Црна рибизла почела је да се гаји у древна времена. Наши преци су га користили у медицинске сврхе. Декоција бобица уклонила је бол у стомаку, лечила се од прехладе. Нажалост, сорте које су узгајане у време Кијевске Русије неповратно су изгубљене, али модерне бобице садрже и велику количину витамина Ц.
Врсте и класификација сорти
Ова култура расте широм Европе, проширила се и на Азију. Грм рибизле узгаја се у Енглеској, Француској, Русији и земљама ЗНД. Могу се наћи чак и на Камчатки.
Данас постоји велики број сорти црне рибизле. Најбољи од њих дају приносе великих бобица слатко богатог укуса. Доведени узгајивачи:
• рано
• средња;
• касне сорте рибизле.
Ово су главне групе сорти по зрелости.
Постоји још једна класификација ове културе. Све врсте сорти по подјели су подијељене у три главне групе:
• велика плодна;
• десерт;
• технички.
Великоплодне сорте дају највећи принос. Бобица се сматра крупном ако је њена тежина 5-8 г. Период зрења таквих бобица је средње или касно. Предност великоплодних сорти, осим величине бобица, је и отпорност на многе гљивичне болести. Ово су нове сорте које се узгајају релативно недавно. Због тога имају јак имунитет.
Десертне бобице су богате шећером. Њихова тежина је 1-5 г, зависно од сорте. То је десертна црна рибизла коју летњи становници најчешће узгајају. Такве биљке је најбоље садити у осунчаном простору, тако да бобице брзо добију слаткоћу. Процјена укуса десертних бобица чини више од 4,5 поена од пет.
Техничке сорте се узгајају како би усев користили за прераду. Ароматични компоти добијају се од бобица, рибиз се додаје у печење. Тежина бобица, по правилу, не прелази 0,5-1 г. Укус мало-плодне рибизле је кисео. Садржи највећу количину витамина Ц у поређењу с другим сортама, па се млева шећером и користи као лек против прехладе.
Сорте дивовске рибизле
Најбоље сорте црне рибизле укључују оцена "Лепота Лавов". Рибизла ове сорте узгајана је 1985. Берба може почети у другој декади јула. Маса бобица је 3,2 г, а највећа до 4,5 г. Укус је благо укусан, сладак и киселкаст. Облик је округао. Боја бобице је тамно плава, на сунцу она поприма рубински тон. Целулоза је густа, желенаста. Одвајање бобица је суво. Разноликост је високо преносива и добро се чува.
Грм формира велики број воћних четкица. Налазе се чврсто. Од младог грма можете сакупити од 1,5 до 2 кг рибизле. После узгоја вегетативне масе у 4-5 година, принос сорте је 3-5 кг.
Лист се састоји од три сечива. Горњи део листа је у облику срца. Бочни имају конус усмјерен да побјегне. Облик листа је ребраст, а боја тамнозелена. Стопа раста сорте је средња, биљка формира равне изданке средње дебљине.
Сорта је добро прилагођена климатским условима централне Русије. Најбољи принос може се добити у шуми и шумско-степској зони. За гајење у јужним регионима, сорта није погодна. На високим температурама и неправилном залијевању бобице се суше. Ова сорта мора се садити у делимичној сенци, обилно је залијевати и мулитирати.
Најбоље сорте црне рибизле: фото сорте "Беаути оф Лвив"
Једна од најбољих сорти црног рибиза за јужне регионе - "Селецхенскаиа 2". Облик бобица је округао. Величина је велика, са трешњама.
Период плодовања продужава се временом. Берба може почети у другој половини јула. То траје до краја августа. Из трогодишњег грма сакупља се до 5 кг бобица, тежина бобице је 3-4 г. Одвајање је суво. Укус бобица је сладак са благом киселошћу.
Биљка је средње величине, компактна. Пречник одраслог грма је 1-1,5 м. Грм формира дебеле кратке изданке који брзо постају крути. Листови су равномерни, подељени у три дела, ивица листа је ситно назубљена.
Једна од највећих сорти црног рибиза и најчешћа у земљама ЗНД је „Снажна“. Ова рибизла има моћан богат укус. Бобица сок је веома густа. Просечна величина бобица је 5 г, а највећа од њих може тежити 8 г. Тежина и величина рибизле су упоредиве са грожђем.
Сазријевање бобица је касно. Берба почиње крајем јула. Плодност траје до друге половине септембра. Са једног грма можете сакупити до 4 кг бобица.
Биљка је висока и брзо се шири. Формира снажне дебеле изданке. Пречник грма је 1,5-2 м. Сорти је потребно обилно залијевање и горња обрада. Издржи мраз и хладноћу.
Сорта је погодна за узгој у северним регионима и централном појасу Русије. Идеално за московску регију, може расти у климатском појасу Урала. Принос у Сибиру сорте "Вигороус" благо пада и износи 3-3,5 кг по биљци.
Једна од најбољих сорти рибизле: фотографија сорте „Снажна“
Још једна велика плодна црна рибизла - "Добриниа". Грмље су мало или средње велике. Снага раста рибизле зависи од састава тла и садржаја хранљивих материја у њему. Млади изданци маслине су равни средње дебљине. Лигнифиед - браон.
Можете разликовати "Добриниа" од других сорти црног рибеза током периода цветања. Воћне четкице биљке су згуснуте и благо ломљиве. На сваком од њих се формира 6-10 стабљика. Цветови су јарко жути, врло крупни.
Стабљика бобица је зелене, средње величине. Кожа је густа црна са пријатним белим сјајем. Тежина једне бобице је 5,5-6,5 г. Сорта је засађена због одличних укусних квалитета бобица и одличне отпорности на сушу. „Добриниа“ је веома погодна за узгој у јужној клими.
Берба почиње крајем јуна, плодоносно завршава у августу. "Добриниа" се сматра непродуктивном у поређењу с другим великоплодним сортама. Са једног грма сакупи се до 2,5 кг усева.
сорта "Добриниа"
Најбоље сорте десерта од црне рибезе
Разноликост "Раисин" односи се на групу десерта. Тежина бобица је 2-3 г. Њихов је облик округлог облика. Јагоде су пријатног слатког укуса са нежним грожђим нијансом. Посебност сорте је та што презреле бобице не падају из грма, већ се постепено накупљају, због чега се рибизла назива „ражина“.
Грм је средње величине. Формира мали број изданака. На стабљици цвјета 8-12 цвјетова. Рано зрење бобица. Из једног грма се убире 4-5 кг усева. Од листова рибизле можете направити врло укусан и мирисан чај.
Фотографија "рижина" црна рибизла
Најбоље сорте црне рибизле укључују сорта "Легенда". Бобица није велика, тешка 1,5-3,5 г. Месо јој је свијетлосмеђе. Разноликост "Легенда" има одличну арому слаткиша и слатко врло пријатан укус. Рано зрење бобица. Сакупљање можете започети крајем јуна - прве декаде јула. Са једног грма можете сакупити 3-4 кг усева.
Биљка је средње величине, мало се шири. Да би се формирао јајник, сорта не захтева унакрсну опрашивање. Црна рибизла „Легенда“ отпорна је на гљивичне болести. Погодно за узгој у централној Русији и северним регионима захтева обилно залијевање.
Фотографија сорте "Легенда"
