Новогодишња забава ће бити незаборавна ако уместо сока или лимунаде припремите коктеле за госте. Пошто алкохол у њима неће учествовати, таква пића могу се давати деци, трудницама и одговорним возачима. Мада, другим гостима неће сметати да жеђу утаже занимљивим коктелом.
Јаја Ног безалкохолни коктел
Ово пиће се често припрема за божићне празнике у земљама које говоре енглески језик. Коктел није занимљив само по укусу, већ и по изгледу. Састоји се од сирових јаја. Пошто ће их требати добро победити, не можете без миксера. То можете учинити обичним шлагом, али процес се може повући.
Састојци
- 200 г сока од вишње;
- 200 г сока од грожђа;
- 2 јаја
- лимун
- шећер по укусу;
- метвица за украс.
Метода кувања
- Одвојите жуманце од протеина у различитим посудама. Одмах узмите велика посуђа. Пошто се јаја користе у сировом облику, обавезно их исперите, обратите пажњу на њихову свежину.
- Умутите веверицу миксером до пухасте пене. Додајте им сок од вишње, промијешајте. Ако је пиће кисело, додајте му шећер или мед по укусу.
- Пребаците миксером у жуманце и туците док не порумени. Сипајте им сок од ананаса. Шећер је такође по укусу.
- Огулите лимун и исеците на коцкице, извадите семенке. Распоредите цитруса поред чаше. Препоручљиво је користити провидне чаше за вино, коктел изгледа врло лепо.
- Мешавину трешања с протеином излијте на лимун, а потом жуманце са ананасом. Нежно их кашичицом раширимо. Украсите коктелом од нане.
Можете припремити новогодишњи коктел са другим врстама сока, али ми се трудимо да комбинирамо лагана и сјајна пића.
Новогодишњи коктел "Наранџасто расположење"
Овај напитак није само врло укусан и мирисан, већ је и здрав. Садржи много витамина. Можете га користити хладно или топло. Да бисте исциједили сок из шаргарепе, изаберите свјеже коријено поврће.
Састојци
- 8 мандарина;
- 3 шаргарепе;
- 7 боровница од боровница;
- кришке наранџе;
- лед по вољи.
Метода кувања
- Ослободите бомбоне са етикета, ставите у тепсију и прелијте пола чаше кључале воде. Оставите да се растопи. Ако је време кратко или само желите да убрзате процес, онда га загревамо.
- Мандарине очистимо, исциједимо сок. Очистимо и шаргарепу. Прођите кроз соковник. Можете све одмах да помешате.
- У сокове додајте сируп бомбона, промешајте и пробајте. По жељи можете додати киселине (лимунов сок) или слаткише (мед, шећер).
- Сипајте коктел у чаше. За сладолед додајте лед. Украсите кришком наранџе.
Ако нисте могли купити Барберри бомбоне, онда можете користити и друге сличне врсте, али без пуњења препоручљиво је да се упознате са саставом слаткиша.
Коктел од сладоледа "Данце"
За такав напитак ће вам требати чоколадни сладолед, али можете користити и сладолед. Коктел се припрема једноставно и брзо миксером. За украс вам је потребан кокос, боље је узети бијели. Симулираће снег.
Састојци
- 400 г сладоледа;
- 20 г кокосових пахуљица;
- 30 мл сока од поморанџе;
- 100 г нарибане чоколаде;
- 250 мл млека.
Метода кувања
- Почињемо са кувањем чаша. У једну посуду сипајте сок од поморанџе или било којег другог напитка. Кокосове пахуљице шаљемо на другу посуду. Влажне ивице чаша, поспите чипсом, оставите.
- У блендер уроните рендану чоколаду, исецкани сладолед и млеко. Све туците 30-40 секунди. Проверите уједначеност, пробајте.
- Пиће пажљиво сипајте у чаше, трудећи се да не додирнете украшени руб. Убацимо широку цев за коктел и одмах је сервирамо.
За украшавање чаша можете користити не само кокосове пахуљице, већ и обични шећер. Само одаберите груби песак.
Безалкохолно кухано вино "Божићно чудо"
Газирано вино је диван коктел који се може припремити у безалкохолној верзији. Овај рецепт користи сок од грожђа. Понекад га замењују другим врстама. Одлично се слаже с цитрусним соком од јабуке и шипак. Обавезни састојци су зачини. Од ове количине производа биће добијене четири велике порције пића.
Састојци
- 1,5 литре сока од грожђа;
- 2 клинчића;
- 1 лимун;
- 2 ком анис;
- 1 наранџаста
- 2 ком цимет
- 1 прстохват мушкатног орашчића.
Метода кувања
- Сипајте сок од грожђа у лончић, ставите да се греје, али ни у којем случају не дозволите да прокуха, пажљиво га надгледајте, не остављајте нигде.
- Исперите цитрусе. Наранџу и лимун нарежите на кругове. Препоручљиво је одмах уклонити кости. У врући сок додајте кришке. Додајемо ватру.
- Одмах раширите све зачине, штапиће цимета можете сломити или бацити цело.
- Чим сок почне да испарава, али још није кључао, смањите топлоту на минимум. Покријте тепсију.
- Томим безалкохолно газирано вино на лаганој ватри 20 до 40 минута. Понекад можете отворити, промешати.
- Уклоните посуду са шпорета и оставите да пиће вари још пола сата. Можете је умотати тако да се не охлади. Сипајте у кругове.
Ако се неки од зачина не воле, можете их искључити или смањити у пола или три пута. Шећер изостаје у овом рецепту, јер га има доста у соку од грожђа. Ако се као основа узме кисело пиће, тада можете додати укус, још боље је увести мед.
Новогодишњи столни коктел "Пина Цолада"
Њежан, пријатан укус и светски познати коктел „Пина Цолада“ савршен је за свечани сто. За кување вам треба крема, изаберите мали садржај масти.
Састојци
- 250 мл кокосовог млека;
- 800 мл креме;
- 150 г шећера;
- 900 мл сока од ананаса;
- лед.
Метода кувања
- Сипајте врхње, сок од ананаса, шећер и кокосово млеко у посуду или посуду погодну за шлаг.
- Уроните миксер, туците минут док глатка и лагана пена. Сипајте коктел у чаше, додајте 3-5 коцкица леда.
Ово је само једна опција за безалкохолни коктел. Понекад се припрема с кокосовим сирупом или врхњем, сладоледом, кондензованим млеком, мешавином тропских сокова. У сваком случају, сви ови рецепти имају право на постојање, могу се припремити за празничним столом.
