже од домаћих. Ако знате да ће јело бити дуго на столу пре употребе, ради очувања укуса користите купљене крутоне.
Салате с крекерима и кукурузом можете напунити не само мајонезом, већ и павлаком (тада ће готово јело бити мање масно), маслиновим уљем, балзамичним сирћетом, сојиним сосом.
