Много хвала творцу мултикоокера од свих жена свијета! Са таквим чудом технологије у нашој кухињи, жена је постала много удобнија. Она не само да је олакшала рад, већ нам је омогућила да одушевимо наше најмилије и рођаке новим дивним укусима јела. Заиста, сва јела која се кувају у лаганом шпорету добијају нови, мало другачији укус.
Осим тога, чак и дијете може кухати у лаганом штедњаку. Главна ствар је да се производи спакују исправно и на време, а онда само ако већ припремате сложенији рецепт, који комбинује различите састојке, то јест, као што је у последње време прихваћено да се комбинује неспојиво. Жељели бисмо вам понудити кухање риже с пилетином у лаганом штедњаку. Ово јело воли сватко, па би било прикладно понудити вам неколико могућности за његову припрему.
Рецепт 1: Пиринач са пилетином у лаганом шпорету
По праву, пиринач се сматра најприкладнијим прилогом за пилеће месо. Ова комбинација производа на посебан начин допуњује се и укусом и композицијом. Рижа постаје посебно мирисна ако се кува заједно са пилећим месом када је засићена пилећим соком и масноћом.
Потребни састојци:
- пилеће ноге - 2 ком.
- рижа - 1-2 мјерне чаше;
- вода - 2-4 мерна стакла;
- куркума, бели лук, бибер, со и други зачини по свом нахођењу;
- сенф и биљно уље.
Метод припреме:
Прво, перите пилеће ноге, обришите их сувим и трљајте са зачинима, соли и сенфом. Сипајте мало уља у посуду вишекутника и умочите пилеће ноге у њега. Подесите "печење" и пеците их на једној страни 15-20 минута. Након тога окрените ноге и напуните их рижом.
Зачините пиринач са зачинима и сипајте мало воде. Да бисте припремили ово јело, потребно је да користите режим "пилав" и припремите јело пре сигнала - то је око 1 сат. Све, наше јело је спремно и можете се поносно распоредити по порцијама. Украсите јело сецканим биљем како би изгледало свечаније и укусније. Бон аппетит !!!
Рецепт 2: Пиринач са пилетином у спором шпорету на кинеском
За кување овог јела обавезно користите дуги пиринач.
Потребни састојци:
- рижа дугог зрна - 2 волуметријска стакла;
- пилећи филе - 0,5 кг;
- сусамово уље - 2 кашике;
- соја сос - 4 кашике.
- чешњак - 2-3 каранфилића;
- зелени лук;
- ђумбир нарибан или сушен - 1 кашичица; мед - 1 кашичица.
Метод припреме:
Оперите пилећа прса и добро осушите. Прережите га у мале коцкице и спустите мултикокер у посуду. Сада додамо сезамово уље, сојин сос, сецкани каранфилић чешњака, исјецкани ђумбир, мед и сјецкани зелени лук. Мешати и додати пиринач.
Попуњавамо здјелу 4 измјерене чаше воде и укључујемо плов плов. Чим се огласи сигнал за вишејезгу, ваша кокошка са пиринчем на кинеском ће бити спремна. Погледајте како је једноставно, а што је најважније - укусно!
Рецепт 3: Пиринач са пилетином у земљаном лонцу са поврћем
Немате довољно времена да одвојено кувате пиринач са месом и салатом. Спори штедњак ће вам помоћи да га скухате у кратком времену).
Потребни састојци:
- пилећа прса;
- смрзнута мексичка мешавина поврћа;
- мешавина белог и дивљег рижа - 1 мерна посуда;
- бибер и со - по укусу.
Метод припреме:
Изрежите опране и осушене пилеће груди на коцкице и ставите их у посуду за вашу мултикварницу. Само прво улијте неколико кашика сезамовог уља, по могућности. Топ са месом, излијте мексичку салату од поврћа, а да је не одмрзнете.
Па опрати пиринач и сипати га на поврће. Помијешајте састојке у посуди није потребно! Све напуните са двије чаше воде (мјерно стакло, које је укључено у комплету вашег мултицоокера). Посудите со и бибер.
Постављамо "плов" мод и чекамо одговарајући сигнал, који ће нас обавијестити да је наше јело спремно. Пажљиво промешајте са силиконском лопатицом и посуду распоредите по порцијама! Уживајте у предивном укусу припремљеног јела.
Успут, ако желите, можете додати мало карија у посуду, која ће пирини дати прекрасну жућкасту боју.
Рецепт 4: Рижа са пилетином у спором штедњаку
Потребни састојци:
- пилетина - 1 ком. (1,2 кг);
- лук - 1 ком;
- шаргарепа - 1 ком.
- Тегла парадајза у сопственом соку;
- пиринач - 2 чаше за мерење;
- зелени - по свом нахођењу; бибер и со.
Метод припреме:
Пилетину опрати и исецкати на мале порције. Месо зачините сољу и зачинима, добро промешајте. Изложите у режиму споре пећнице "тостирање" и ставите месо у посуду. Затим сипајте рижу у кошару са вишенаменским посудама и ставите је у посуду. Затворите поклопац.
Огулите мркву и лук, изрежите их на коцкице и додајте пилећем месу. После 15 минута, посуду додајте парадајз у сопственом соку и сецканом зеленилу. У корпи мешамо пиринач и излажемо програм високог притиска. Након 13 минута након почетка процеса обавезно ослободите пару. Ставите спремну посуду на велики тањир за сервирање, украсите је зеленилом и послужите.
Рецепт 5: Пиринач са пилетином у спором штедњаку - на пари
Потребни састојци:
- Пилетина - 700 г;
- пиринач - 200 г;
- Чили - 5 г;
- паприка - 5 г;
- куркума - 5 г;
- со - по укусу;
- сезамово или кукурузно уље - 4 кашике л.
- мешавина поврћа - 300 г
Метод припреме:
Прво, подмажимо дно посуде мултикокер сусамовим уљем. Пилеће месо нарежите на комаде, зачините зачинима, посолите, попаприте и умочите у таву. У посебном контејнеру (пароброду) нанесите нарезане на коцкице и мешано поврће, пиринач и со.
Укључимо "печење" мултицоокер мода и заједно ћемо кувати 45 минута. Сада морате пребацити мултицоокер мод на "гријање" и кухати још 20 минута.
У лонцу се одвија слиједећи процес: месо у посуди спорог штедњака је лијепо и равномјерно печено, што доводи до паре.
Заправо је на овом пару наша рижа кувана са поврћем. Зато је пиринач по овом методу засићен аромом меса, због чега је нежан, мрвљив и мирисан.
Припремљену посуду ставите у порцијама, украсите је кришкама куване шаргарепе и сецканим зеленилом.
Пиринач са пилетином у лаганом шпорету - тајне и савети најбољих кувара
- Приликом кувања у спором штедњаку, прво подмажите дно и стране посуде уљем и тек онда га напуните неопходним састојцима. Имајте на уму да је посуда у блиском контакту са гријачима.
- За кување меса у лаганом штедњаку, не препоручује се употреба жичаног или смрзнутог меса.
- Приликом затварања поклопца за више јела, пазите да кликне. Само у овом случају поклопац за више пећница ће бити правилно затворен.
Цомментс
