Прави свечани ватромет укуса пружиће вам шарену Тиффани салату са белим грожђем! Јело је име добило по украсу грожђем - попут драгоцених кристала привлачи љубитеље свега луксузног и ексклузивног.
Необичан слатко-слани укус салате, зачињен масном мајонезом, толико је јединствен да ово јело никада нећете мешати са другима. Много различитих варијација кувања које је салата стекла током свог постојања омогућиће вам да пронађете њен рецепт по вашој жељи и изненадите родбину њиме!
Да бисте припремили тако сочну и атрактивну салату, требат ће вам:
- 1 пилећа нога или 1-2 груди;
- 1 грозд белог грожђа;
- 150 г тврдог сира;
- 3 пилећа јаја;
- 3 кашике. л мајонез;
- 50 г ораха;
- со по укусу.
Да бисте започели са састављањем ове саламе од лиснатих салата, прво је потребно да пилеће ноге или пилећа прса прокухајте у сланој води 25-30 минута, а затим их охладите.
Такође, кувајте јаја кувана око 12-15 минута, како би се вероватно скухала! Одмах их ставите под ледену воду и држите их у њој док се не охлади - то ће олакшати чишћење шкољке. Затим огуљена јаја нарибајте у крупну рерну у тањир. Додајте 1-2 кашике. мајонез са сољу и измешати.
Раставите охлађену ногу у мале посуде с рукама у контејнеру. Додајте 1 кашику. мајонез и измешајте. Не морате да додате сол, јер је месо већ кувано у сланој води.
На празнични тањир ставите слој пилетине с мајонезом. Ако желите, можете на врх пилећег меса ставити слој киселог лука, ако вам се овај састојак свиђа у лиснатим салатама.
Самљети орахе у не превише фине мрвице. То се може учинити на миксеру или у комбајни. Ако у кухињи нема опреме, орахе ставите у две пластичне кесице и лагано их туците ваљком или кулинарским чекићем. Поспите орахе на врху пилетине.
Покријте салату трећим слојем нарибаног пилећег јаја са мајонезом.
Тврди сир нарибајте на ситној рерни.
Кувану салату прекријте ренданим сиром - ово ће бити четврти слој.
Последњи корак је украшавање салате белим грожђем. Да бисте то учинили, одаберите сорте "Кисх-Мисх" или "Арцадиа". Велики Кисх-Мисх је најприкладнији, јер у њему апсолутно нема костију. Али зрела „Аркадија“ је такође невероватно укусна. Једини негатив ове сорте су два мала камена у средини сваке бообке. Да бисте их добили - сваку боцу морате исећи на неколико кругова. На врх слоја сира ставите кругове у круг.
Припремљену салату ставите у фрижидер да се охлади и не порумени око 1-2 сата. Готову салату украсите зеленилом и послужите. Добар апетит!
Уз наизглед луксуз, салата Тиффани је прилично прорачунска и једноставна за припрему - да видимо то са вама:
- 1 пилећа нога или 1-2 груди - 50 рубаља;
- 1 гомила белог грожђа - 35 рубаља .;
- 150 г тврдог сира - 30 рубаља;
- 3 пилећа јаја - 15 рубаља .;
- 3 кашике. л мајонеза - 10 рубаља;
- 50 г ораха - 10 рубаља.
Укупно: 2 тањира укусне салате за 4 оброка коштат ће 150 рубаља, а 1 порција је отприлике 20 рубаља! Видите, која је одлична опција за било какво славље ?! Наставите да кувате ексклузивне грицкалице са нама, изненађујући ваше госте и породицу и не преплаћујући за производе.
