Један од слабо познатих плодова - унаби, у ствари, вреди боље знати - добар укус се комбинује са пуно позитивних квалитета које могу, у неким случајевима, пружити људском телу не мање снажну подршку од савремених лекова. Зато је толико важно о овом воћу знати најважније и још неке детаље.
Како су састав и предности унби-а међусобно повезани и шта је посебно у овом воћу
Кинески датуми, плодови дрвета живота, џујубе, јујубе и унаби ... Ово воће има много имена, али његова хранљива, корисна својства су заиста небројена.
Плодове доноси ниско зимзелено дрвеће које данас расте у многим земљама са тропском и суптропском климом. Међутим, познате су сорте унаби прилагођене за узгој чак и у централној Русији.
Ситни овоидни плодови јујубе имају слатко, сочно меснато месо, садрже семенке (не једу) и прекривени су глатком кожом, у зрелом стању су плодови јарко смеђе боје са црвенкастим нијансама (али остале су нијансе у зависности од сорте) и крхке - од жетве се чувају не дуго, а оштећени су неподобни за храну.
Иоуиуба се конзумира у чистом облику, кисело поврће, сушено, припремљено од воћног џема, пржено и кувано. Додајте житарицама, грицкалицама, месним јелима и пецивима.
У народној медицини, плодови унаби често се пију кипућом водом, инсистирају и, филтрирајући чорб, лечи се, на пример, од болести респираторног система.
Али то не значи да ће компот од воћа бити мање користан за бронхитис или сув кашаљ. А укусно пиће помоћи ће код фарингитиса и ларингитиса.
Биљка је позната индијској и кинеској народној медицини већ неколико миленијума, и иако се користи у свему - кора, лишће, семенке и кора, само плодови имају највредније корисне карактеристике и користе се у дијетној прехрани.
А највредније од њих су оне које су сазреле на дрвећу у подножју и планинама.
Енергетска вредност плодова је приближно 80 кцал на 100 г, али за сушено воће овај показатељ предвидљиво расте на 249 кцал на 100 г.
Препоручује се јести око 200 г свежег воћа дневно. Али то је више него довољно да се глад помогне уз помоћ Унабија.
Такође, дајте телу пуно корисних материја:
• влакна имају ефекат чишћења на пробавном тракту и апсорбују део холестерола и шећера из друге хране, чиме спречавају нагли скок садржаја тих супстанци у крви;
• кумарини спречавају тромбозу (блокирају брзу и једноставну способност крви да коагулира);
• есенцијална уља побољшавају нервно спровођење, умирују прекомерно узбуђени централни нервни систем и подстичу да окусне пупољке буду осетљивије;
• Унаби садржи више витамина Ц него лимуна, што одређује његову способност повећања имунитета, јачања структуре ћелија и спречавања развоја васкуларних патологија;
• катехини се разликују по својој способности да стимулишу тело да повећа потрошњу енергије, што, наравно, резултира бржом потрошњом масти и угљених хидрата, па тако воће помаже да изгуби килограме;
• олеанолна киселина смањује осетљивост на алергене (ако је нешто јестиво), убрзава све метаболичке процесе и обезбеђује регенерацију гастроинтестиналне мукозе;
• калијум у телу ствара однос са магнезијумом (један је неопходан за пробављивост другог) и важан је за здравље ендокриних жлезда;
• пектини блокирају процесе труљења у цревима и доприносе нормалном одливу жучи;
• гвожђе спречава развој анемије, омогућава дисање ткива и подржава снагу ноктију и косе.
Свеже воће и незаслађени декоки од њих могу се препоручити за побољшање стања усне шупљине - палац уништава патогене микроорганизме (патогене каријеса и стоматитиса) и ублажава иритацију, отицање десни.
Занимљиво је да се у традиционалној кинеској медицини од зубобоље саветује жвакање листова унабија који имају сличан састав са плодовима. Само зеленило има ведру карактеристику - једно време блокира способност осећаја горког и слатког укуса, а да не утиче на перцепцију киселог и сланог укуса.
У којим је случајевима вриједно обратити пажњу на корист унаби-ја
Индикативно је да ће Унаби бити укључен у исхрану у периодима након озбиљних болести и операција, као и у условима када је тело свакодневно изложено штетним утицајима средине (што укључује појачано сунчево зрачење љети и загађење атмосфере, воде и земље, токсични индустријски отпад).
Ако ујутро једете унаби с нечим што садржи сложене (споре) угљене хидрате, то не само да ће заситити, већ ће вам омогућити и да дуго времена нећете имати недостатак енергије, како за физичку активност, тако и за менталну активност.
С великом љубављу према спорту и кондицији, унаби плодови су корисни јер побољшавају прилагођавање мишића и везивног ткива на физичку активност и смањују бол током рада на телу током тренинга (нормализујући производњу млечне киселине).
Присуство овог егзотичног фетуса у исхрани има изузетно добар ефекат на респираторни систем - при интензивним физичким напорима плућа раде без потешкоћа у пуном капацитету, а код сезонских прехлада смањује се вероватноћа да ћете морати да користите лекове за искашљавање.
Унаби може да спречи стварање песка и камења у мокраћном систему и угаси упалне процесе у њему, па се може препоручити за циститис и нефритис (а воће делује и као благи диуретик).
Шта још треба да знате о предностима унаби-ја
Упркос чињеници да се многим старосним производима својства против старења приписују, плодови унаби-ја су заиста ефикасни на овом подручју, а посебно имају благотворан утицај на пробављивост колагена из хране и одолијевају његовом брзом уништавању.
Такође, редовна употреба унаби је корисна за:
• побољшање слезине;
• нормализација високог крвног притиска;
• побољшање стања мишићно-коштаног система кроз успостављање метаболизма фосфора и калцијума;
• ослобађање од вртоглавице, главобоље и периодичног тинитуса (за шта може постојати много разлога).
Штети ли воће унаби?
Засићен грубим влакнима и специфичним детаљима хемијског састава, јујубе није тако лако подложан пробавним процесима, зато се не препоручује:
• јести пуно (минималне последице су главобоље и поремећаји столице);
• конзумирати увече (ноћу се тело фокусира на враћање снаге, а не на асимилацију тешке хране);
• давати деци млађој од 6 година.
Код обољења гастроинтестиналног тракта, унаби се једе након пилинга - груб је и тешко је пробављив, у ретким случајевима може оштетити слузокожу желудца и црева.
Позитивна својства унабија за нормализацију притиска могу се показати штетним у случају хипотензије (под условом да се воће систематски конзумира).
У ретким случајевима (али не тако ретко да се то не узме у обзир), унаби може бити штетан, јер повремено изазива алергијску реакцију.
И на крају, током трудноће, да би се избегла штета од унабија, ове кинеске датуме требало би напустити, јер научници и нутриционисти још нису у потпуности свесни свих могућих ефеката воћа на женско тело, које је у тако посебном, осетљивом стању.
