Рижа гљива постала је позната у Европи релативно недавно, али је својим јединственим лековитим својствима брзо постала један од најпопуларнијих производа, како у кухињи тако и у другим областима.
Пиринчана печурка: шта је то?
Рижа гљива је производ (или слузокожа) микроорганизама, који је у савременој терминологији дефинисан као "зооглеи". Ова лепљива супстанца, у ствари, није пиринач, већ личи на само изглед. Такође, упркос називу, не односи се на гљиве. Узгред, ова невероватна дрога има много различитих имена. Међу њима: индијска пиринач, кинеска гљива и морска гљива.
Састав пиринчане гљиве може се назвати заиста јединственим. Укључује бројне киселине, на пример, фосфорну, оксалну, лимунску, фолну и хлорогену. Поред тога, листа се пуни алдехидима, полисахаридима, гликозидима, холином, алкалоидима, ензимима и витаминима.
Предности пиринчане гљиве
Па зашто је овај производ толико популаран и шта му је помогло да се тако брзо шири по земљама скоро целог света? Ево неких његових својстава:
· Контрола глукозе у крви;
Правилна употреба морског пиринча помаже само у случају болести другог типа дијабетеса (која захтева лечење инсулина).
· Јачање имуног система;
Састав пиринчане гљиве укључује велику количину витамина Ц, који доприноси развоју заштитне реакције организма.
· Превенција атеросклерозе;
Главна компонента овог процеса је аскорбинска киселина која је такође присутна у великим количинама у индијском пиринчу.
· Еластичност коже;
Младост и еластичност коже директно зависе од способности тела да производи колаген, што је заузврат резултат деловања витамина Ц. Управо се овај витамин налази у пиринчјим гљивама.
· Побољшање варења;
Корисне бактерије које чине зооглеи испуњавају цревну регију и нормализују њену микрофлору.
· Отпорност на цревне инфекције;
Исте бактерије се боре против патогена, смањујући тако ризик од инфекције.
· Превенција болести зглобова;
Витамин Д је неопходан за правилно апсорпцију калцијума, па употреба морског пиринча спречава развој болести зглобова и костију. Састоји се и од посебних ензима који прочишћавају зглобове соли и штите их од упале.
· Побољшање кардиоваскуларног система;
Пиринчана гљива добра је за кардиоваскуларни систем, јер помаже у контроли крвног притиска и шири крвне судове, спречавајући грчеве.
· Неутрализација радикала;
Пиће, које је засновано на пиринчјој гљиви, помаже у неутрализацији активности слободних радикала, што може довести до развоја неких тумора.
· Нормализација метаболизма;
Фолна киселина помаже нормализацији метаболизма и успорава процес старења влакана.
· Пропадање протеина;
Ензими, који се такође налазе у пиринчаним печуркама, брзо разграђују протеине, што доприноси њиховој брзој апсорпцији у организму.
· Прорјеђивање крви;
Неке ензимске супстанце помажу у растварању крвних угрушака.
· Обнављање стања мировања;
Пића на бази пиринчане гљиве благотворно утичу на функционисање нервног система.
· Чишћење организма;
Индијска пиринач помаже уклањању токсина и других штетних материја из тела.
· Противупално дејство
Морски пиринач је сјајан природни диуретик. Због тога се често користи у козметологији и помаже организму да се реши вишка течности.
· Смањивање тежине
Индијски пиринач користан је за мршављење, јер помаже разградњу масних ћелија.
· Уништавање бактерија;
Зооглеиа се може борити против бактерија које изазивају болести попут тонзила, полмонитиса и бронхитиса.
Уз то, морски пиринач побољшава здравље, даје снагу и помаже у прочишћавању крвних судова. Његова редовна конзумација доводи до темељног чишћења целог организма, изнутра и споља. Врућа гнојна пражњења и опекотине од сунца почеће да нестану након месец дана употребе производа.
Контраиндикације код употребе пиринчане гљиве
Упркос многим корисним материјама које садрже овај производ, он и даље може имати негативан утицај на организам. Треба напоменути да контраиндикације за употребу пиринчане гљиве научници нису детаљно проучавали. Стога је важно придржавати се свих правила за његову употребу.
Уз то, пића на бази морског пиринча не треба пити прекомерно. Ако жеља за њом нестане, највероватније је тело већ било потпуно засићено њом. Ево неких случајева у којима се гљива пиринча не препоручује за употребу:
Астма
Неки људи могу осјетити нелагодност готово одмах након јела пиринчане гљиве. У том случају морате престати узимати производ. Мада, ефекат може да траје још неколико дана. Таква реакција често указује на присуство респираторних болести.
Туберкулоза
Поремећаји дигестивног тракта;
Вреди напоменути да било који производ који садржи полисахариде штетно делује на организам са болестима гастроинтестиналног тракта, посебно са високом киселошћу.
Чир на желуцу (у акутном облику);
· Дијабетес зависан од инсулина (пиринчана гљива може смањити ефикасност инсулина, што ће довести до повећања шећера у крви);
· Употреба антибактеријских лекова (ефикасност ових средстава код употребе пиринчане гљиве знатно је смањена);
· Код деце млађих од 3 године;
Низак крвни притисак
· Алергијска реакција;
Пре употребе индијског пиринча, препоручује се да се саветујете са лекаром. То ће помоћи не само разумевању потребе за његовом употребом, већ и идентификовању алергијских реакција на производ, ако постоје. Само-лек није увек добар начин за излечење, јер и најнекодљивији лек ускоро може постати узрок озбиљног здравственог проблема.
· Присутност рана или пукотина на кожи;
Не препоручује се прављење лосиона од пиринчане гљиве особама са сувим типом коже или предиспозицијом за алергијске реакције.
Гастритис
Употреба морског пиринча у производњи козметике нема контраиндикације. На основу овог производа већ се производе посебни производи за негу коже и косе, као и дезодоранси, лосиони и креме за тело.
Потребно је обратити посебну пажњу на правила чувања напитка од пиринчане гљиве, јер то није једноставан поступак. Ако пиће одстоји 2-3 дана на температури нижој од +17, погоршаће се и поприми кисели укус. Пијење киселог напитка препун је тровања и озбиљног погоршања општег стања људског здравља.
Упркос чињеници да се пиринчаста гљива недавно почела користити у Русији, многи људи су већ позитивно реаговали на њену ефикасност. Као што историја показује, ако је зооглеиа вековима био традиционалан представник традиционалне медицине у Кини, њена својства су заиста вредна тога да не би прошли поред производа.
