На овој дијети можете заиста укусно, задовољно јести и брзо изгубити вишак килограма - 4 кг за две недеље, до 12 кг месечно са мало. Али свака метода губитка килограма има своје карактеристике и замке, чије је знање непроцењиво и не само да ће вам омогућити да постанете виткији, већ и да очувате своје здравље.
Шта је важно знати о кетогеној дијети за губитак килограма
Ефикасност овог програма исхране заснива се на вештачкој промени процеса који се дешавају у телу тако да, у условима мањка угљених хидрата, почне са прерадом масти у енергију. Не само да долазе споља (уз храну), већ и сопствене (тј. Постојеће поткожне масне наслаге).
Процес преношења тела на употребу масти (кетоза) траје 1 недељу, тако да нема смисла следити ову дијету мање од две недеље, оптимално 3-4, али не више од 5.
Промјена извора енергије огроман је стрес за цијело тијело и, према ријечима стручњака, кетогена дијета за мршављење требало би наставити што краће.
Штавише, без обзира на његово трајање, након повратка у уобичајени стил хране, изгубљена тежина се не враћа (осим у ретким случајевима када се столић свакодневно поставља с најштетнијим производима за фигуру).
Кетогена дијета захтева обавезну физичку активност, било да се вежба на симулаторима, пливање у базену или ходање - све то учиниће промене метаболизма исправнијим и убрзати губитак килограма за више од трећине.
Али кетогена дијета за губитак килограма има своје негативне стране:
• имајући диуретски ефекат, може изазвати дехидрацију, како бисте избегли што треба да пијете најмање 2 литра течности сваки дан;
• Првих 3-5 дана на њој често су праћени жгаравица и мучнина, вртоглавица, оштећење рада срца и повећан умор. Даље, постаје опћенито боље, али пад перформанси многих настоји до повратка у уобичајени мени. Према неким стручњацима, прилагођавање је лакше ако једног дана у води претходи уласку у исхрану;
• са великом вероватноћом из уста и из тела (због зноја) током исхране биће приметан изражен мирис ацетона;
• због инфериорности менија, уз уобичајену исхрану дуже од 3 недеље, дефицит витамина почиње да се развија (зато је пожељно узимати витаминско-минерални комплекс);
• Неке дозвољене намирнице повећавају холестерол, што дугорочно негативно утиче на кардиоваскуларни систем.
Такође морате знати о случајевима који су контраиндикација кетогеној исхрани:
• хронична хипертензија;
• дијабетес мелитус;
• периоде трудноће и дојења;
• болести зглобова;
• патологија јетре.
Врсте кетогених дијета за мршављење
Стручњаци препоручују почетак са стандардном опцијом, у којој су угљени хидрати готово потпуно искључени из исхране.
Често, ако планирате да смршате за само 14 дана, то је све што вам треба.
Али уз дугу кетогену дијету, њену основну верзију, негде за 10-14 дана, након оријентације на добробит, препоручује се додавање:
• циклична дијета - што укључује периодично „набијање“ тела угљеним хидратима. Обично граде обиље хране 1-2 дана недељно. Главни принцип је да угљени хидрати готово у потпуности замењују масти, али протеини остају на истом нивоу. Као резултат тога, може се избећи недостатак гликогена у мишићима. И мада то уништава стање кетозе, али - омогућава вам да одржавате нормално тело и његове способности уз љубав према активном начину живота;
• циљана исхрана - у којима је употреба угљених хидрата дозвољена строго пре и / или после оптерећења која обезбеђују њихову потрошњу (на пример, спортске вежбе). Захваљујући томе, постаје могуће накратко повећати издржљивост и перформансе. Штавише, ово се односи не само на физичку, већ и на менталну активност. Природно, количина угљених хидрата примљених у организму треба да буде мања од оне коју ћемо уносити.
Шта можете, а шта не можете јести на кетогеној дијети за губитак килограма
Листа дозвољених производа је прилично разнолика, плус што се све може не само кухати, пирјати и пећи, већ се понекад може и пржити. Главна ствар - у одговарајућем уљу, температури и умерено - до укусне коре, а затим можете донијети до спремности у рерни.
Али главни проблем - не можете бити слатки (са најређим изузецима), чак ни јабуке - треба бити кисело.
Месо:
• јањетина;
• говедина (и говеђи језик);
• свињетина;
• зец;
• ћуретина;
• пилетина (и јетра се такође препоручује јести кожу у јелима);
• све врсте риба (поллоцк, ружичасти лосос, харинга, туна);
• морски плодови (дагње, шкампи);
• неке кобасице (кобасице, свињетина).
Млечна (са високом масноћом):
• скута;
• павлака;
• сиреви (ниске сорте угљених хидрата);
• јогурт;
• кефир;
• ферментирано печено млијеко;
• млеко и павлака.
Масти:
• путер;
• биљна уља (нерафинирана);
• маст;
Поврће и воће:
• авокадо;
• печурке;
• парадајз;
• паприка;
• зеље;
• купус;
• тиквице;
• бундева;
• ораси (сами ораси плус млеко од њих, маслац од кикирикија);
• краставац.
Делимично је дозвољено јести шаргарепу и лук, као и наранџе и киселе јабуке.
Остали производи:
• јаја;
• мајонез;
• браон пиринач;
• тамна чоколада (са минималном количином шећера);
• црна кафа;
• тости од хлеба од целог зрна (мало по мало);
Такође је вредно споменути намирнице са високим удјелом угљених хидрата погодне за циљану и цикличну кетогену дијету за мршављење (и, према томе, неприхватљиве за исхрану у стандардном плану исхране), укључујући:
• мед;
• шећер;
• кромпир;
• житарице за доручак;
• бели пиринач, просо;
• пасуљ;
• сладолед;
• слаткиши;
• џем;
• грожђе;
• јагоде;
• хлеб и пецива, колачићи, вафли;
• банане;
• кајсије;
• крушке;
• датуми;
• паста.
Да бисте испланирали дијету, потребна вам је биљежница - узмите у обзир калорије, као и баланс БЗХУ-а у дневном менију:
• протеини не смеју да пређу 25-40%;
• масти би требале бити преко 60%;
• угљени хидрати могу да конзумирају 30-50 г.
Могућности кетогене дијете за мршављење
Када постављате сто са стандардним начином исхране, препоручује се да се не ограничавате у оброцима, што вам омогућава да подесите количину вашег поједеног апетита и да не разочара, требало би да следите неколико једноставних правила:
• јести 4-5 пута дневно, без великих, неуједначених паузе између оброка;
• не грицкалице у покрету;
• јести полако, омогућавајући стомаку да успева да шаље сигнале засићења мозгу.
Први дан
Доручак - умућена јаја са сланином, салата од краставца са парадајзом, тост са сиром, посуда са сиром са шлагом, кафа са млеком.
Ручак - тањир од сира (с орасима и воћем), пиће од шипка.
Ручак - супа са месним округлицама, бифтек од лососа са прилогом суффле од тиквица, зелени чај.
Снацк - повртне котлете печене с мајонезом, зеленим чајем.
Вечера - пилећи јулиенне са печуркама, кефир.
Други дан
Доручак - омлет са сиром, печена паприка са сиром, шаргарепа и сок од јабуке.
Ручак - тост са меким сиром и зачинским биљем, кефир.
Ручак - печена пилетина са прилогом од браон пиринча, салата од свежег поврћа, зелени чај.
Снацк - пирјани зец у павлаци, тост са меким сиром, млеком.
Вечера - шампињони пуњени пилећом јетром, црна кафа.
Трећи дан
Доручак - величанствен омлет, нарезак (сланина, шунка) са свежим поврћем, зеленим чајем.
Ручак - окросхка на кефиру с кобасицом и куханим јајетом.
Ручак - салата од говеђег језика и печена паприка, пилећа супа са резанцима од целог зрна, свињски котлет печен са сиром и мајонезом, тамна чоколада, напитак од шипка.
Грицкалица - лисната салата (пиринач, туњевина, мајонез, путер, кувано јаје, пржене гљиве, печена јабука и тиквице), зелени чај.
Вечера - пилетина печена у ароматичном биљу, скута са павлаком, напитак од шипка.
Четврти дан
Доручак - омлет са поврћем и кобасицама, чизмице са шлагом, зелени чај.
Ручак - салата од авокада, грејпа, биља и козица, црна кафа.
Ручак - свињски ражњићи, пиринч од карфиола, кафа од цикорије.
Снацк - торта од бундеве суфле, слојевити пире кромпир од маслаца, печене јабуке и орашасти плодови (са кашиком јаворовог сирупа).
Вечера - пурећа нога печена у сосу од парадајза са прилогом од браон пиринча са поврћем (зелени грашак, шаргарепа, зелени пасуљ), скута са павлаком, напитак од шипка.
Пети дан
Доручак - посољена јаја са сланином и парадајзом, печена са сиром, кефир.
Ручак - скута са шлагом, боровницама и малинама, млеком.
Ручак - крем чорба (са кремом) од бундеве, пилећа пецива са печуркама и сиром (печена у кожици), тост са кикирики путером, зелени чај.
Снацк - тамна чоколада, јабука, зелени чај.
Вечера - препелица пржена у сланини са сосом од брусница, суфле од тиквица са сиром и мајонезом, црна кафа.
Шести дан
Доручак - омлет са сланутком и кобасицом, чичак, крема за пиће.
Ручак - тост са путерима и зачинским биљем, шунка и сир, црна кафа.
Ручак - јањећа гулаша са поврћем, посуда од сира, сок од поморанџе.
Снацк - пржена лигња с луком, салата са моцарелом и авокадом, зелени чај.
Вечера - патка цонфит са смеђим пиринчастог пиринча, скута од сира са павлаком, напитак од шипка.
Седми дан
Доручак - кајгана са кобасицама, пасуљ са киселом павлаком, тост са кикирики путер и качкаваљ, кафа цикорије.
Ручак - смоотхие од јогурта и печене бундеве, зелени чај.
Ручак - борсцх, пилећи кнедле у сосу од гљива са прилогом од браон пиринча, напитак од шипка.
Поподневна ужина - сирни фондуе са тостима, тамна чоколада, зелени чај.
Вечера - тиквице печене са мљевеним месом, салата од парадајза, зачинског биља и фета сира, црна кафа.
За цикличну кетогену дијету за мршављење.
Мени за један дан може бити представљен на следећи начин:
Доручак - каша са млеком, пшенични тост са џемом, кромпириће палачинке са павлаком.
Ручак - кукурузна каша са сиром.
Ручак - пастирска пита, кнедле са вишњама.
Снацк - лазање, палачинке са чоколадном пастом и бананом.
Вечера - пилаф са сушеним воћем, крушке печене медом.
