Целер је, без претеривања, невероватно поврће. А они који желе користити целер за мршављење, свакако требају знати његова корисна својства. Редовним конзумирањем целера чистимо и подмлађујемо своје тело. Целер може ублажити умор, повећати тонус и перформансе, смирити живце и побољшати сан. Садржи активна једињења која могу смањити ниво хормона стреса.
Целер садржи важне минерале за људе у облику калијума, цинка, калцијума, гвожђа, фосфора, магнезијума, као и витамина. Стога, употребом целера за мршављење, не само да можете да изгубите килограме, већ и побољшате здравље коже, косе и очију. Остале индикације за употребу целера су гастритис, чир на пептичном и дванаестопалачном цреву, затвор, алергије и различити упални процеси.
Целер за мршављење је драгоцјен по томе што из њега добијамо енергију, али је истовремено познат по ниском калоричном садржају који износи само 18 кцал на 100 грама. Односно, у 2 кашике насјецканог стабљика целера налази се велика доза витамина и минерала, а истовремено - само 3 кцал! Уз то, калорични садржај целера је „негативан“ - кажу да када неки производ, када га конзумира, даје телу мање калорија него што је потребно да би га пробавио.
Можете јести целер за мршављење у различитим облицима. Његов корен, сочан и меснат, најчешће се куха или пече; стабљике се користе сирове, пирјане или пржене; лишће се традиционално користи као зеље, а разна јела зачињена су семенкама. Јела са целером, савршено заситна, трајно елиминишу осећај глади. То јест, не само за време исхране, целер можете користити за мршављење: своју исхрану можете непрестано обогаћивати припремањем салата, супа од њега, послужујући га уз месо, рибу и плодове мора. То неће донети ништа осим користи.
Целер за мршављење: како користити сок
Сок од целера веома је вриједан производ за оне који имају вишак килограма. Одличан је диуретик и лаксатив; Такође помаже у чишћењу организма од токсина, успоравању процеса старења и нормализацији метаболизма. Због тога је у исхрани врло примерено онима који желе смршавјети. Сок направљен од коријена целера треба пити свакодневно, прије јела, до 3 пута, по двије кашичице.
Можете повећати ефикасност сока од целера ако га узимате уз сок од шаргарепе. А употребом сока од целера, додајући у њега сок од коприве и маслачака, не само да можете изгубити килограме, већ и очистити крв и излечити многе кожне болести.
Узимање сока од целера помешано са медом пре оброка може значајно смањити апетит и побољшати варење. Примећује се да је уз редовно конзумирање сока од целера, мршављење лакше и без губитка ведрине.
Целер за мршављење: рецепти
Рецепт 1: Супа за мршављење од целера
Најпопуларнији целер за мршављење у облику супа. Таква супа савршено се засити и истовремено има веома низак садржај калорија. Да бисте супи додали оригиналну ноту укуса, корен целера може се пржити пре него што се дода у супу, а затим додати уситњени бели лук. Бели купус можете заменити карфиолом. Једном речју, постоји много опција за експериментисање са поврћем, главна ствар је да целер треба да остане главни састојак супе, а калорични садржај јела не сме прећи прехрамбене границе. Ако је могуће, треба га припремити без соли, међутим, ако га не можете јести у овом облику, супа се може солити. Користећи супу од целера за мршављење током недеље, можете изгубити до 8 кг.
Састојци
300 гр целер у облику коријена и лишћа;
4 парадајза:
500 гр. купус (може се кисели),
2 паприке,
за укус зеленила.
Начин кухања:
1. Након што се поврће исече у било којем облику, потопите га у кипућу воду и кувајте на јакој ватри око 10 минута. Затим смањимо ватру и кувамо док не готови.
2. ситно сецкано зеље, у последњи тренутак га додајте у супу, искључите ватру и, чврсто затворите посуду поклопцем, пустите да супа вари.
Рецепт 2: Овсене месне котлете са целером
Овсена каша и целер су одличан двојац! Зобена каша савршено засити, целер даје корисним тварима и потиче мршављење. Пошто је ово јело постало чест гост на вашем столу, ускоро ћете осјетити позитивне резултате на вашем здрављу и изгледу.
Састојци
300 гр зобена каша
300 гр коријен и стабљика целера;
1 јаје
2 лука;
2. Арт. л лимунов сок;
дробтине за хлеб.
Начин кухања:
1. Зобену кашу прелијте са малом количином воде, оставите их око пола сата. Затим, одливајући воду, добро је исциједите.
2. ситно сецкајте корење и стабљике целера, лук. Додајте им припремљену овсену кашу и лимунов сок, све добро измешајте.
3. Након што сте од добијене масе формирали мале котлете и уваљајте их у крушне мрвице, пржите их у малој количини биљног уља.
Рецепт 3: Салата од целера са шаргарепом и репа
Целер за мршављење се често користи у облику салата. Ово је најједноставнији од њих, а истовремено - један од најкориснијих.
Састојци
200 гр. коријен целера;
200 гр. репа;
2 шаргарепе;
1 кашика. л лимунов сок;
першинова зеље.
Начин кухања:
Нарибајте сирови целер, репа и шаргарепу, зачините их лимуновим соком, додајте сецкани першун, добро измешајте и наша салата је спремна!
Рецепт 4: Салата од целера са шаргарепом и јајима
Ова салата савршено засити, а истовремено је здрава и укусна. Губитак тежине таквим јелима је задовољство!
Састојци
200 гр. стабљика целера;
2 шаргарепе;
2 јаја
1 краставац;
50 гр јогурт.
Начин кухања:
1. Скухајте шаргарепу и јаја.
2. самљети стабљике целера, исећи на танке тракице шаргарепу са јајима и краставцем.
3. Комбинујући све компоненте, зачините их јогуртом и добро измешајте.
У ствари, постоји много рецепата за салату од целера. Онима којима је потребно више хранљивих јела, свидеће се салата од стабљика целера, пекиншки купус, краставци и кувана пилетина; или од стабљика целера, јабука, куване пилетине и куваних јаја. Савладавши такве рецепте, можете изгубити вишак килограма без пуно потешкоћа.
Рецепт 4: Коктел од сока од целера, јабука и парадајза
Предиван укусан витамински напитак који ће ваше тело заситити витаминима и дати му енергију за цео дан.
Састојци
0,5 кг целера;
250 гр зелене јабуке;
100 мл сока од парадајза;
по укусу першуна.
1. Чистимо целер и јабуке, оперемо. Истисните сок из њих, помешајте га са соком од парадајза. Першун оперите, ситно га насјецкајте и украсите чашом коктела.
Целер за мршављење: корисни савети
Сви рецепти о којима смо разговарали могу бити укључени у исхрану, заједно и одвојено. На примјер, уз њихову помоћ може се извести једнодневни истовар или краткотрајна нискокалорична дијета. Друга опција - с таквим јелима можете замијенити уобичајену висококалоричну храну у својој прехрани. На овај начин можете осигурати стабилно мршављење, које ће полако нестајати (не више од 2 кг недељно), али поуздано и неопозиво.
Коментари
