Већ неколико миленијума босиљак је веома цењен због свог укуса и ароме, па је зато један од омиљених зачина кулинарских стручњака. Научници су успели да идентификују још једну позитивну страну метвице годишње - лековито дејство на људско тело.
Карактеристике хемијског састава босиљка: благодати биљака
Древна индијска култура дуго се сматрала светом. Чаробњаци су га користили за лечење прехладе, спречавање прехладе и повећање снажности током напорног радног дана. До данас је корисних својстава траве много више, а ово присуство се објашњава посебним саставом. То укључује:
• есенцијална уља - садржај ове супстанце у лишћу достиже 1,5%. То су естри који дају биљкама лековита својства и јединствен мирис. Они укључују ланалол, пехтрагон, имен, камфор, метилхавицол, еугенол;
• танини и минерални елементи - садрже се у лишћу и стабљикама биљке;
• гликозиди и шећер;
• аминокиселине, гликозиди, ензими;
• испарљиви - играју важну улогу у организму, убијајући штетне и патогене микроорганизме;
• витамини Ц, Б2, ПП, рутин, каротен;
• засићене масноћама влакана, протеина и биљних масти.
Калорични садржај свеже биљке је прилично низак - само 27 кцал садржи 100 г лишћа, али када се осуши, тај се број повећава готово 10 пута и износи 250 кцал.
Лековите особине босиљка и благодати за тело
Зачин који је популаран у кувању може се сматрати стварним налазом за лечење болести разних природа. Трава која расте на прозору код куће барем ће спречити прехладу и заштитити од вируса. Индијска култура има следеће ефекте на организам:
• антимикробни лекови;
• антивирусно;
• дезинфицијенс;
• бактерицидно;
• антиоксиданс;
• лијек против болова;
• против старења.
Захваљујући таквим ефектима, култура је рангирана као број природних антибиотика. Главне предности биљке за организам:
1. Да бисте смањили топлоту, припрема се декоција цветова и листова босиљка.
2. Ефикасно елиминише босиљак усне шупљине у облику чирева. Убија и до 99% разних бактерија и микроба, погодних за лечење стоматитиса, тонзила, јачање десни, уклањање каменаца и чак ублажавање зубобоље.
3. Одређене компоненте које су део састава способне су да утврде различите узроке главобоље и ефикасно се са њом носе.
4. Да бисте се ослободили кашља, као и разних болести бронха, плућа, против кашља и туберкулозе, посебно се користи инфузија босиљка.
5. Босиљак је користан за болести срца, јер његове саставне материје могу уништити штетни холестерол у организму.
6. Препоручује се босиљак особама са бубрежним каменцима. Компоненте биљке имају диуретски ефекат на организам и постепено растварају бубрежне каменце. Декокција ублажава грчеве и болове код бубрежних колика.
7. Инфузије зачина треба узимати код колитиса, гастритиса, надимања.
8. Гледано у биљкама и анти-стрес способности. Босиљак се носи са нервним стресом и стресом, јача нервни систем.
9. Детаљна испитивања биљке показала су да може да инхибира раст и ширење малигних ћелија рака и ХИВ инфекције.
10. Комбинација есенцијалних уља и витамина помаже биљци да одржава лепоту коже, косе и ноктију из унутрашњости тела. Изглед коже се побољшава, нокти су ојачани, а коса постаје сјајна и лепа - што још боље може указивати на здраво тело.
11. Корисно је да старији људи редовно користе зачине у храни како би повећали еластичност крвних судова, како би се олакшао проток реуматизма и артритиса.
12. Мирисни листови су природни антисептик који се може користити за дезинфекцију изложених лезија на кожи. Интерном употребом босиљак дезинфикује оштећене слузокоже дигестивног тракта.
Годишња трава има универзална својства и способна је победити многе болести са којима се људи често сусрећу. Савршено јача и стимулише имуни систем, побољшава памћење.
Употреба босиљка: предности алтернативних метода лечења
Постоје тако уобичајени начини употребе свете зачине:
1. Прављење чаја. Најчешћи начин је додавање босиљка у чај. Ова врста биљке, попут лимуновог босиљка, савршено хлади организам по врућем времену. У Индији је уобичајено да се босиљак користи као независан лист чаја без додавања другог биља.
2. Припремљена је декоција босиљка која смирује нервни систем, повећава тонус тела и повећава виталност. Треба напоменути да такво пиће не садржи кофеин, попут уобичајеног чаја и кафе.
3. Етерично уље босиљка засићено је испарљивим. Има иста корисна својства као и ољуштена биљка. Али додатна предност уља је карминативни ефекат. Лек се користи код надимања и делује као природни антиспазмодик.
4. Алкохолна тинктура на лишћу босиљка помаже у превладавању разних бактерија и вируса који провоцирају појаву бронхитиса. Исти лек олакшава симптоме грипа и прехладе. За кување ће вам требати:
• босиљак - 30 г осушених листова;
• кантарион - 70 г траве;
• водка - 0,5 л.
Биљке треба да се пију са јаким напитком најмање недељу дана на тамном месту. Потребно је да користите 30-40 капи, додајући их топлој води за испирање грла три пута дневно.
5. Остале апликације:
• ако се током путовања појаве мучнина или мучнина, морате да држите неколико листова биљке у устима;
• Редовно испирање тинктуром од босиљка и компресовима помоћи ће у ублажавању умора очију и враћању оштрине вида;
• тинктура на цвећу препоручује се женама које имају смањену сексуалну жељу или фригидност;
• са болном зубобољом можете навлажити вату у етеру босиљка и нанети је на болно место.
Босиљак користите мере предострожности, штете и контраиндикације за биљку
У неким околностима, лековиту биљку не треба конзумирати, она може проузроковати босиљак и штетити организму. Главне контраиндикације:
• трудноћа;
• варикозне вене;
• епилепсија;
• ослабљена коагулација крви;
• мождани удар, тромбоза, срчани удар, исхемија, тромбофлебитис;
• код нестабилног притиска и дијабетеса треба строго поштовати дозвољену дозу зачињења.
Поред корисних супстанци, у саставу се примећују и једињења живе, због којих чак ни потпуно здрава особа не би смела да користи босиљак у већим количинама, како не би изазвала тровање по телу. Свеже лишће не треба жвакати предуго - то доводи до уништења или слабљења зубне цаклине. Користити препарате за лечење на бази босиљка не може бити дуже од три недеље.
