Зашто треба да отварам прозоре при кувању?

Pin
Send
Share
Send

Већина људи схвата да је загађење ваздуха узроковано саобраћајем опасност по здравље. Међутим, чак и у затвореним просторима постоје опасности - уосталом, штетна испарења често се формирају током кувања и чишћења. Ново истраживање упозорава да чишћење и кување куће представљају ризик за здравље.

Свакодневне активности у домаћинству погоршавају квалитет ваздуха

Загађење ваздуха у затвореном простору представља озбиљну здравствену опасност. Лош ваздух не само да слаби плућа, већ и штети кардиоваскуларном систему. Истраживачи са Универзитета Колорадо у граду Боулдеру открили су да кување и чишћење доводе до стварања значајне количине испарљивих хемикалија.

Према универзитету, то доводи до погоршања квалитета ваздуха у затвореном нивоу на нивоу загађеног града.

Испарљива органска једињења (ВОЦ) из хране као што су шампони, парфеми и детерџенти излазе и доприносе стварању озона. Чишћење куће има већи утицај на глобално загађење ваздуха од аутомобила и камиона.

Прозрачите апартмане током кувања и чишћења - сигурносна мера

"Куће никада нису сматране важним извором загађења животне средине, а сада је време за истраживање", кажу научници. Специјалисти, на челу са др Марина Ванце, очистили су кућу високу 1200 метара саграђену у кампусу Универзитета у Тексасу у Аустину за месец дана.

У склопу такозваног ХОМЕЦхем експеримента, између осталог, припремили су и пуну захвалностну вечеру. Како се наводи у саопштењу, коначни резултати још увек нису добијени. Међутим, према Ванцеу, већ је јасно да би станове требало добро проветрити током кувања и чишћења.

Главне активности у домаћинству - кување воде на пећи - доприносе повећању удела гасовитих загађивача ваздуха и суспендованих чврстих материја. Испарљиве хемикалије штетно делују на здравље људи.

На изненађење тима, измерене концентрације у затвореном су биле толико високе да су њихови осетљиви инструменти морали да се одмах калибришу. Чак и једноставан поступак тостирања повећао је концентрацију честица много више него што се очекивало.

Опасност по здравље домаћинстава

Марина Ванце са Универзитета у Колораду цитира различите часописе. Показала је да чак и ситне штетне материје - капљице масти из лонца или плинске пећи - доприносе загађењу ваздуха у окружењу.

Такође, такви парови могу да утичу на дисајне путеве, па стручњаци препоручују кување само уз отворен прозор. Напајач такође може помоћи у уклањању дима из куће, али мање ефикасно него што се предвиђало.

У затвореним просторима постоји опасност од тровања угљен-моноксидом. Научници истичу да узрок најчешће нису кухање, већ неисправни системи за грејање на гас.

Норвешки истраживачи су у прошлости извештавали о здравственим ризицима прекомерне употребе детерџената. Открили су да чишћење може изазвати исто оштећење плућа као и цигарете, због коришћених хемикалија.

Други стручњаци рекли су Сциенцеу 2018. да је значај загађивача домаћинстава за хемијску загађење повећан. Прописи о возилима смањили су емисију последњих деценија, али појавио се још један проблем - домаћинства.

Многи традиционални извори - возила на фосилна горива - много су чистија него раније. Постоји државна контрола над ефектима озона и честица.

Међутим, ниједан од њих не обезбеђује хемијска једињења у домаћинствима. Али још увек је било прерано за препоруке. Научници би требали фокусирати своје истраживачке напоре на ове изворе и обратити им исту пажњу која се посвећује фосилним горивима.

Из безбедносних разлога препоручује се кухати само са отвореним прозорима. Да би се смањио ризик од оштећења плућа, жене би требале да смање количину употријебљеног детерџента.


Прекомерно висока концентрација испарљивих органских материја не само да повећава ризик од рака плућа, већ и дијабетеса. Шпански истраживачи 2018. године открили су прве доказе о штетном утицају детерџената на ћелије панкреаса.

Pin
Send
Share
Send

Погледајте видео: Nina Badric - Dani i godine (Јули 2024).