СКУТЕ БАГЕЛЕ СА 4 САСТОЈКА - СВЕ ГЕНИЈАЛНО ЈЕ ЈЕДНОСТАВНО! КОРАК ПО КОРАК АУТОРСКИ РЕЦЕПТ ЗА ПРХКЕ БАГЕЛЕ СА СИРОМ

Send

Желите да научите како лако и брзо припремити багеле од сира и обрадовати породицу укусним пецивима? Затим погледајте наш корак по корак рецепт.

Укусна пецива не значе увек нешто компликовано од гомиле састојака. Скува багелс то потврђују. Ове багеле можете сигурно назвати експресном опцијом, када желите нешто укусно и слатко.

Како кухати пециво од сира, описат ћемо у наставку детаљно и са детаљним фотографијама. А за почетак, рецимо да је било који скути сир погодан за ово печење - масни, успавани масти, домаћи у шопингу. За печење ће вам требати и путер или добар маргарин. Такви багели су добри сами по себи, али можете да им додате и пуњење. На пример, поспите багеле са шећером и циметом, додајте сецкане орахе, џем.

Састојци

Скута - 200 г

Маслац - 200 г

Брашно - 200 г

Жуманце - 2 ком.

Рецепт:

Шећер није наведен у састојцима, али можете га додати или у само тесто или на њих посипати багеле. Већ је ваш избор. Можда правите багеле од скуте слатке масе, тада шећер неће бити прикладан.

Дакле, уље од багела мора бити омекшано, а за то га извадите раније из фрижидера и оставите да се загреје до собне температуре. У посуди комбинујте брашно, скут и маслац исечен на комаде.

Рукама утрљајте масу сира, брашно и путер. Хомогена маса не делује одмах. Кад се комадићи уља више не осете, додајте жуманце у тесто.

Сада се тесто може ставити на сто, додајући брашно по потреби. Али ако имате сув сир, брашно вам више неће бити потребно. Резултат би требало да буде глатка куглица теста. Шаљемо га у фрижидер на пола сата.

Након пола сата извадимо тесто и поделимо га на 2-3 дела. Сваки ролат у округлом колачу. Исеците га на 8 или 12 делова. Сваки део увијамо од ивице до центра. Испада мали згодан багел. Величина багела зависи од ширине сектора.