Садржи и калцијум и фосфор, па тако и протеине потребне људском телу. Помаже у јачању зуба и ноктију, чини косу јачом и лепшом. Све ово се тиче сира. Није случајно да се на основу овог изузетно корисног производа развијају различите дијете.
Дијета од скуте - користи, препоруке
Ако користите сир са малим процентом удјела масти, не већим од 5, онда се овај производ може сматрати заиста дијеталним. Поред тога, скута има низ корисних својстава:
• лако пробављив, брзо долази до засићења;
• позитивно утиче на стање нервног система;
• са редовним укључивањем у исхрану је у стању убрзати метаболизам;
• у неким случајевима је његово диуретичко својство корисно због дејства да скута има пуно калцијумових соли;
• служи за спречавање низа болести: остеопороза, атеросклероза, обољења јетре;
• корисно за пацијенте са гојазношћу, дијабетесом.
На дијети сира, скут, сир, постаје главни производ у исхрани. Међутим, у различитим варијацијама додају се поврће, воће, житарице, кефир, јаја, јогурт. Дозвољено је пити незаслађени чај и кафу.
Опште препоруке за оне који желе да смршају на скуте су следеће:
1. Главни производ исхране треба да буде високог квалитета. Идеално - код куће. Рустикални, домаћи сир можете купити од поузданих трговаца или га сами скухати.
2. Масни сир - не већи од 5%. Ако је дебља, губитак килограма вјероватно неће успјети. Али без масти неће донијети корист, јер потребне масти неће ући у организам.
3. Режим за пиће: најмање два литра обичне воде која се пије без горива. Овде се не рачунају друге дозвољене течности (чај, кафа, сок). Иначе је могућа интоксикација тела.
4. Шећер је, попут соли, боље уклонити из исхране.
5. Алкохол је забрањен.
6. Прехрану треба допунити витаминима.
7. Физичка активност је потребна, али не превише интензивна. Погодно пливање, јога.
8. Ако постигнете резултат исхране у будућности, помоћи ћете дану посте скуте сваке недеље.
Упркос читавом низу корисних својстава овог производа, прехрана са сиром није за све. На листи контраиндикација:
• адолесценција;
• индивидуална нетолеранција;
• трудноћа;
• дојење
Ако постоји нека хронична болест, дозволу за употребу такве исхране може дати само лекар, након вагања свих предности и недостатака.
Мени за исхрану са сиром
Постоје менији на бази скуте, са очекивањем два или три дана, недеље или пет дана. Исхрана испадне мала, требат ће вам велика жеља, снага воље и нужно - без контраиндикација од здравља.
Дводневни истовар
Не траје дуго, што значи да дијета базирана на само једном производу неће нанети озбиљну штету организму. За један дан издвоји се 800 грама скуте. Боље га је јести пет или шест пута, интервал је два, три сата. Главни производ не можете посипати шећером, додаци попут бобица или воћа такође су забрањени. Али морате много да пијете. То може бити вода, зелени чај, биљни чајеви, кафа.
Очекивани резултат је минус један или два вишка килограма.
3 дана експресно мршављење
У овом аспекту, кефир се додаје менију скуте. За један дан:
• сир - 500г;
• кефир - пола литре.
Кефир треба да изабере најмање масти. Ова мала храна дијели се на пет дијелова и једе се током дана. Вода, зелени или биљни чај - у било којој количини. Као извор витамина Ц - чаша јухе од бокова руже.
Можете изгубити од једног и по до три килограма вишка килограма.
5 дана на скути и кефиру
На много начина, мени ове верзије дијета са сиром сличан је тродневном. Али што је дуже, има смисла учинити га мало задовољнијим. Скути се такође додељује килограм за један дан. Али кефир има више од два пута по литри дневно. Режим пијења је исти. Једног пет дана дозвољено је да се пије млеко са мало масти уместо кефира.
Резултат је до 5 нежељених килограма у црвеном.
Недељна исхрана
Нутриционисти се позивају да у седмодневни систем исхране додају нешто друго, осим скуте, јер је конзумирање тако дуго времена никако није корисно за стање организма. Предлаже се таква дневна шема:
• ујутро, увече - чаша кефира, могуће је ферментирано печено млеко;
• 4 главна оброка - 1 кашика кашике. мекиње (сипати кипућу воду) + 100 г сира;
• дозвољено је додати неколико бобица или воћа у скуте, али слаткише треба избегавати, посебно за банане и грожђе.
Врсте дијета са сиром
Можда само неколико вишедневних сира, можда само они који овај производ воле. Истовремено, свака моно-дијета одузима тијелу значајан дио потребних и важних супстанци, што значи да може наштетити здрављу. Зато су развијене различите варијанте мршављења у којима се скута комбинира са осталим производима.
Опција "скута + поврће"
Можете се држати две недеље, јер су поред протеина, угљени хидрати и влакна присутни и у таквом систему исхране. Правила су следећа:
• препоручљиво је јести поврће свеже, али можете га испећи и у рерни, направити салате са малом количином биљног уља, јести;
• дневно се издвоји 300 грама скуте;
• количина поврћа - до пола килограма;
• Све поврће осим кромпира је дозвољено; купус, тиквице, парадајз, шаргарепа, краставци су посебно погодни;
• дневно требате пити најмање два или три литра течности: то може бити вода, декоције лековитог биља, као и чај и кафа (слаба, незаслађена).
Важно је јести сир и поврће у различитим оброцима. На пример, за доручак и ручак - скута, а за ручак и вечеру - поврће.
Опција "скута + зобена каша + јабуке"
Комбинује предности ова три производа. Скута даје протеин. Од јабука ће тело добити влакна, као и пектин. Они ће помоћи да смање холестерол, елиминишу токсине. Па, зобена каша ће засићивати витаминима и помоћи у варењу. Препоручује се да се такве хране држите недељу дана, али не дуже!
Изборник ова три производа изгледа овако:
Доручак:
• зобена каша (сипати кипућу воду, оставити да набубри) - 200 грама;
• две јабуке (по могућности зелене).
Ручак:
• 100 грама скуте;
• 100 грама зобене каше + кашика меда;
• две или три јабуке.
Вечера: 150 грама скуте са додатком сецканих јабука.
Опција "скута + хељда"
То траје две недеље. Омогућује вам да скинете око 10 сувишних килограма. У дневној исхрани:
• 300 грама скуте;
• хељда парјена са водом (по количини чаше житарице + две чаше топле воде).
Грожђе се увече пуне водом. Ујутро би га требало подијелити и скути на пет оброка, а јести цијели дан у правилним интервалима. Важно је на крају исхране да се не вратите одмах уобичајеној храни. Треба дати предност поврћу, месу или риби на пари, млечним производима. Тада ће бити могуће учврстити постигнути резултат.
Опција "скута + јаја"
Ова врста прехране са сиром је строга. Углавном је протеин, нема влакана, што значи да дефинитивно није за оне који имају проблема са цревном покретљивошћу. Мени је дизајниран за три дана:
Доручак: једно мекано кувано јаје + чај + кашика меда;
Ручак:
• 150 грама скуте;
• зелени чај + 0,5 кашика меда.
Снацк: једно тврдо кухано јаје.
Вечера: понавља ручак.
Домаћи производ за прехрану са сиром
Када нема начина да купите заиста укусан и квалитетан скути, најбољи начин је да га направите код куће. Штавише, није тешко. Да бисте то учинили, мораћете да набавите добро домаће млеко, увек свеже. Даљње акције:
• стакленку млека ставите у фрижидер, сачекајте да се крема скупи одозго;
• уклоните крему да не буде прекомерног садржаја масти у готовом производу;
• оставите да млеко стоји на топлоти све док не постане скучено млеко;
• Сипајте јогурт у лончић, ставите на ватру, загрејте на температуру од 60 степени, не заборавите да мешате;
• склонити са топлоте, оставити да се охлади;
• Саставите сир у неколико слојева, развуците додатак, а затим извуците масу из таве, измутите сурутку. Готови сиреви остаће у гази.
Посуђе за прехрану са сиром
Печени цхеесецакес
Састојци
• 300 грама скуте;
• јаје;
• мало грожђица.
Помијешајте скуту са грожђицама и јајетом. Слепи сирници. Ставите их у тепсију или на лим за печење и пеците у рерни.
Ролада од цвекле са сиром
Састојци
• две велике репе;
• паковање сира;
• копар;
• две режња белог лука;
• кефир.
Цвеклу треба кувати док се не скува. Да се очисти. Исеците на танке кругове.
Самљети копар и бели лук. Скути сир да се меси. Додајте копар, бели лук, мало кефира, додајте мало соли. За мешање.
Ставите овај надјев на криглице од цвекле, разваљајте.
Скути сир
Састојци
• пола чаше млека;
• килограм скуте без масноће;
• препелице јаје;
• прстохват соде;
• 1 кашика путера;
• 0,5 кашика соли.
У посуду ставите скути сир и млеко. Ставите на средњи пламен. Оставите да прокуха, не заборавите да истовремено мешате. Држите десет минута. Проциједити кроз сито.
Масу поново сипати у тепсију. Додајте со, соду, препелице. Прокухајте на тихој ватри да маса постане вискозна.
Подмажите форму уљем, пребаците масу на њега. Оставите да се охлади. На крају ће се сир замрзнути у фрижидеру.
Дијетна каса
Састојци
• 200 грама скуте;
• шаргарепа (ситна);
• три препелица;
• кашика шећера;
• ванилија.
Мркву нарибајте, боље је узети ситну рерну. Додајте му препелица. Гринд заједно. Ставите шећер, ванилију, скуту. Промените.
Остаје само да масу ставите у одговарајући облик и поставите да се пече: пола сата, температура - 180.
