Показало се да тајна која занима и децу и одрасле лежи у неуронима мозга, који координирају кретање вилице и језика. Научници су рекли да процес жвакања можете свесно да контролишете. Ако се то не догоди, мождани неурони који су међусобно повезани преузимају контролну функцију. Процес жвакања је сложен и добро координиран рад чељусти и језика. Језик, стављајући храну међу зубе, у процесу жвакања уклања је.
Дуго времена научници нису могли прецизно схватити који неурони контролишу покрете чељусти и језика. Да би се ово разјаснило, вршена су посебна лабораторијска испитивања током којих је на лабораторијским мишевима коришћена посебна врста беснила, која је омогућила праћење активације можданих неурона приликом жвакања хране глодара.
Као резултат тога, откривена је сложена шема интеракције између различитих неурона, од којих су неки били одговорни за отварање чељусти, а други за продужење језика. Друга група неурона била је одговорна за директно супротне акције. А посебни премоторни неурони омогућавају вам контролисање координисаног истовременог рада многих мишића.
