Шпагете је италијанско јело, што значи да је врло зачињено и увек у некој врсти соса.
Шпагете се назива и тјестенина. У спором шпорету, шпагети се припремају још брже и укусније него на тави.
Најважнији плус је поверење да јело неће изгорети. Веома је важно надгледати спремност јела, верује се да би шпагете требало мало потопити.
Тада су то праве италијанске тјестенине!
Општи принципи за кухање шпагета у спором шпорету са мљевеним месом
Готово увек, када се спрема ово јело, користи се програм Шпагете.
Веома је важно запамтити да за шпагете треба пуно сира!
Ако кувате шпагете у спором шпорету са мљевеним месом, не заборавите да додате бели лук у јело. Ово ће му дати додатни укус.
Млевено месо је пожељније користити свињско или мешано, јер јело треба да буде сочно.
Пуњење се додаје након што су шпагети достигли ниво припремљености.
Украсите шпагете у спорим шпоретима најбоље је послужити уз першин, гранчице босиљка такође ће бити одлична опција за украшавање јела.
Идеалан је за шпагете у лаганом шпорету комбинирана салата од поврћа или салата од шпарога.
Кечап је један од главних додатних састојака за шпагете у лаганој шпорет. Испада да је врло укусно када користите слатки кечап или зачињени адјика. Шпагете не подносе средину.
Користите шпагете само тврде врсте, тада ће испасти потпуно исти као у жустрој и страственој Италији.
Од пића до шпагета у лаганој шпорет са мљевеним месом, бело вино је савршено.
Водите рачуна да време кувања шпагета не пређе пола сата.
Морнарске шпагете у спором шпорету
Ово јело се припрема и брзо. Може се кухати када гости изненада појуре или када цела породица умре од глади. Шпагете за овај рецепт су веома укусне и задовољавајуће.
Састојци
• тврди сир
• пола кг млевеног меса
• со
• пар лука
• бибер
• четвртина шоље воде
• паковање шпагета
• четвртина шоље биљног уља
Кување:
Сипајте воду у посуду са више сокова и ставите шпагете. Подесите режим шпагета, кувајте их 20 минута.
Огулите и ситно исецкајте лук на ситне колутове, пржите га на биљном уљу у тави.
У лук додајте млевено месо. Пржите пет минута, а затим додајте четвртину чаше воде. Пирјајте око 10 минута, додајте мало соли и бибера.
Спремне за помешање тестенине са прженим млевеним месом и сипајте кечап, поспите ренданим сиром. Држите под поклопцем око пет минута.
Јело је спремно.
Шпагете у лаганој шерпи са мљевеним месом и белим сосом
Ако је време кратко, али сви желе да једу, скувајте шпагете по овом рецепту. Ово јело је средње калорично, али се засити пре доручка. За млевено месо је пожељније користити пилеће месо за овај рецепт.
Састојци
• гомила воде
• пола кг млевеног меса
• неколико власаца
• глава лука
• паковање шпагета
• копар
• паприка
• со
• неколико кашика киселе павлаке
• кашика брашна
Кување:
Шпагете кухајте у посуди са спорим шпоретом у режиму шпагета 20 минута.
Раширите у дубокој посуди и ставите на топлину.
У овом тренутку ољуштите и исеците црни лук, пржите га до златног сјаја, додајте паприку и бели лук. Мик.
Ставите млевено месо у црни лук, пржите га 7 минута, посолите, напуните мешавином брашна и воде и пирјајте 15 минута.
Након што сте улили киселу павлаку и оставите мултицоокер 5 минута испод затвореног поклопца, ставите тестенину у млевено месо. Украсите копром.
Шпагете у спором кувару: италијанска тјестенина
Ова тестенина биће права сензација за љубитеље италијанске кухиње. Свака љубавница за пола сата моћи ће да скуха шпагете по овом рецепту и уз минимални сет производа. Сир и парадајз сос само усавршавају јело.
Састојци
• со
• биљно уље
• глава лука
• пар режња лука
• неколико литара воде
• четвртина млевеног меса
• паковање шпагета
• парадајз сос
• тврди сир
Кување:
Пре свега, позабавимо се млевеним месом. Пожељно је користити мешано млевено месо: свињетину и говедину.
Додајте биљно уље у посуду са мултикукаром.
Лук очистимо и нарежемо на пола рингле, пржимо на уљу, додамо бели лук, со, мало бибера. Можете додати биљке босиљка или Провенце.
Млевено месо распоредите на црни лук, пржите 15 минута.
Хајде сада да направимо шпагете. Кухајте их док не буду на пола, воду прокувајте кроз фил. Шпагете распоредите на млевено месо и измешајте.
Све поспите нарибаним сиром. Оставите мултикућњак пет минута испод затвореног поклопца.
Посуду ширимо на тањире, додамо сос од парадајза и украсимо зачинским биљем.
Шпагете у лаганој шерпи: гнезде се с мљевеним месом
Многи Италијани ово јело сматрају посебним, а припрема се у једној од провинција Италије. У овом јелу има пуно парадајза и другог поврћа, а традиционално се припрема за пет порција. Средње калорично јело, погодно за лагану вечеру.
Састојци
• пар паковања шпагета
• зеље
• једна слатка паприка
• биљно уље
• со
• пар режња лука
• чаша воде
• чаша сока од парадајза
• глава лука
• четвртина млевеног меса
Кување:
Прво припремите млевено месо. Ако је потребно, окрените га, одмрзните или освежите.
У овом тренутку скувајте шпагете. Кад су напола готови, извадимо их, док их врући савију у облику гнезда.
Лук очистимо и нарежемо. Пржите га у биљном уљу у тави.
Исперимо и очистимо семенке црвене паприке, исечемо је на пола прстена.
Од млевеног меса обликујемо мале куглице које стављамо у гнезда шпагета. На врху положите пржени лук, а следећи слој је црвена паприка.
Гнездо стављамо у спор штедњак, напунимо га водом. Подесите режим Мулти-Цоок на 20 минута.
У овом тренутку можете направити сос. Измешајте парадајз пасту са ситно сецканим зачинским биљем и сецканим белим луком. Све самљети миксером, додати сол и зачине.
Када тајмер обавести крај програма, напуните гнезда сосом и пирјајте још 20 минута у режиму Печење.
Украсите першуном и босиљком.
Шпагете у лаганој шерпи с мљевеним месом и гљивама
Овај рецепт карактерише обиље поврћа. Овде се не користе само гљиве, већ и паприка и купус. Упркос толиким састојцима, кување шпагета са печуркама је брзо и једноставно. Главна ствар је издржати вријеме.
Састојци
• паковање шпагета
• гомила сојиног соса
• неколико власаца
• лименку необрезаних шампињона
• глава лука
• четвртина малог купуса
• слатка паприка
• вода
• биљно уље
• со
• зачини
Кување:
Шпагете кухајте у режиму шпагета 20 минута, а водом напуните сондом за пуњење.
Кување соса у спорим шпоретом у режиму пржења.
Лук очистимо и нарежемо, ножем здробимо чешњак. Све пржите у биљном уљу.
Паприка се такође испере, а љушти се од семенки, сече на пола прстена, пребаци на лук и бели лук.
Шампињоне нарежемо пластиком, додамо у рерну и кувамо око пет минута.
У ову масу шаљемо исечени купус заједно са зељем. Сол и мало бибера. Извадили смо га око 20 минута.
Помешати са шпагетама. Украсите ориганом и паприком. Поспите мало соја сосом.
Шпагете у лаганој шерпи: додајте парадајз
Рецепт се разликује од осталих по томе што се уместо биљног уља користи само маслиново уље. Ако међу вашим прибором нема миксера потребног за рецепт, можете користити сито - методу коју је тестирало више домаћина.
Састојци
• кашика маслиновог уља
• паковање шпагета
• 4 парадајза
• пола литра воде
• пар режња лука
• мали комад сира
• бибер
• свежи босиљак
• со
Кување:
Рајчице и ољуштите исперите кипућом водом, тако да се кожа може врло лако и брзо уклонити. Измрвите огуљене рајчице миксером или обришите кроз сито.
Сипајте кашику маслиновог уља у посуду за мултикухаре, загрејте је.
Огулите и исеците бели лук у вруће уље, пржите га пар минута, а затим му додајте парадајз пире. Кувајте 15 минута.
У ову мешавину белог лука и парадајза улијте шпагете и прелијте их кипућом водом, додајте со. У режиму Пилаф, кувајте 20 минута.
Додајте бибер.
Кад су шпагете готове, поспите их ренданим сиром и оставите шпорет под затвореним поклопцем три минута.
Украсите гранчицама босиљка.
Шпагете у лаганој шерпи с мљевеним месом: јаје и лук
Верује се да су кухани шпагети мало подхлађени - најбољи пријатељи оних који прате њихову тежину. Зато је наш рецепт готово сигуран за фигуру. Али, не заборавите да надгледате количину упијаних оброка!
Састојци
• паковање шпагета
• пар јаја
• пола кг млевеног меса
• лук
• биљно уље
• бибер
• вода
• со
• неколико кашика киселе павлаке
• зеље
Кување:
У посуди са спорим шпоретом у режиму шпагета кухајте шпагете 20 минута.
У овом тренутку пржите огуљени и сецкани лук у тигању на биљном уљу, додајте му млевено месо. Пржите 5 минута. У млевено месо сипајте тучена јаја са павлаком. Ова маса се додаје готовим шпагетама и меша. Подесили смо режим за печење и кухали наше шпагете још 30 минута под затвореним поклопцем.
Кад је јело спремно, украсите зачинским биљем. Можете користити босиљак и першун.
Савети и трикови за кување шпагета у спором шпорету са млевеним месом
У време када су шпагети наведени на паковању, увек додајте 3 минута.
Не само босиљак, већ и ђумбир, килантро је савршен за шпагете.
Најбоље је кухати шпагете у хладној води.
Умак треба да буде спреман пре шпагета. Иначе ће се тестенине једноставно лепити и покварити не само изглед, већ и укус целог јела.
Пазите да шпагети не постану хомогена маса, немојте их пробавити.
