Угодна арома босиљка надопуњује зачињен укус многих кулинарских ремек-дјела, па га домаћице врло често користе као зачин.
Међутим, мало људи зна да састав биљке садржи огромну количину материја корисних за људе, што зачин чини погодним у лековите сврхе.
Босиљак, који има мноштво корисних својстава, цењен је у народној медицини, па чак и у козметологији.
Штавише, користи се и свеж и осушен.
Босиљак нема толико контраиндикација, па ће бити корисно да свака домаћица прошири своје знање о овој биљци.
Састав босиљка
Зашто је босиљак тако здрав? Ово питање неће бити збуњујуће ако се узме у обзир и хемијски састав биљке. Садржи витамине и хранљиве састојке који су заиста важни за људе.
Састав укључује:
• аскорбинска киселина;
• камфор;
• каротен;
• витамини К, Б, ПП, А;
• есенцијална уља;
• рутина.
Благотворна својства базилике чувају се у свежем биљу и у осушеном. Међутим, ако особа не зна правилно сакупљати и сушити траву, боље је да је купи у апотеци готове.
Босиљак: корисна својства мирисне биљке
Босиљак је невероватна биљка, понекад је чак и подцијењен. Богат састав омогућава његову употребу како у лековите сврхе, тако и у козметичким рецептима. Што се тиче кувања, јединствена арома зачина његује месна јела, салате посебног укуса.
Босиљак: корисна својства
1. Мушкарцима је веома корисно јести босиљак. Доказано је да има благотворан утицај на потенцију, значајно појачава сексуални ефекат.
2. Нормализује шећер у крви, одржава крвни притисак.
3. Декоције и инфузије корисни су за пробавне сметње и затвор, ублажавају надимање.
4. Ублажава главобољу и умирује нервни систем, често се препоручује употреба босиљка за проблеме са спавањем.
5. Побољшава концентрацију, веома је корисно за возаче и људе чији рад захтева стално размишљање.
6. Смањује ниво мокраћне киселине која спречава стварање бубрежних каменаца.
7. Босиљак се препоручује онима који имају ослабљен имунитет. Декоције и инфузије биљке се прописују након тешке болести, тако да се тијело брже опоравља.
8. Биљка се користи у народној медицини за лечење заразних и прехлада код одраслих и деце.
9. Пошто састав садржи витамин А, босиљак јача плочу нокта, побољшава опште стање косе и коже.
Употреба босиљка у алтернативној медицини
Рецепти традиционалне медицине засновани на зачинима корисни су свима који знају. Босиљак има изузетно мало контраиндикација, тако да и одрасли и деца могу уживати у његовим лековитим својствима.
1. Мирисни здрави чај. Опране свеже лишће босиљка (отприлике шаку) треба прелити кипућом водом (1 литра) и инсистирати не дуже од 5-10 минута како се корисна својства не би изгубила. Након тога се чај филтрира, за слаткоћу се додаје мало меда. Такво пиће се препоручује пити 2 пута дневно како би се побољшала варење, ублажио стрес и општи имунитет.
2. Декоција босиљка. 3 шаке свежих листова биљке прелију се топлом кључалом водом и, после кључања, прокухајте још 15 минута. Бујону треба оставити да се инфузује док се потпуно не охлади, а затим је филтрирати кроз газни убрус. Овај алат се користи за испирање уста са грлобољом и зубобољом. Такође можете обрисати кожу декоксом за ублажавање упале.
3. Са колитисом и надимањем. 10 грама осушеног босиљка треба парити кипућом водом (50 мл) током 10 минута, а затим проциједити. Добијени производ пије се 3-4 пута дневно током 2 дана.
Босиљак: корисна својства за лепоту, кућни рецепти
Босиљак негује и влажи кожу, често се може видети у многим козметикама. Међутим, зашто трошити више ако неке рецепте можете лако направити од куће од свеже биљке. Босиљак нема нарочитих контраиндикација за спољну употребу, не изазива свраб и иритацију дермиса.
1. Освежавајући свакодневни тоник. 2 кашике свеже биљке потребно је добро насецкати, а што је мање, то је боље. За то можете користити блендер. Добијена маса је пари кипућом водом током пола сата, а затим је филтрирана. Тоник се чува у фрижидеру. Саветује се да свако јутро ујутро обришу лице. Алат савршено освежава и тонизира, негује дермис, ублажава акне.
2. Маска са ефектом опоравка. Током година, кожа бледи, овај процес можете одложити употребом обичне маске босиљка. У дубокој посуди помеша се једно жуманце пилећег јајета, 1 кашика течног меда и 4 капи есенцијалног уља босиљка. Све се меша док се не формира хомогена маса. Маска се наноси на лице 3-4 пута недељно у трајању од 20 минута.
3. Лосион за косу. Прелепи ринглети су женско богатство. Да бисте им вратили лепоту, волумен и природан сјај, помоћи ће лек од босиљка и рузмарина. Потребно је мешати биљке у истој количини и сипати кипућу воду преко свега, тако да вода прекрива биљке. Запремина инфузије бира се у зависности од дужине косе. Производ мора да испере коврче сваки пут након прања косе. Рузмарин и босиљак негују косу, враћају равнотежу микронутријената, чине их блиставим и послушним.
Употреба ароматичног босиљка у кувању
Вртоглаве и горке ноте биљке веома су цењене у кувању. Свјежи и сушени босиљак савршено надопуњује укус месних јела. Међутим, нема ограничења за његову употребу. Господарице могу да укључе машту и користе зачине у припреми рибе, пиринча, па чак и пире кромпира.
Салата ће бити веома укусна ако је зачините уљем босиљка. Корисна својства зачина чине јело витамином.
1. Морате припремити 50 грама лишћа биљке, добро их испрати и осушити.
2. 4 кашике маслиновог уља и босиљка уситните миксером.
3. У добијену кашу сипати још 200 мл маслиновог уља.
4. Добијено уље босиљка треба убризгати око две недеље пре употребе.
Босиљак: контраиндикације за употребу биљака
Упркос огромном броју лековитих својстава ове мирисне биљке, постоје неке нијансе његове употребе.
Босиљак: контраиндикације
1. Препоручује се женама током трудноће и дојења да одбијају јела са додатком босиљка, јер реакција дететовог тела може бити неочекивана.
2. У присуству болести повезаних са срчаним мишићима, боље је не користити биљку.
3. Одбаците зачин код дијабетеса.
4. Присутност индивидуалне нетолеранције - босиљак је забрањен и у лековите сврхе и у козметологији.
Босиљак, чија су корисна својства и контраиндикације представљене, је биљка пуна витамина важних за људе. Потребно је само запамтити да је све корисно умјерено, стога се не препоручује злоупотреба зачина у било којем облику.
