Канапе - прекоморска реч на коју су сви већ одавно навикли.
Минијатурни сендвичи са ражњићима изгледају задивљујуће и често су присутни на празничким столовима.
Које сендвиче од канапеа можете направити за рођенданску забаву?
Рођенданске канапе - општи принципи кувања
Израда минијатурних сендвича је једноставно и једноставно! Чак ће се и деца носити са већином рецепата. Комади производа сакупљају се у слојеве или належу на посебне набодаве. Уместо тога се могу користити чачкалице.
Канапе се сервирају на равним јелима. Не захтевају додатно украшавање, јер су сами по себи драги и шармантни. Али увек можете додати сендвиче са зеленилом, нарезаним поврћем и воћем.
Рецепт 1: Рођендани канапели
Рецепт је добар, врло ситан и уредан рођендански канапе, који се састоји од потпуно готових производа и монтажа траје само неколико минута.
Састојци
• хлеб;
• шунка;
• краставац;
• маслине и / или маслине;
• сир (обавезно тврд).
Кување
1. Комадићи канапеа могу се резати ножем или резати посебним калупима - исеченима. Ако комаде направите ножем, бољи је у облику квадрата или троугла. Биће бржи и мање комадића.
2. Хлеб, шунка, сир и опрани краставац исецкајте на комаде.
3. Нарежемо маслину на ражњу, затим краставце, сир, шунку и завршимо с кришком хлеба. Готово!
Рецепт 2: Розета са рођенданом Канапе
Варијанта шармантних и укусних рођенданских канапеа који се припремају без сечења. Главни састојак је црвена риба. Она може бити било тко, али слана.
Састојци
• црвена риба;
• бели хлеб;
• крем сир;
• листна салата.
Кување
1. Хлеб исеците на уредне квадратиће са страницама од 3-4 центиметра и испржите у решетки. Можете додати кап уља или само осушити. Ми то радимо по вашем укусу.
2. Хлеб намажемо крем сиром. Уместо тога, може се користити уље.
3. На врх ставите комад салате.
4. Узмите танку кришку црвене рибе и разваљајте у ролу, имитирајући розету. Седимо цвет на зелени лист и то је готово!
Рецепт 3: Рођенданска канапе са харингом
Испоставило се да свачија омиљена харинга такође може бити послужена необично и претворена у прелепу ужину. За ову опцију минијатурни сендвичи требају скејзе.
Састојци
• црни хлеб;
• слана харинга;
• свежи краставац;
• зелена копар.
Кување
1. Хлеб треба исећи издуженим правоугаоницима, негде 2 до 4 центиметра.
2. Изрежите филе харинге на комаде од 1,5 цм, дужина је једнака ширини харинге.
3. Краставац нарежите на коцкице, величине кришке хлеба, мало мање.
4. Ставите комад краставца на хлеб, затим харингу, малу гранчицу копра, пробушите набодавом и спремно!
Рецепт 4: Рођенданска канапеа са краставцем и саламом
За ове минијатурне сендвиче потребни су вам уредни и веома танки кришки саламе, који се без проблема могу савити.
Састојци
• свежи краставац;
• салама;
• маслине.
Кување
1. Краставац нарежите на центиметре, одмах их положите на тањир.
2. Узмите комад саламе, пробушите чачкалицом или набодавом, одлазећи 3-4 милиметра од ивице, ставите маслину и пробушите супротну страну. Испада да је лук кобасица с маслином у средини.
3. Залијепимо гредицу у краставац и готова је!
Рецепт 5: Рођенданска канапеа са сланином и јајима
Ова верзија канапеа за рођендане припрема се мало дуже од претходних, јер требате скухати јаја и нешто исећи.
Састојци
• препелице јаја;
• кришке сланине;
• меки сир;
• бели лук;
• копар;
• хлеб.
Кување
1. Хлеб нарежите на квадрате, странице најмање 4 центиметра. По вољи кришке се могу пржити на тави.
2. Измешајте сир са сецканим белим луком и копаром, поспите хлебом.
3. Скухајте препелице, разрежите их на 2 дела. Ако се користе набубри, морате одмах да ставите јаје. Ако су чачкалице, оставите за касније.
4. Узмите кришку сланине 5-7 центиметара, требала би бити веома танка. И сакупљајте на чачкалици у облику хармонике.
5. Залепимо у хлеб сирну масу, ако јаје одмах не ставимо на чачкалицу, а затим га ставимо на врх.
Рецепт 6: Рођенданска канапеа са кавијаром
Карактеристика таквих канапеа је употреба крекера уместо хлеба. Колачићи треба да буду неутрални или слани, са додацима попут сира или сланине је боље не користити, како не би прекинули природни укус кавијара.
Састојци
• крекер;
• црвени или црни кавијар;
• копар;
• уље.
Кување
1. Мастите крекере са маслацем, поспите са ситном количином сецканог копра.
2. Ширите црвени кавијар и спремно!
Рецепт 7: Канапе за рођендан са козицама
Ово предјело дефинитивно неће проћи незапажено на столу. Веома ведро, лепо и необично укусно. Козице узимају било које, треба их прокухати и очистити.
Састојци
• грожђе;
• лимун;
• козице;
• краставац.
Кување
1. Направите подлошке за краставце по центиметру. Они ће бити основа за канапе.
2. Узмите огуљену козицу и прободите је кором близу репа, ставите на грожђе и пробушите супротну страну.
3. Залепимо у краставац.
4. Нарежите лимун на врло танке кругове, а затим на пола. Ако је цитруси велики, то могу бити тракице.
5. Гурните кришку у отвор између грожђа и козице. А канапеи су спремни!
Рецепт 8: Италијански канапеи за рођендан
Мирисни и минијатурни сендвичи од канапеа који ће украсити свечани сто. За припрему ће вам требати мале куглице са моцарелом.
Састојци
• хлеб или хлеб;
• моцарела;
• цхерри парадајз;
• листови босиљка;
• мало маслиновог уља;
• бибер, рузмарин, лимун.
Кување
1. Помијешајте маслиново уље са лимуновим соком, бибер, додајте мало рузмарина. Промијешајте сос и ставите куглице моцареле. Оставити да се маринира пола сата, али боље дуже.
2. Из белог хлеба изрежите беле кришке.
3. На свако ражњиће ставимо листове босиљка, затим куглицу моцареле, уље не би требало да се кида.
4. Последњи је цхерри парадајз и залепите цело ражњиће у хлеб. Мирисни сендвичи су спремни! Уље преостало након киселог укисељавања може се користити за прелив салата или за припрему било којег другог јела.
Рецепт 9: Рођенданска канапеа са махунама "Један залогај"
Предивна алтернатива досадним и већ пошкропљеним сендвичима са пачјом. Канапе можете да скухате са белим или тамним хлебом.
Састојци
• прскања;
• кувано јаје;
• краставац;
• мајонез;
• хлеб.
Кување
1. Изрежите било које фигуре из хлеба, али можете само квадратиће или правоугаонике. Осушите комаде у тави, можете их пећи у рерни.
2. Подмажите мајонезом.
3. Кувано јаје исеците на кришке, ставите га на хлеб.
4. Ставите грицкалице.
5. Краставац нарежите на врло танке и издужене кришке. Пробијамо на два места и залепимо у сендвич. Зелени ужину можете украсити.
Рецепт 10: Рођенданска канапеа са мушком корпом
Врло једноставна опција сендвича, који су идеални за грицкање јаких пића. Кувано са димљеном или сланом сланином. Изаберите комаде са добрим слојевима.
Састојци
• краставац (свеж или сољен);
• брикет;
• хлеб;
• сенф;
• лук, ситан.
Кување
1. Сланину нарежите на коцкице од 1,5-2 центиметра.
2. Краставац на подлошку.
3. Огулите лук, исеците на кругове.
4. Ставите комадић брикете на ражњу, затим прстен лука, а последњи је краставац.
5. Налепимо мушке канапе у комаде црног хлеба, мазане сенфом и већ можете наздравити!
Рођендански канапети - савети и трикови
• Направите канапе - неколико минута, али ако је све спремно. Све састојке можете претходно исећи и слагати у посуде, а пре гозбе брзо направити минијатурне сендвиче.
• Канапи нису само слани или оштри, већ су и слатки. Служе се као десерт. Најлакши начин сечења различитог воћа и стављање на ражњиће. Али можете додати и марсхмалловс, пастила, колачиће и друге слаткише.
• Сендвичи са печеним хлебом издржавају се пуно боље и укусније. И није потребно трошити време на кување комада. Могу се пећи у рерни док се спрема неко друго празничко јело.
• Мајонез - није најбољи сос за канапе. Хлеб испод њега постаје лепак, мокар и без укуса. Боље је користити прерађене сиреве или масе од меког сира. Укусније и здравије!
