Нутриционисти су открили да процес губитка килограма који многи не могу у потпуности да издрже може бити олакшан: требате јести не мање, већ једноставно у одређеном временском интервалу.
Показало се да ако једете 12 сати дневно (на пример, од 9 до 21 час), а у преосталих 12 једноставно не дирате храну, онда можете имати значајан утицај на процесе масти у организму.
Занимљиво је да све ово у потпуности не потврђује класично веровање о невероватној штетности ноћних залогаја.
Као експериментални субјекти коришћени су лабораторијски мишеви. 400 јединки различите телесне тежине посађено је на различитим врстама исхране са различитим временским ограничењима.
Мишеви који су храњени само масном храном добијали су га само 12 сати, као резултат тога, тежили су 25% мање и имали су боље здравствене показатеље од оних који, једући исту храну, нису имали временска ограничења за то.
Мишеви који су се хранили „здравом“ храном нису добијали на тежини, већ су повећавали своју мишићну масу. Свака краткорочна промена исхране није довела до поремећаја у метаболизму.
