Није вијест да је тајна дугог живота добра исхрана и здрав, активан животни стил. Како се испоставило, чувена медитеранска исхрана један је од најбољих прехрамбених система за дуговечност. Према студији, даме Балзаковог доба, које више воле медитеранску исхрану, много су мање болесне и живе дуже, у односу на жене сличне старости, али се држе другачије исхране.
Медитеранска исхрана је велики број морских плодова, рибе, поврћа, воћа, зачинског биља, житарица и пасуља, као и маслиновог уља. Поред тога, ова дијета из исхране искључује употребу алкохола, прерађене хране и масног меса. Маслиново уље и риба организму пружају потребну количину полинезасићених масних киселина.
Ауторка ове студије Цецилиа Самиери тврди да следење медитеранске исхране не продужава живот, већ такође смањује ризик од низа болести: гојазности, дијабетеса, кардиоваскуларних болести.
