Шта може бити веза између сна и исхране? Ново истраживање у овој области показује како недостатак сна може да утиче на људски мозак. Експеримент се састојао у томе да су за учешће одабране 23 апсолутно здраве особе. Читав експеримент је подељен у два дела, оба су изведена помоћу магнетне резонанције.
У првом делу експеримента, људи су били укључени након нормалног ноћног сна, а у другом, људи који су лишени сна. Током оба дела, учесници су морали да процене привлачност одређених производа за њих. Ови производи су им наизменично приказани док су били на МРИ. Аутор студије је Степхание Греер. Њен главни циљ био је да утврди да ли су у истраживању били укључени одређени делови мозга који су повезани са процесом исхране.
Резултати ових студија показали су да недостатак сна доводи до значајног слабљења можданих активности при одабиру хране за конзумацију. Већина оних који су спавали добро су волели поврће и воће, а они који су спавали недостајало је слаткиша и пецива. Објаснили су то чињеницом да се са недостатком сна, када се догоди избор хране, активира област мозга која је одговорна за процес „награде“.
Испада да желимо да се наградимо за лоше здравље и нелагоду коју доживљавамо као резултат недостатка сна. Уз помоћ такве хране тело покушава да надокнади залиху енергије. Треба напоменути да би потпуно спавање за особу требало да траје најмање 8 сати. Под условом да просечна особа крене у кревет у дванаест ујутру, а устаје у шест ујутро, резултат је недостатак сна најмање 2 сата дневно.
Испада да они који прате њихово здравље не би требало да остану до касно, да не би „одузимали“ време за спавање, а затим себе „наградили“ висококалоричном храном.
