Ракова салата са сиром - општи принцип кувања
Салата од ракова је јело које се с лакоћом укоријенило у кухарици многих домаћица и украшава празничне столове у готово сваком дому. То је било за очекивати. Уосталом, салата од ракова - то је случај када можете комбиновати различито поврће, па чак и воће са главним састојком - раковима штапићима. Ово је укусна и одлична салата необичног укуса. Можете и да експериментишете са украшавањем јела - салату можете једноставно напунити мајонезом и измешати, или можете организовати јело са џематом. Само оригинално дизајнирана храна са невероватним укусом може задивити госте.
Ракова салата са сиром - припрема производа и јела
Ракови штапићи - главни састојак, који даје салати карактеристичан укус који је толико познат и пријатан многим похлепним кухарима. Овим укусом се персонифицирају тако значајни датуми као што су Нова година, рођендани и породични празници.
Главна предност ракова штапића - комбинација са различитим сетом састојака - месо, поврће, па чак и сочно воће, на пример, салата од ракова са сиром и јабукама - фантазија укуса и свеже ароме.
Често се у рецептима за припрему салата од ракова са састојцима конзервираног сира - кукуруз и грашак. У том случају се течност испразни, а производи се додатно исперу.
Рецепти за салату од ракова са сиром:
Рецепт 1: Салата од ракова са сиром
Ова метода кухања салата од ракова не пружа богат сет производа, слојевита салата и већи нагласак се ставља на дизајн јела. Салата је упакована у слојеве и боље је користити посебан обруч који вам омогућава да припремите овакве салате. Такође можете да користите округлу посуду за печење која ће повећати изглед салате.
Потребни састојци:
- 200 г - штапићи од ракова;
- 100 г - сир;
- 4 комада - јаје;
- 3 комада - шаргарепа;
- 50 мл - мајонез.
Начин припреме:
Тајна ракове салате са сиром је мајонеза - то мора бити добар и квалитетан производ са природним састојцима. Такође би требало да обратите пажњу на штапове од ракова, пре него што их исечете у салату, морате да даде штапиће да се добро одледе на собној температури. Почнимо да кувамо салату од ракова са сиром са куханим јајима и шаргарепом. Производе напуните врућом водом и док не буду готови. Након што очистимо, мркву с јајима трљамо на крупну решетку, али у одвојене посуде.
Одмрзнуте ракове штапиће се исецкају на коцкице, а дурум сир се нариба на рерни - овде можете искористити мале и велике стране - по нахођењу кухара.
Дакле, узмите прстен и распоредите састојке по реду - ракове штапиће, мајонез, шаргарепа, опет мало мајонеза. Трећи слој се односи на чипс од сира, сир можете поштедети и положити прилично густ слој, који само побољшава укус салата од ракова са сиром. Нарибајте нарибана јаја на сир, поново их прерадите с мајонезом. Извадите прстен непосредно пре послуживања. Међутим, прво се мора импрегнирати у фрижидеру 3-4 сата.
Рецепт 2: Салата од ракова са сиром и јабукама
Сир и јабуке је занимљива комбинација која говори како ће данас ваши гости уживати у невероватно укусном јелу. Када бирате јабуке, дајте предност слатким и киселим воћем, оне су сочније и моћи ће да украсе укус салате.
Потребни састојци:
- 300 г - штапићи од ракова;
- 2 комада - јабуке;
- 5 комада - јаје;
- 150 г - сир;
- 1 комад - лук;
- 200 мл - мајонез.
Начин припреме:
Док се ракови одмрзавају, ставите јаја да се кухају. Након чишћења и трљања ренданог. Имајте на уму да се жуманце и бело уваљају у одвојене тањире.
Јабука се може огулити, а можете отићи и тако. Главна ствар је уклонити језгро и решетку на великој страни рерне. У супротном случају, јабуке ће направити пуно сока, што може покварити изглед салате од ракова са сиром.
Сир, може бити руски, или друга врста тврдог сира, ренданог. Љубитељи топљеног сира могу користити и свој омиљени састојак у овој салати. Да бисте то учинили, сир се стави у замрзивач и протрља након неког времена. Као и претходна салата од ракова са сиром, и ово јело је наслагано на слојеве - бјелањке, штапиће од ракова, лук, ситно сјецкани, јабука, сир и жумањке. Ко воли добро натопљене салате, сваки слој може мазати мајонезом, а они који воле мање калоричне салате, могу да размазују слојеве само 2 пута. Дакле, последњи слој је додан жуманцету. Не може се мазати мајонезом, али може се користити и као завршни слој салата од ракова и као украс за кувано јело.
Рецепт 3: Салата од ракова са сиром и карфиолом
Још једна јединствена салата направљена од савремених састојака. На пример, естонски сир - зачини овог производа могу драстично променити укус салате од ракова са сиром, нарочито ако у рецепту и даље користите карфиол. Уопштено, занимљив скуп производа, наставите са кувањем.
Потребни састојци:
- 300 г - карфиол;
- 100 г - штапићи од ракова;
- 100 мл - мајонез;
- 2 комада - јаје;
- 150 г - естонски сир.
Начин припреме:
У процесу нам је потребан процесор за храну. Истина, састојци се могу резати и ручно, али боље је дати техници мало рада. Дакле, одмрзнуте штапиће и карфиол лагано исецкајте на комбајни. Можете користити различите ножеве и млазнице. Али немојте млети превише хране.
Узимамо естонски сир, али ако га нема, можемо узети било коју другу врсту. Сир је нарибан, као и кухана огуљена јаја. Састав мешавине салате. Напунимо мајонезом и послужимо до свечаног стола. Још једна карактеристика ове салате је да се може напунити маслиновим уљем.
Рецепт 4: Салата од ракова са сиром и вишњама
За ову салату препоручује се узимање ледене салате Ицеберг, али може се лако заменити другим свежим лишћем салате, на пример, можете узети и пекиншки купус.
Потребни састојци:
- 250 г - ракови штапићи;
- 10 ком. - Цхерри парадајз;
- 150 мл - мајонеза;
- 1 комад - краставац;
- 70 г - сир;
- 1 кашика кашике - сенф;
- 1 кашика. л - кечап;
- 150 г - зелена салата.
Начин припреме:
Одмах напомињемо да се производи за ову салату режу грубље него у другим случајевима. Ракови штапићи - тањири, краставци у великим коцкама, парадајз подијељени у четвртине. Узимамо свјеже лишће салате и нарежемо их рукама. Помијешајте сјецкане производе и протрљајте сир. Тада можете направити мале куглице од сира, то ће послужити више за украшавање салате, а можете додати и уобичајене састојке у утрљани облик. Засебно припремите умак - помешајте горчицу, кечап и мајонез. Пунили смо салату и можете уживати у најукуснијем укусу салате од ракова са сиром.
Рецепт 5: Салата од ракова са сиром и кукурузом
Рецепт 5: Салата од ракова са сиром и кукурузом
Завршимо своје упознавање са раковом салатом са сиром из најобичнијег рецепта, за који ће вам требати најмање времена да се припремите. Узмите је у службу, посебно ће вам помоћи у случају непредвиђених гостију.
Потребни састојци:
- 1 тегла - конзервирани кукуруз;
- 1 гомила - зелени лук;
- 300 г - штапићи од ракова;
- 100 г - сир;
- 100 мл - мајонез.
Начин припреме:
Све је врло једноставно - исечемо штапиће од ракова, сецкамо лук, трљамо сир и исцедимо кукуруз са кукуруза. Помешати и зачинити са свим мајонезом. Можете украсити копаром.
Ракова салата са сиром - тајне и савети најбољих кухара
Раковача салата са сиром може се упоредити са руском салатом која је већ постала саставни део новогодишњих гозби. Само у случају ракова салата је мање калорична, али са сланијом салатом.
