Протеинска дијета 10 дана намењена је онима који желе брзо да смршају. Гојазност није увек повезана са болешћу или наследношћу. То је често промена равнотеже протеина-масти-угљених хидрата у корист масти и угљених хидрата. И то најчешће - само угљени хидрати.
Стога протеинска дијета помаже да се успостави ова равнотежа тако што се привремено „напумпа“ организам великом количином протеина. Будући да је протеин, пре свега, грађевни материјал за наше мишиће, протеинска исхрана у трајању од 10 дана помоћи ће не само да се ослободите масти, већ и да затегнете тело.
Општи принципи исхране на протеинској дијети у трајању од 10 дана
Главна поента протеинске исхране је да привремено повећате унос протеина у својој дневној исхрани. То не значи да треба да једете само месо и потпуно елиминишете масти и угљене хидрате, али ипак морате привремено да се одрекнете уобичајене количине угљених хидрата.
Ово се посебно односи на једноставне угљене хидрате који, брзо апсорбовани, улазе у крвоток. Уз мало физичког напора, лако се претварају у масти. Замјењујући сластичарске и пекарске производе протеинским намирницама, добијамо прилику да у кратком времену смршавимо за 5-7 кг.
Протеини се углавном налазе у производима животињског порекла - месу, риби, јајима, млечним производима. Од биљне хране могу се препоручити орашасти плодови који садрже исту количину протеина као скута. Да би протеинска исхрана у трајању од 10 дана заиста била најефикаснија у борби против вишка килограма, потребно је да конзумирате најмање 0,8 чистих протеина на 1 кг телесне тежине дневно.
Потребан нам је протеин као извор аминокиселина које учествују у расту и развоју нових ћелија. Без протеина осећамо општу слабост, повећан умор и смањен тонус. То значи да особа чији протеин уђе у организам мање од норме нема снаге да ради, учи, бори се против инфекција и само живи.
А такође - ово је кратак пут до гојазности, јер се масноћа одмах накупља ако у исхрани превладавају колачи, палачинке, мајонез, колачи и друга храна са високим удјелом угљених хидрата. Тело не само да не може да потроши сву енергију коју нам ова храна даје, већ пати и због тога што морате стално да одржавате ниво шећера у крви на константном нивоу.
Храна са једноставним угљеним хидратима почиње да делује као дрога, без давања пуне снаге заузврат. И стално надокнађујући свој „недостатак“, тело само надокнађује залихе масти. Формира се зачарани круг. Зато је прелазак на дијету увек стрес за тело, што се мора предвидети.
Али, савладавши прве дане, тело почиње да се постепено навикава на живот без брашна и слаткиша. Велики плус протеинске исхране је у томе што даје пуно снаге и енергије, а не узима је, као у другим случајевима. То вам омогућава да се свакодневно бавите спортом без штете по здравље.
Ово омогућава да се испуни још један неопходан услов за оне који желе брзо да изгубе неколико килограма у кратком времену: равнотежа „асимилационо-калоријске потрошње“ треба значајно да се креће ка потрошњи. За време исхране, требало би да се крећете више него раније - ово је незаменљив услов за протеинску дијету.
Други услов за следење такве исхране је ограничење количине конзумираних калорија. Протеинска дијета за 10 дана захтева смањење њиховог броја за око 500 јединица. Наравно, с смањењем енергије јела, количина протеина у њима требала би порасти.
Препоручени и забрањени производи
Главно јело за десет дана биће кухано месо или риба.
Може бити слана (без масноће) говедина, телетина, пилетина, пилећа прса, пурећи филе или прса. Најбоље је да наизменичите различите врсте меса. Свака врста је корисна на свој начин. У пилећим грудима (као и у филету, који се индустријски уклања из дојке), постоји најмање масти, мало је калорија и лако се пробавља.
Ћуреће месо Сматра се лидером међу различитим врстама дијеталног меса: садржи једно и по гвожђе и 2 пута више никотинске киселине у односу на пилеће месо. Филети и месо из дојке посебно су корисни за нискокалоричну протеинску дијету у трајању од 10 дана јер има 1,5 пута мање калорија него, на пример, у ногама.
Телетина богата је и аминокиселинама и елементима у траговима. Цинк у њему је 3 пута више него у пилетини. За избалансирану исхрану, телетину треба јести кувану, наизменично са другим врстама меса. Са таквом, на пример, говедином. По многима је она идеалан дијетални производ. Протеин на 100 г говедине - отприлике 19 грама.
Риба скоро свако ће то урадити. Најбоље је на пари, а не пирјано. Пржене намирнице током исхране не треба јести. Ако немате довољно укуса, исциједите мало лимуновог сока на рибу. Месо се може посипати било којим биљем: копар, першун или босиљак. Већ одавно је примећено да зеље може „оживјети“ свако досадно јело.
Још један додир - кувано поврће. Могу се послужити уз кувано месо као прилог. Разноврсност различитих комбинација меса и поврћа дат ће дијети свечани карактер. За ручак и вечеру препоручује се месо и риба. Сама храна треба да буде прилично честа: шест пута дневно, са интервалима од око 3 сата између оброка. Последњи пут када требате да једете је око 19 сати, али најкасније 4 сата пре спавања.
Фром млечни производи морате давати предност сира. Има пуно протеина и мало масти. Упоређујемо, на пример, са сиром, у којем има више протеина и калцијума него у сиру, али много (у чврстом - од 25%) масти. Скупу треба научити јести незаслађен, јер шећер омета апсорпцију калцијума. Рафинирани шећер генерално треба искључити из исхране. Ако тело жуди за слаткишима, онда можете јести јабуку или крушку као ужину.
Јаја требате јести кувано, можете конзумирати само протеине. Ораси су најбоље јести у малим количинама. Протеин који се налази у њима апсорбује се у људском телу, за разлику од животиње, много горе. Али око 40-50 грама орашастих плодова дневно заситиће тело потребним елементима у траговима: магнезијумом, калијумом и другим.
Током протеинске исхране треба пуно да пијем. Не можете пити пирјано воће, желе, нарочито купљене сокове. Непожељно је конзумирање кафе и црног чаја. Изузетак је зелени чај, наравно незаслађен. Можете га пити са различитим биљем: мелем лимуна, метвица. За разноврсност пића можете пити свеже цеђени сок од грејпа.
Категорички немогуће: слатко, брашно, тестенине, сви једноставни угљени хидрати. Такође забрањена храна укључује: кобасице, масне сиреве, мајонез, кечап, путер и све што садрже ове производе. Морате да ограничите потрошњу масти, биљног уља на 10 дана, можете јести 2-3 кашике (у салати или уз кувано поврће).
Приближни мени за протеинску дијету за 1 дан
Уз протеинску дијету морате правилно да нагласите. Сложени угљени хидрати најбоље се сервирају ујутро. Препоручује се њихово конзумирање пре 14.00. Може бити прилог уз кухано месо или рибу. Они укључују:
• зобена каша на води;
• пиринач, по могућности смеђи;
• хељда, кувана до половине;
• махунарке.
Најновије: грашак, лећа, пасуљ, такође садрже биљни протеин. Али, злоупотребити их и даље не вреди, јер је то храна из угљених хидрата.
Први оброк
200 грама скуте 9%;
1 кувано јаје;
Свјеже исцијеђени сок од грејпа - 0,5 шољица.
Други оброк
Зелени чај са ментом;
1 јаје
50 грама тврдог сира са ниским удјелом масти.
Трећи оброк
Кувана пилећа прса 200-300 грама;
салата од куване репе зачињена биљним уљем;
0,5 порција хељде.
Четврти оброк
1 јабука
кефир или раженка - 1 шоља.
Пети оброк
200 грама рибе на пари;
кувана карфиол у прилогу.
Шести оброк
Чаша природног јогурта, кефира или ферментираног млека.
Ако након неколико дана такве исхране имате проблема са варењем, морате појести 5-10 комада сувих шљива прије јела. Или чешће додајте репу у јеловник. Поврће које садржи дијетална влакна такође игра улогу „панике“ у цревима, помажући да се храна пробави.
Важне поене
Веома је важно пратити дијету оброци треба да буду најмање 5. И још боље - 6-7, и на почетку желите да поједете залогај у погрешно време. То се може учинити, али под условом да су производи дозвољени. Дневно ће бити потребно пити најмање 2 литре воде. Ово разређује крв и помаже елиминацији токсина кроз бубреге, што је врло важно за повећани унос протеина.
Порције не би требале бити мале, немамо сврху да останемо гладни. Али не би требало да буду веће од оних које обично једете, јер истезање стомака дефинитивно није део наших планова. Сервис треба да буде мало мањи од оног што обично једете. А процес губитка килограма ићи ће смањењем броја калорија и шећера, као и повећањем удела животињског протеина.
Со не можете га ограничити, његова потрошња ће се аутоматски смањити због елиминације јела са пуно соли: димљено месо, кобасице, кисели краставци, итд. Неки саветују да потпуно напустите сол, али то је тешко препоручити, јер игра важну улогу у метаболичким процесима организам.
Од воћа јабуке или агруми су најбољи, садрже велику количину витамина. Не заборавите да је дијета стрес за тело, јер ће за преструктурирање његовог рада бити потребна додатна снага. Стога ће бити корисно узимати витаминско-минерални комплекс, барем наредних 10 дана.
