Британски научници током истраживања закључили су да дојење може спречити могућност алергија на храну код новорођенчади. Зато приликом пребацивања бебе на нову дијету не треба престати да га храните мајчиним млеком. Према ријечима водитељице студије Кате Гримсхав, мајчино млијеко садржи велики број супстанци које благотворно утичу на развој имунолошког система дјетета. Из тог разлога, додавање нових елемената храни дететово тело може схватити као претњу здрављу.
Суштина Гримсхав теорије је да ако се алергени производи унесу у бебину исхрану (када престане дојење), ризик од развоја алергија на храну је изузетно висок, јер бебина исхрана губи важне материје које могу ојачати имуни систем. Зато специјалиста препоручује да се дијете пребаци на чврсту храну најраније 17 седмица у животу, наравно, уз континуирано дојење.
Током експеримента проучаване су храњиве карактеристике 41 деце са предиспозицијом за алергије на храну и 82 здраве бебе. Резултати су показали да су деца склона алергијама мајке претходно претворене у чврсту храну, истовремено смањујући количину мајчиног млека, што је, према Гримсхав-у, проузроковало квар у имунолошком систему детета.
Међутим, сви експерти не деле гледиште Гримсхав-а. Конкретно, педијатар Миами-ове дечје болнице Вивиан Хернандез-Трујилло верује да је Гримсхав-ова теорија само нагађање, јер научници још увек не знају поуздане узроке алергија на храну. Поред тога, Национална здравствена служба у Великој Британији препоручује да чврста храна буде укључена у исхрану деце не од 17 недеља, већ тек након 6 месеци.
