Аминокиселине су „грађевни“ делови тела, а глицин је један од најважнијих. Схватајући његову важност и знајући како да се одржи на прихватљивом нивоу, могуће је да се бринете о свом здрављу непроцењиво.
Главна ствар коју треба да знате о предностима глицина и његовим карактеристикама
Глицин је класификован као изменљива аминокиселина, што значи да обоје улази у људско тело са храном и може се самостално производити.
А друго не смањује вредност првог. Пошто се глицин производи у потпуности само под повољним условима, а поред тога, то је у правилу још увек недовољно за покривање дневног уноса.
Функције аминокиселина у тијелу су разнолике и покривају, у ствари, све најважније биохемијске процесе и реакције које се у њему догађају, али посебно треба имати на уму важност глицина за сљедеће:
• нормализација глукозе у крви и њено брзо претварање у виталну енергију (нутриционисти такође обезбеђују да глицин смањује апетит за слаткишима);
• јачање имунитета;
• процеси формирања крви (укључујући учешће у синтези хемоглобина);
• регенерацију оштећених ткива (што се може рећи не само о директним повредама, на пример, ранама, већ и о штетном утицају на кожу од УВ зрака);
• оптимално функционисање пробавног тракта;
• функција бубрега;
• побољшање циркулације крви, дисања кисиком и дистрибуције хранљивих материја у епидерми;
• превенција рака
Посебно треба напоменути улогу глицина у вези са функционисањем нервног система, укључујући:
• регулисање процеса његовог побуђивања и инхибиције;
• уклањање прекомерног психо-емоционалног стреса (делује као седатив);
• побољшање расположења са формирањем тенденције да позитивније доживљавају околну стварност.
Поред тога, у великој мери глицин формира колаген, који је неопходан за одржавање младеначке коже и здравих зглобова. Уопште, сва везна ткива, којима научници обухватају ирис ока, што значи да је глицин такође користан за вид, како би се спречиле његове патологије.
Глицин је члан 20 аминокиселина које су укључене у синтезу протеина, а такође учествује у производњи креатина, који обезбеђује добијање мишића.
А сам глицин се производи у јетри, уз учешће аминокиселина треонин и серин.
С обзиром на интеракцију глицина са другим елементима у организму код људи, посебно треба приметити калцијум и гвожђе који се захваљујући њему у потпуности апсорбују.
А за саму синтезу глицина изузетно је важно присуство витамина групе Б у организму (а посебно холина, или Б4).
Вредно је напоменути да се вештачки глицин широко користи за побољшање укуса у прехрамбеној индустрији (на паковању производа је означен као Е-640).
А научници то препознају као један од најсигурнијих додатака исхрани.
Какве намирнице имају користи од глицина?
Глицин је чест елемент у саставу намирница које карактерише висок удио протеина и неке друге.
Највише се може користити са костима, кожом, везивним ткивом. А да бисте били укусни, препоручује се све ово јести у облику богатих масних супа, аспика и аспика. И даље можете да гозите јела са желатином, на пример, мармеладом.
Нутриционисти такође препоручују пажњу на рибу, махунарке, бундеве и банане.
Ова аминокиселина је такође пронађена у млечним производима (пре свега сиревима).
На пример, садржај глицина у грамима на 100 г за неке производе може бити представљен на следећи начин:
• кувана пилећа кожа - 2,4;
• куване свињске уши - 3;
• житарице за доручак (мусли) и зобене каше - 0,8;
• зечје месо и телетина са ниским удјелом масти, говеђа јетра (све је спремно за слање на сто) - 1.6;
• пармезан - 0,7;
• инћуни у тегли, ружичасти лосос и пастрмка на жару - 1,5;
• ораси - од 0,7 у ораху до 1,6 у кикирикију.
Са разноврсном, укусном и обилном исхраном, тешко је говорити о недостатку глицина, мада низ околности утиче и на његову синтезу и пробављивост.
И овде је све једноставно - важно је пити довољно течности током дана (од 1,5 литара), чешће бити на свежем ваздуху и не заборавити на физичке активности.
Предности глицина у облику посебних производа
Умјетно синтетизовани глицин је бели прах, без мириса и укуса, али слаткаст, што се односи на име аминокиселине, изведено из грчке речи за „слатко“.
Индикације за његову примену у облику таблета или додатака исхрани могу се појавити само под одређеним околностима, јер, понављамо, обична здрава особа има довољно глицина који се сам производи и из хране.
Аминокиселина се користи (мада се неки научници не слажу са њеном 100% ефикасношћу) за лечење:
• број менталних поремећаја (укључујући депресију и шизофренију);
• слабо зацељујуће ране, чиреви на телу;
• последице срчаних и можданих удара;
• неке болести простате;
• несаница;
• повећан мишићни тонус;
• алкохолизам (смањује жељу за алкохолом).
Спортисти га такође користе за повећање физичке издржљивости и изградњу тела.
Глицин се може индиковати и у другим случајевима када је потреба за њим посебно велика.
Која би могла бити штета од глицина
Научници увјеравају да сам глицин, као елемент природно присутан у људском тијелу и уноси га с храном, не може учинити никакву штету. Прво, не толико и велике количине. Друго, има тенденцију накупљања у телу у ограниченој количини (тренутно не више него што је потребно за биолошке потребе тела). Треће, као последица распада у води и угљен диоксида, он се лако излучује урином и дисањем.
Али са аминокиселином у облику таблета, додацима исхрани, све је пуно сложеније.
И прво, треба напоменути да њено именовање, заједно са утврђивањем времена употребе и дозирања, може да уради само специјалиста.
Чисто само-лечење глицином испуњено је најгорим последицама.
Пре свега, његова претерана количина изражена је следећим ефектима (који су могући у случају када аминокиселина у овом чистом облику појединачно не одговара особи):
• мучнина и повраћање;
• пробавне сметње;
• отицање усне шупљине;
• вртоглавица;
• осип и свраб на кожи;
• палпитације срца;
• отежано дисање;
• осећај упорног умора.
Уз ове симптоме, хитно је потребно консултовати лекара, а глицин ће можда морати да се напусти (или смањи дозу).
Продуљени унос непримерене аминокиселине за тело је препун поремећаја метаболичких процеса и, посебно, метаболизма енергије.
Поред тога, важно је узети у обзир да штета глицина током интеракције са многим лековима још увек није потпуно схваћена.
Да би се избегла штета, глицин се с великом пажњом прописује малој деци и трудницама, а за људе запослене у опасним индустријама у којима је потребна брзина реакције и велика пажња, за возаче возила у принципу је контраиндициран.
