Ђумбир је један од популарних производа који већ неколико векова изненађује својим корисним и лековитим својствима. Тренутно се биљка стално користи у козметологији, кувању и медицини.
Ђумбир заузима водећу позицију у садржају витамина, микро и макроћелија. Међутим, не знају сви тачно колико је производ користан и како утиче на организам.
Састав
Састав ђумбира укључује:
- Витамини: А, Б1, Б2, Ц.
- Минерали: цинк, фосфор, алуминијум, калцијум, натријум, гвожђе, калијум, селен, магнезијум, хром.
- Есенцијално уље.
- Аминокиселине. Активно формирају нове ћелије у мишићним влакнима и јачају крвне судове.
- Масне киселине: олеинска, линолна, каприлна.
- Куркумин. Делује као природни антибиотик, анестетик и тоник.
- Гингерол. Стимулира метаболизам и на тај начин смањује тежину.
- Алкалоид капсаицин. Има противупално дејство на организам.
Главна предност производа је одсуство холестерола. Због тога је коријен ђумбира стекао велику популарност у свијету.
Какву штету ђумбир може да нанесе телу?
Ђумбир има љековита својства, међутим, у неким случајевима могу наштетити човеку. Производ је строго контраиндициран у присуству:
- жучне каменце
- чир на желуцу;
- гастроинтестиналне болести;
- алергије
- срчане болести;
- унутрашње крварење;
- висока температура;
- хипертензија
- лоша коагулација крви;
- срчани удар;
- грозница;
- колитис;
- хемороиди;
- кожни проблеми;
- мождани удар.
Да ли ђумбир могу да конзумирају деца?
Ђумбир спада у категорију производа са алергенима, па га треба пажљиво укључити у исхрану детета. У овом случају ће чај од ђумбира бити најбоља опција. Испуниће дечије тело потребним витаминима и хранљивим материјама.
У случају болести могу се користити инхалације ђумбира. Одличан је посао са САРС-ом и прехладом. Међутим, вреди запамтити да је производ контраиндициран деци млађој од 2 године. Да бисте у потпуности заштитили дете, многи лекари препоручују да се ђумбир уврсти у исхрану од само 7 године.
Предности ђумбира за мршављење
Ђумбир је једна од најпопуларнијих дијеталних намирница. То је због чињенице да убрзава метаболизам и подстиче циркулацију крви. Као резултат тога, испоставило се да губе килограме и доведу ред у ред.
Најчешће се у процесу губитка килограма ђумбир узгаја у облику чаја. Пре употребе, мора се филтрирати, јер производ има богат састав. Истовремено се не препоручује пити чај увече или ноћу, јер има тоник ефекат.
Ђумбирска дијета
Ова метода је погодна за оне који желе полако и самоуверено губити килограме. Програм је осмишљен за 1-2 месеца, као резултат тога можете изгубити тежину за око пет кг. Многе жене кажу да су након месец дана исхране успеле да се реше целулита на проблематичним местима и стегну своју фигуру. У исто време, вишак килограма се није враћао.
Да бисте постигли жељени резултат, потребно је смањити потрошњу одређених производа. Они укључују:
- димљено месо;
- производи од брашна;
- пржена и зачињена храна;
- слаткиши;
- животињска уља;
- мајонез;
- масне сорте рибе и меса;
- сос.
Такође је вредно запамтити да дневна брзина не сме прећи 1800 кцал. У супротном, дијета ће бити бескорисна.
Рецепти за напитке
Пиће и смоотхие од ђумбира препоручује се пити 20-30 минута пре оброка. То ће смањити апетит, што ће довести до конзумирања мале количине хране.
Са белим луком
Ова инфузија је најефикаснија за губитак килограма. Припрема се на следећи начин:
- Нарибајте коријен ђумбира и бели лук у једнаким омјерима.
- Сипајте кипућу воду преко смеше.
- Потопите пиће у термос пола сата.
- Проперите инфузију пре употребе.
Са метвицом
Пиће менте и ђумбира тонира и умирује организам. У том случају ће инфузија постати прави извор основних витамина. Кување:
- Исецкајте метвицу.
- Нарибајте корен ђумбира.
- У тегли помешајте 2 кашике менте и ђумбира.
- Прелијте кипућу воду преко смеше и оставите је 20 минута.
Са кефиром
Овај рецепт ће бити најкорисније пиће за мршављење. Припрема се на следећи начин:
- Умутите кефир без масти у блендеру.
- Ситно исецкајте корен ђумбира.
- У чаши помешајте кефир, млевену црвену паприку, млевени цимет и ђумбир.
- По жељи се пропорције компонената могу мењати.
Ђумбир је јединствена биљка која се користи на разним пољима. Производ има јединствен састав и корисна својства која благотворно утичу на људско тело. Али, упркос томе, препоручује се пажљиво укључити га у исхрану како не би наштетили здрављу.
